2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgariyada, marzipan g'oyasi butun dunyodan farqli o'laroq yoki hech bo'lmaganda yaqin vaqtgacha umuman noto'g'ri. Yuqoridagi mahsulotni eslatib o'tadigan bo'lsak, bizning kenglikdagi aksariyat odamlar zamonaviy vaqtlardan shokoladning arzon va achchiq taqlidini tasavvur qilishadi. Biroq, haqiqat bizning g'oyalarimizdan yiroq va kelishmovchiliklar bizning mamlakatimizda yigirmanchi asrning 50-yillarining boshlaridan boshlangan.
Aslida, asl marzipanlar bodomdan tayyorlanadi. Yong'oqlar mayda maydalangan, asal yoki shakar bilan aralashtirilgan va shakar miqdori bodom pastasidan oshmasligi kerak. Shirin qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lib, Xitoy uning vatani hisoblanadi.
Marzipanlar Yaqin Sharqda, xususan Forsda eng mashhurdir. Mahsulot Evropaga XIV asrda turklar tomonidan olib kelingan. Avstriya va Germaniyada noziklik eng iliq kutib olinadi va har ikki mamlakat milliy taomlarining ajralmas qismiga aylanadi.
Yigirmanchi asrga qadar marzipan yuqorida aytib o'tilgan an'anaviy usulda tayyorlangan. Birinchi jahon urushi tugagandan va birgalikdagi iqtisodiy inqirozdan so'ng bodom hashamatli tovarga aylandi. Marzipan ishlab chiqaruvchilari o'rinbosarlarni qidirishni boshladilar. Germaniyada shirinlik o'rik yadrosidan va hatto irmikdan tayyorlanadi.
Bolgarlarga ma'lum bo'lgan marzipanlarning texnologiyasi import qilingan Sovet Rossiyasida shirinlik aromatlar bilan undan tayyorlandi. Birinchi mahalliy marzipan Varna brendiga ega. Bu bozorda 1950 yilda paydo bo'lgan. Shirin - bu un, suv, sariyog ', shakar kukuni, ranglari va mohiyatidan tayyorlangan bug'langan xamirning bir turi.
Kakao bolgariyalik marzipanlarga 1960-yillarda qo'shila boshladi. Shunday qilib, shirinlik shokoladga o'xshay boshladi, chunki ichida kakao, shuningdek, sariyog 'va shakar bor edi. Ammo bu haqiqatan ham shokolad yoki hatto so'zning an'anaviy ma'nosida marzipan emas edi - yoki hech bo'lmaganda butun dunyo marzipan ismini eshitganda tasavvur qilgan.
Tavsiya:
Peglana Kolbasa Nima Va Nega Uni Serbiyalik Viagra Deb Atashadi?
Dazmollangan kolbasa Serbiyada eng mashhur quritilgan mazali taomlardan biridir. Tabiiy Viagraning o'ziga xos ta'mi va shuhrati bilan muxlislarni yutadi. Serblar hazil qilishni yoqtirishadi: agar uni iste'mol qilsalar, erkaklar jinsiy kuchga ega bo'ladi, ayollar esa yanada o'ynoqi bo'ladi.
Biz Iste'mol Qilayotgan Shokolad Va Germaniyadagi Shokolad O'rtasida Farq Bor
BTV tomonidan o'tkazilgan tajriba shuni ko'rsatadiki, Bolgariya va Germaniyada sotiladigan bir xil markadagi shokoladlar o'rtasida sezilarli farq mavjud. Bu haqda oziq-ovqat mutaxassislari xabar berishdi. Butun findiq bilan ikkita shokolad studiyaga keltirildi.
Ular "O'lim Jazosining Kechki Ovqatlari" Deb Nomlangan Restoran Ochishadi
Keyingi oy Londonning Sharqiy qismidagi Xokston maydonida noyob restoran ochiladi. Restoranning menyusi o'z mijozlariga o'limga mahkum etilganlar tomonidan oxirgi ovqat uchun tanlangan taomlarni taklif qiladi. O'lim jazosining kechki ovqatlari deb nomlangan ekssentrik restoran ochilishi munosabati bilan reklamalar, o'liklarning menyusi yozilgan belgilarni olib yurgan xayoliy panditslar bilan joylashtirildi.
Shirin Kartoshka Deb Nomlangan Vitaminli Bomba
Shirin kartoshka tanaga vitaminlar va antioksidantlar guldastasini olib keladigan vitaminli bomba. Olma va shirin kartoshka deb ham ataladigan bu yumaloq sabzavot Markaziy Amerikadan keladi. Shirin kartoshka - bizning tanish kartoshkamizdan ancha oldin tanilgan o'simlik.
Parijdagi Shokolad Saloni Uchun Shokolad Liboslari Va Shirinliklar Paradi
Yillik shokolad salonida Frantsiya poytaxti yaqin kunlarda shokolad bilan qoplangan 20000 kvadrat metrli sevimli shirin vasvasasi muxlislarini kutib oladi. Bu yilgi tadbirda shokolad pishiriqlarini ishlab chiqarishning so'nggi tendentsiyalari namoyish etiladi va shokoladning yuqori moda qismi sifatida siz shokolad liboslari va shokoladli uylarni ko'rishingiz mumkin.
