Zamonaviy O'qishda Buvining Retseptlari

Video: Zamonaviy O'qishda Buvining Retseptlari

Video: Zamonaviy O'qishda Buvining Retseptlari
Video: YANGI TARJIMA HIND KINO O'ZBEK TILIDA HD (PREMYERA) | ЯАНГИ ТАРЖИМА ХИНД КИНО УЗБЕК ТИЛИДА 2021 2024, Sentyabr
Zamonaviy O'qishda Buvining Retseptlari
Zamonaviy O'qishda Buvining Retseptlari
Anonim

Noyob oshpazlik shousi Ruse shahridagi sifatli oshxonalarni hayratda qoldirdi va hayratga soldi. Ekzotik retseptlar tadbir mehmonlariga taqdim etildi hamda an'anaviy tarzda mahalliy taomlar yangitdan taqdim etildi.

Dunay shahridagi noyob shou tashkilotchilari - bu o'z san'atidagi so'nggi tendentsiyalarni namoyish etgan Professional oshpazlar klubi a'zolari. Ularning maqsadi Rusni Dunay davlatlarining oshxona poytaxti sifatida tashkil etish edi.

Mintaqaviy oshxonada yangi tendentsiya mavjud. Gurme vaqti tugadi. Unutilgan buvisining retseptlari yangi hayot uchun tiklanadi, ammo boshqacha ko'rinishga ega. Ular, boshqa narsalar qatori, did va fazilatlarning o'ziga xos xususiyati va muvozanati sifatida juda yaxshi dunyo darajasida. Biz ularni taqdim etish yo'lida ishlashimiz va uni yangilashimiz kerak, dedi klub prezidenti Bosh Ivaylo Dimitrov.

Oshpazlik namoyishi paytida rustik jigar, kavrma, Snezhanka salati namoyish etildi, ular an'anaviy bolgar oshxonasining ajoyib namunasi edi. Biroq, ular butunlay yangi usulda taqdim etildi.

Timsohning go'shti
Timsohning go'shti

Biz o'zgartiradigan bolgar oshxonasi taomlarida biz eng ko'p ish va g'oyalarni sarfladik. Biz rustik tarzda tovuq jigari, qiziqarli taqdimot bilan qishloq salatasi, baliq plitasi, cho'chqa go'shti kavrmasini taklif qildik, dedi milliy oshpazlik jamoasi a'zosi Jivko Dimitrov TV Europe-ga.

Unutilgan mahalliy taomlar bilan bir qatorda kartartar tatarlari, Nil timsoh terrini, Marokashning sakkizoyoqli toshlari bo'lgan ekzotik spesifikalar namoyish etildi. Oshpazlik ko'rgazmasida mehmonlar Italiya bayrog'i fonida Xudoning otasi tasvirlangan yana bir sushi mozaikasini ko'rishdi.

Nonlarni ham ta'sirchan emas edi. Birinchisi shokolad bilan, ikkinchisi ko'k pishloq, mürekkepbalığı siyohi, sarg'ish orkinos, oregano va quyoshda quritilgan pomidor bilan tayyorlangan.

Bekondan tayyorlangan shakarlamalar
Bekondan tayyorlangan shakarlamalar

Shokoladli shirinliklar ham Ruse aholisi va Dunay shahri mehmonlari e'tiboridan chetda qolmadi. Ularning e'tiboriga noyob shokolad minorasi, oq shokoladli va boza Ruseli shirinlik, shuningdek, pastırma bilan to'ldirilgan shakarlamalar taqdim etildi.

Ruse shahridagi qiziqarli mutaxassisliklarning navbatdagi taqdimoti noyabr oyida "Yilning eng yaxshi oshpazlari" milliy tanlovi davomida bo'lib o'tadi. Bundan tashqari, Dunayning boshqa mamlakatlaridan kelgan oshpazlarning tashrifi rejalashtirilgan.

Tavsiya: