2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mikroelementlar har kimning tanasi uchun juda muhimdir. Ular juda oz miqdordagi tanada mavjud bo'lgan, ammo biologik funktsiyalarning ko'p qismida ishtirok etadigan minerallar (kimyoviy elementlar). Ulardan etarlicha ovqatlanish uchun biz muvozanatli va xilma-xil ovqatlanishimiz kerak.
Biroq, kerakli miqdorda minerallarni olish uchun ko'pincha shifokor tomonidan tavsiya etilgan ba'zi mahsulotlarga murojaat qilishingiz kerak bo'lishi mumkin. "Oligo" yunon tilidan keladi va oz miqdorni anglatadi. Taxminan 70 kg og'irlikdagi odamning tanasida 4 g temir, 100 g mis, 20 mg yod, 24 g magniy va boshqalar mavjud.
Mikroelementlarning miqdori aslida oz bo'lsa-da, aslida tanadagi turli jarayonlar uchun juda muhimdir. Oligoelementlar organizmdagi metabolik jarayonlarda fermentlar va gormonlar bilan birgalikda ishtirok etadi.
Ushbu elementlar immunitet tizimiga ta'sir qiladi va to'qima sintezida muhim rol o'ynaydi. Mikroelementlar toifasiga kobalt, mis, yod, magniy, temir, rux va boshqalar kiradi.
Yaxshi va yaxshi bo'lish uchun tanangiz muhim iz elementlari etishmasligidan aziyat chekmasligi kerak. Ulardan ba'zilari etishmasligi sizga nima qiladi:
- Agar tanangizda kobalt yetishmasa, anemiya kasalligiga chalinishingiz mumkin. Uni olish uchun tovuq go'shti, ko'proq orkinos, tuxum va oxirgi sutni iste'mol qiling.
- Temir etishmasligi ham anemiyani keltirib chiqarishi mumkin va uni ismaloq, yasmiq, jigar, tuxum sarig'ini iste'mol qilish orqali yuqtirish mumkin.
- Sizning tanangizda xrom etishmovchiligi bo'lganida, metabolik kasalliklar paydo bo'ladi. Agar siz xromni oziq-ovqat orqali olishni istasangiz, mol go'shti va yormalarga ko'proq e'tibor bering. Ko'p miqdordagi kimyoviy element jigarda bo'lgani kabi kartoshkada ham mavjud.
- Magniy organizm uchun yana bir muhim element. Bizning tanamizda yo'q bo'lganda, bu tananing erta qarishiga olib keladi. Bundan tashqari, magnezium suyak o'sishida muhim rol o'ynaydi. Uni olish uchun ko'proq findiq va sabzavotlarni iste'mol qiling. Lavlagi ham yaxshi manba hisoblanadi.
- Asal - bo'g'imlarga yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi - asosan sabzavot va don, yong'oq (ayniqsa, bodom) tarkibida bo'ladi.
- Tanadagi yod etishmasligi tirnoqlarning sinishi, sochlarning to'kilishiga olib keladi va qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqaradi. To'g'ri miqdorni olish uchun sut, dengiz mahsulotlarini iste'mol qiling, shuningdek, go'sht va baliqni ta'kidlash yaxshi.
Tavsiya:
Susan Tahini - Barcha Afzalliklari
Susan urug'lari tanaga ko'plab foydali moddalarni beradi, ammo urug'ning qattiq qobig'i tufayli tanada ularni singdirish qiyin. Shuning uchun, ularni qayta ishlash shaklida Tahini ulardan foydalanishni osonlashtiradigan to'g'ri yo'l. Susan urug'i tahini ham shirin, ham mazali taomlarni tayyorlashda ishlatiladigan universal taomdir.
Sulforafan - Barcha Afzalliklari
Brokkoli yeyishni hammamiz ham yaxshi ko'rmasak ham, bu sabzavotning sog'liq uchun foydasi ko'pligini inkor etolmaymiz. Masalan, u foydali A, C, K, B1, B2, B3 vitaminlariga boy. B5, B6, B9. Bularning barchasi bilan bir qatorda brokkoli bu narsalarga boy foydali sulforafan saraton kabi bir qator patologiyalarni kamaytirishga yordam berishi ko'rsatilgan.
Pivo Xamirturushining Barcha Afzalliklari
Pivo xamirturushlari juda foydali oziq-ovqat qo'shimchasidir. Saccharomyces cerevisiae bir hujayrali qo'ziqorindan olinadi va pivo ishlab chiqarishning asosiy tarkibiy qismidir, ammo ko'plab makaron tayyorlashda ham ishlatiladi. Pivo xamirturushida oqsillar, minerallar, B vitaminlari (B1 - tiamin;
Fermentlangan Sabzavotlar - Barcha Afzalliklari
Eski kunlarni tasavvur qiling - muzlatgichlarsiz, yil davomida meva-sabzavot ishlab chiqarish va uzoq mamlakatlar bilan savdo qilish. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlab qolish uchun odam foydali mikroorganizmlardan foydalanishi kerak edi. Sutni pishloqga, uzumni vinoga, sabzavotni tuzlangan bodringga aylantiradiganlar.
Uyda Ovqat Tayyorlash - Barcha Afzalliklari Va Afzalliklari
Bu har doim ham oson emas uyda ovqat tayyorlash uchun , ayniqsa biz yashayotgan notinch kundalik hayotda. Ko'pchilik uyda ovqat pishirishni orzu qilishi tabiiy, ammo ba'zida vaziyatlar bunga yo'l qo'ymaydi. Ammo boshqalarning ko'pchiligi uyda ovqat tayyorlashga va ovqat eyishga qiziqishmaydi, chunki ular sog'lig'ining ijobiy va salbiy tomonlarini tushunishga vaqt ajratmaganlar.
