2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Lyutenitsa ishlab chiqarish standartlari allaqachon haqiqatdir. Hozirgacha bizning tilimlarga aniq nima tarqatganimiz sir bo'lib qolmoqda, ammo bozorda bir necha kun davomida bo'yoq va konservantlardan foydalanishga yo'l qo'yilmaydigan lyutenitsani topishingiz mumkin.
O'tgan haftadan boshlab do'konlarning derazalarida siz an'anaviy ravishda bolgariyalik lyutenitsaning 2 turini topishingiz mumkin - bu butunlay sanoat standartlari bo'yicha ishlab chiqarilgan mayda va qo'pol tuproq.
Zotan qalampir, qalampir pyuresi, qovurilgan qalampir, pomidor, tomat pastasi, patlıcan, sabzi, tozalangan kungaboqar yog'i, kartoshka, kartoshka kraxmalli, makkajo'xori kraxmalli, shakar, tuz, ziravorlar va ichimlik suvi avlodlarning allaqachon standartlashtirilgan mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ruxsat etiladi. bolgarlar.
100% buvisining ta'miga o'xshaydi deb umid qiladigan lyutenitsada 100 gramm mahsulotga 1,7 grammdan ortiq tuz ishlatishga yo'l qo'yilmaydi va biz aytganimizdek konservantlar va ranglar yo'q.
Siz sifatli lutenitsani shisha idishlarda yoki pasterizatsiya va sterilizatsiya qilish uchun mos bo'lgan boshqa paketlarda topasiz. Ularning barchasi mahsulotlarning sifati va xavfsizligini kafolatlaydigan burama qopqoq bilan yopilgan.
Standartga muvofiq lutenitsa yorlig'iga e'tibor bering, unda siz sanoat standartining bosilgan logotipini topasiz, bu mahsulot standart talablariga muvofiq ishlab chiqarilganligini tasdiqlaydi.
Ayni paytda ichki bozorda siz 5 ta kompaniyaning qizil ishtahasi bilan idishlarni topishingiz mumkin, ularning ishlab chiqarishi sanoat standartlariga muvofiq.
Mahsulotlarni butun mamlakat bo'ylab chakana savdo tarmog'ida topish mumkin. Yil boshidan beri standart sifatida 100 tonnadan ortiq lyutenitsa ishlab chiqarildi.
Hozirgi vaqtda Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi tasdiqlangan va standartlarga muvofiq mahsulot ishlab chiqarish talablariga javob beradigan barcha korxonalarni qat'iy nazorat qiladi:
- "Stara Planina" go'sht mahsulotlari uchun tasdiqlangan standart;
- sut mahsulotlari uchun BDS;
- non va un uchun tasdiqlangan "Bolgariya" standarti;
- Lyutenitsa uchun sanoat standarti.
Lyutenitsa uchun sanoat standarti Bolgariya Oziq-ovqat xavfsizligi agentligi, Meva va sabzavotlarni qayta ishlash uyushmasi, NDNIVMI, Konserva sanoati instituti - Plovdiv, Oziq-ovqat texnologiyalari universiteti - Plovdiv, qayta ishlash kompaniyalari texnologlari mutaxassislari o'rtasida ishchi guruhda ishlab chiqilgan. shuningdek, va Sog'liqni saqlash vazirligi huzuridagi Milliy sog'liqni saqlash va tahlil markazi mutaxassislari.
Tavsiya:
Ular Bizning Mamlakatimizda Fipronil Yuqtirgan Muzqaymoqning Yana Bir Partiyasini Ushladilar
Bolgariyada o'tkazilgan tekshiruvlar paytida yuqtirgan fipronil bilan tuxum kukunidan tayyorlangan muzqaymoqning ikkinchi partiyasi topildi. Ning mazmuni fipronil ruxsat etilgan darajadan yuqori bo'lgan. 12,5 kilogramm muzqaymoqdagi 93 kilogramm chang tuxum sarig'i muammoli partiyaga qo'shildi, u allaqachon bozordan olib tashlangan va yo'q qilish uchun yuboriladi, deya ta'kidlaydi Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi.
Bizning Sevimli Kofe Bizning Sevimli Sharobimizni Belgilaydi
Kechki ovqat paytida yoki undan keyin bir stakan sharob nafaqat foydali, balki sizning didingizga eng mos keladigan uzum ichimligiga duch kelsangiz, bu juda yoqimli. Qahvangizni qanday ichishni yoqtirishingiz sizning eng yaxshi ko'rgan sharobingizning nima ekanligini ham aniqlashi mumkin.
Shuningdek, Ular Bizning Mamlakatimizda Ot Makkelini Topdilar
Bolgariya bozorida tarqatilgan yana bir mahsulot tarkibini topdi Qazi . Germaniya laboratoriyasida sinov uchun ushbu oy boshida yuborilgan namunalardan biri tartibga solinmagan ot go'shti tarkibida ijobiy natija ko'rsatdi. Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) inspektorlari go'sht mahsuloti sazdarma haqida xabar berishdi, unda 5% tarkibida Qazi yorliqda belgilanmagan.
Talabalarning Ovqatlari Endi Faqat Davlat Standarti Bo'yicha Bo'ladi
Bugundan boshlab mamlakatning barcha maktablari Bolgariya davlat standarti bo'yicha oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berishga majburdirlar. Omborlarini eski oziq-ovqat mahsulotlaridan tozalash uchun stullar bir yillik imtiyozli davrga ega edilar.
Issiqlik Bilan Ishlov Berish Emas! Bizning Ota-bobolarimiz Xom Oziq-ovqat Bilan Shug'ullangan
Bizning ota-bobolarimiz xom oziq-ovqat bilan shug'ullangan. 1,2 million yil oldin, hech kim ovqatni issiqlik bilan davolash haqida o'ylamagan. Qadimgi odamlar pishirish uchun olov ishlatmaganlar. Ular go'shtni to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qildilar - xom va ishlov berilmagan.
