2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'pchilik yangi ziravorlar butun yil davomida sotuvda va ularni saqlash umuman befoyda deb aytishadi. Ammo unday emas!
Ko'p marta biz kutilmagan narsalarni pishirishni boshlaydigan vaziyatga duch keldik va darhol petrushka yoki arpabodiyon qo'shish kerak. Bunday hollarda biz zudlik bilan ziravorlarni biron bir joydan olishimiz kerak va agar biz ularni muzlatgichda muzlatib qo'ygan bo'lsak, bu juda qulay.
Muzlashning o'zi oson ish bo'lib tuyuladi, lekin biz hali ham ba'zi bir o'ziga xos xususiyatlarni yodda tutishimiz kerak, ayniqsa tajribali oshpazlar bo'lmasak.
Yashil o'tlarni muzlatishdan oldin, ularni ehtiyotkorlik bilan saralashimiz, barcha shikastlangan va buzilgan novdalarni olib tashlashimiz kerak. Keyin yaxshilab yuvib tashlang. Odatda yashil ziravorlar muz ostida, suv ostida yuviladi. Suvni to'kib tashlash va uni quritish yaxshi.
Quritgandan so'ng, maydanoz va arpabodiyonni maydalab tashlang, xuddi idishlarga qo'shganda.
Choplangan arpabodiyon va maydanoz aralashtirilishi va birlashtirilishi mumkin. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra osongina yashil aralashmani tayyorlashingiz mumkin.
Keyin ularni kichik sumkalar bilan to'ldiring va muhrlang. Tarkibi va muzlash oyi haqida yozilgan stiker qo'yamiz. Ushbu shaklda ziravorlar bir yilgacha saqlanishi mumkin.
Saqlashning yana bir usuli - bu yog 'bilan. Eritilgan sariyog 'ustiga tug'ralgan maydanoz yoki arpabodiyon qo'shing. Yog 'ko'katlar bilan aralashtirilishi mumkin bo'lgan darajada eritilishi kerak.
Xushbo'y moyni shokolad qutisidan qoliplarga to'kib tashlang. Hujayralar to'ldirilgandan so'ng, muzlatgichga qo'ying. Kalıpların sertleşmesi uchun bir necha soat etarli. Biz ulardan souslar, sho'rvalar, pishiriqlar tayyorlash uchun foydalanamiz va shunchaki konfet shakllarini yuvmasdan tashlaymiz.
Tavsiya:
Arpabodiyonni Qanday Quritish Kerak?
Yangi arpabodiyon - bu turli xil taomlar, salatlar va oshlarga mazali va foydali qo'shimchalar, ammo biz uni har doim ham ololmaymiz. Shuning uchun, biz arpabodiyonni qulay bo'lmagan paytga quritib olamiz, ammo uning ta'mi va hididan bahramand bo'lishni xohlaymiz.
Kastryulkalar Uchun Sabzavotlarni Muzlatib Qo'ying
Agar siz qishda uy quradigan kastryuldan zavqlanishni istasangiz, yoz va kuzda sabzavotlarni muzlatib qo'ying, undan osongina va tezda ushbu mazali taomni tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, uni istalgan vaqtda oilangiz yoki mehmonlaringiz uchun tayyorlashingiz mumkin.
Shuning Uchun Arpabodiyonni Ko'proq Iste'mol Qilaylik
Ochiq yashil va qizilmiya aromati bilan arpabodiyon - bu e'tiborga loyiq bo'lgan sabzavot. Uni do'konlarda butun yil davomida topish mumkin, ammo uning mavsumi yoz. O'rta er dengizi, u ushbu hududning mahsulotlari bilan yaxshi kombinatsiyalangan.
Amaliy Xostlar Uchun - Saqlash Uchun Muzlatib Qo'ying
Deyarli barchasi mezbonlar oilaviy byudjetga o'lik ta'sir qilmasdan, o'z oilasini qanday qilib sog'lom boqish kerakligi muammosiga duch keling. Bundan tashqari, zamonaviy ayollarga boshqa bir qator vazifalar yuklanadi, shuning uchun ular hamma narsaga vaqt topishi uchun imkon qadar tezroq pishirishga harakat qilishadi.
Malinani O'z Ta'mini Uzoq Vaqt Saqlab Qolish Uchun Muzlatgichda Muzlatib Qo'ying
To'g'ri muzlatilgan malina ozuqa moddalarining ko'p qismini saqlab qolish. Shunday qilib, siz butun qishda malinaga ega bo'lasiz, ular nafaqat vitaminlarini, balki ta'mini, hidini va tabiiy quyuq qizil ranglarini saqlab qolishgan. Vitaminlarning tarkibi muzlatilgan malina , o'zgarmaydi va bu jihatdan ular yanada ko'proq saqlanib qoladi, chunki mevalar yig'ilgandan keyin qancha vaqt o'tishi bilan ular tarkibidagi vitaminlar kamayadi.
