2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Arugula, bizning mamlakatimizda hali ham mashhur bo'lmagan sabzavot, asta-sekin va, albatta, tozalangan va tanlangan ta'mning ramziga aylanadi. Yong'oq aromati va xantalga o'xshash achchiq yozuv bilan birlashtirilgan yangi ko'katlar uni har xil yashil salatlar, makaron, pizza va italyan oshxonasidan keladigan boshqa taomlarning ideal tarkibiy qismiga aylantiradi.
Boy ta'mga qo'shimcha ravishda, rukkola shuningdek, son-sanoqsiz foydali tarkibiy qismlardan bahramand bo'ladi. Hammayoq, gulkaram va sholg'omning uzoq qarindoshi oz miqdordagi ozuqaviy moddalar bilan qoplanadigan kaloriya miqdoriga ega.
Uning davolovchi xususiyatlari asosan ko'p miqdordagi S vitamini bilan bog'liq bo'lib, u organizmning mudofaasini kuchaytiradigan kuchli antioksidant hisoblanadi. Bu shuningdek toksinlarni tozalashga yordam beradi.
Arugula tarkibidagi beta-karotin organizm tomonidan qayta ishlanib, saratonga qarshi A vitaminiga aylantiriladi. Sabzavot tarkibidagi sulforafan saratonga qarshi xususiyatlarga ham ega. Bu uni barcha kasalliklarga qarshi kurashda birinchi raqamli oziq-ovqatga aylantiradi. Bundan tashqari, A vitaminining qattiq dozasi quyoshning issiq nurlaridan himoya qiladi.
Shuningdek, arugulada B2, B5, B6 vitaminlari, shuningdek ko'plab tolalar mavjud. B vitaminining etishmasligi tushunarsiz charchoq va dangasalikka olib keladi. Rokani muntazam ravishda qabul qilish metabolizmni tartibga soladi va organizmga charchoqni engishga yordam beradi.
Arugula salatasi moyil yoki anemiya bilan og'riganlarga tavsiya etiladi. Bu tanaga temirning qimmatli dozasini olib keladi.
Rokaning tarkibiy qismlari uni har qanday parhez uchun ajoyib taomga aylantiring. 100 g sabzavot tarkibida atigi 25 kaloriya bor. Achchiq ta'm shuningdek toksinlar chiqishiga yordam beradi.
Yana bir qiziq narsa arugula foydasi kelajakdagi onalar foydasiga. Uning tarkibida juda zarur bo'lgan foliy kislotasi mavjud. 100 g salat uning kunlik ratsionining yarmini ta'minlaydi.
Arugula eng foydali hisoblanadi yangi holatda, qo'pol ravishda yirtilgan. Zaytun moyi, balzam sirkasi va Parmesan bilan mavsum. Agar lazzat his qilish uchun juda achchiq bo'lsa, uni marul yoki ismaloq salatiga ziravor sifatida ishlatish yaxshidir. Arugula O'rta er dengizi mahsulotlari bilan eng yaxshisidir.
Tavsiya:
Baliqning Sog'liq Uchun Ajoyib Foydalari Uchun
Foydali omega-3 yog 'kislotalari mol go'shti va tovuq go'shtida juda oz miqdorda bo'ladi, ammo baliq haqiqiy manba hisoblanadi. Stolda va menyuda dengiz mahsulotlari qancha ko'p bo'lsa, o'zingizni yaxshi his qilasiz. Diyetolog nima deydi?
Asalning Sog'liq Uchun Foydalari
Asalning davolovchi xususiyatlari odamlarga qariyb 6000 yildan beri ma'lum bo'lsa-da, ushbu mahsulot dori sifatida tartibga solinmagan. Biroq, dunyoning har bir burchagida yashovchi xalq tabiblari uni tanani kuchaytirish uchun va sovuqni davolash orqali saraton va yurak xastaliklarining oldini olishgacha bo'lgan kepek va osishdan tortib turli xil shikoyatlarga davo sifatida foydalanishgan.
Chia Urug'ining Sog'liq Uchun Barcha Foydalari Bir Joyda
Loyiq chia urug'lari superfud sifatida obro'ga ega. Ular juda kichik bo'lishi mumkin, ammo ular juda ozuqaviy vitamin xitidir. Darhaqiqat, 1 osh qoshiq chia urug'ida atigi 69 kaloriya bor va u 5 gramm tola, 4 gramm yog 'va 2 gramm oqsil bilan maqtanadi.
Horseradishning Sog'liq Uchun Foydalari
Horseradish sintetik antibiotiklarga xos bo'lgan kamchiliklardan to'liq mahrum bo'lgan antimikrobiyal moddalar - fitontsidlar deb ataladigan tabiiy antibiotikdir. Oddiy fitontsidlar barcha o'simliklarda uchraydi, ammo ular juda ko'p miqdorda horseradish, turp, sarimsoq, piyoz, gilosda mavjud.
Makadamiya Yong'oqlarining Sog'liq Uchun Foydalari
Yong'oqlar qirolligining shohi bor va uning nomi makadamiya. Janobi Oliylari Avstraliyadan. Bu turdagi eng qimmat va eng kaloriya vakili. Avstraliyalik yong'oqning yuqori narxi uni etishtirish qiyin bo'lganligi bilan bog'liq. Balandligi 15 m gacha, silliq teri barglari bo'lgan kichik daraxt faqat hayotning 8-10 yillarida meva bera boshlaydi, lekin 100 yilgacha meva beradi.
