2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kartoshka salatasi Evropa oshxonasida eng keng tarqalgan taomlardan biridir. Taomning asosiy tarkibiy qismi qaynatilgan kartoshka bo'lib, ular boshqa mahsulotlar (tuzlangan bodring, tuxum, piyoz, bekon va boshqalar) bilan to'ldiriladi.
Barcha mahsulotlar odatda kubiklarga bo'linib, qo'shimchalar bilan aralashtiriladi. Ular oddiy mayonez yoki smetana, shakarsiz yogurt yoki o'simlik moyi qo'shilishi bilan bo'lishi mumkin.
Kartoshka salatini tayyorlash uchun pishayotganda parchalanmaydigan bunday kartoshkani olish tavsiya etiladi. Kesilgan kublar shaklini yo'qotmasligi kerak. Qo'shimcha qat'iylik olish uchun kartoshkani oldindan pishirib, muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
Agar salatga iliq kartoshka qo'shsangiz, qo'shimcha yaxshi so'riladi. Mening kartoshka salatim go'sht va baliq ovqatlariga garnitür sifatida ishlatilishi kerak.
Kartoshka salatini tayyorlash uchun sizga idish va piyola kerak, unda salat uchun barcha ingredientlarni, pichoqni, qirg'ichdan va chiqib ketish taxtasini kesib olishingiz mumkin. Salatani odatdagi plitalarda xizmat qiling.
Siz kartoshkani teriga va tozalangan holda qaynatishingiz mumkin. Birinchi holda, kartoshka kamroq pishiriladi, bu salat uchun yaxshiroqdir. Boshqa ingredientlar maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi, faqat tuxum qaynatiladi va boshqa sabzavotlar ma'lum bir shaklda kesiladi.
Klassik kartoshka salatasi
kartoshka - 500 g
piyoz - 1 bosh
petrushka - 0. 5 ulanish
limon sharbati - 1 osh qoshiq.
zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
Kartoshkani sho'r suvda qaynatib oling, oldindan yuving va sovuq suv quying, u kartoshkani yopishi kerak. Ularga vilka solguncha ularni qaynatib oling. Bir oz soviydi, ularni tozalang va katta kubiklarga bo'ling.
Piyozni (pirasa, yashil piyoz), maydanozni mayda maydalab, kartoshkaga qo'shing. Taste tuz, zaytun moyi va limon sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Siz oddiy yoki balzamik sirka bilan limon sharbatini almashtirishingiz mumkin.
Tavsiya:
Kartoshka Salatining Uchta Nostandart Retsepti
Har bir inson piyoz bilan an'anaviy kartoshka salatini qanday tayyorlashni biladi, bu ayniqsa qishda ovqatlanish uchun juda mos keladi. Biroq, bu holda biz sizga yana uchta kartoshka salatining nostandart retseptlarini taqdim etamiz va siz ularni yilning qaysi davrida sinab ko'rishni o'zingiz hal qilasiz.
Tabbouleh Salatining Variantlari - Foydali Va Juda Mazali
Tabbouleh salatasi vegetarianlar, ro'za tutadigan odamlar, shuningdek, sog'lom ovqatlanishni sevuvchilar uchun eng sevimli taomdir. Bu aslida Eron, Livan va Suriya erlaridan kelib chiqqan deyilgan arabcha retsept. Uni tayyorlash nihoyatda oson va natija - engil, xushbo'y va sovutadigan salat - har qanday vaziyatga mos keladi.
Aysberg - Sevimli Qaysar Salatining Ajralmas Qismi
Qaysar salatini dunyoning istalgan restoranida topish mumkin. Tarkibi odatda mintaqa va odamlarning madaniyatiga qarab farqlanadi, ammo bitta narsa o'zgarishsiz qoladi - asosiy tarkibiy qismlar. Bular aysberg salatasi, krutonlar va parmesanlar.
Aysberg Salatining Sog'liq Uchun Foydalari
Aysberg salatini dunyoning ko'plab mamlakatlarida nafaqat tiniqroq va yangi ekanligi, balki sog'lom fazilatlari tufayli ham hurmat qilishadi. U temirga boy va B6, K, A va S vitaminlariga boy, xolesterin etishmaydi va to'yingan yog'lar juda past.
Rus Salatining Izlari Rossiyaga Olib Kelmaydi
Rus salatini bilmaydigan odam deyarli yo'q. Mayonez, qaynatilgan kartoshka, no'xat, sabzi, tuzlangan bodring, qaynatilgan tovuq go'shti yoki kolbasaning mazali kombinatsiyasi ko'plab yaxshi ovqatlarni biluvchilarni xursand qildi va ko'plab ochko'zlarni ochlikdan qutqardi.
