2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bolgarlar qo'zichoqni pishirish uchun qadimgi oshpazlik an'analariga ega bo'lishiga qaramay, bu go'sht uyda eng keng tarqalgan narsalardan biri emas. Bizning kengliklarda odamlar tovuq, cho'chqa go'shti va mol go'shtiga nisbatan ko'proq yaqinlikni rivojlantirdilar.
Pasxa atrofida vaqtni hisobga olmaganda, qo'zichoq go'shtini do'konlarda topish qiyin, va aslida biz yilning boshqa kunlarida bu haqda kamdan-kam o'ylaymiz. Bu, ko'plab mutaxassislarning fikriga ko'ra, achinarli haqiqatdir, chunki go'shtning bu turi juda ko'p afzalliklarga ega, chunki u nafaqat bayramlarda, balki bizning stolimizda doimiy ravishda bo'lishi kerak.
Birinchidan, boshqa qizil go'shtlardan farqli o'laroq, qo'zichoqda to'yingan yog 'ko'p marta kam bo'ladi. Bu ichki yallig'lanishni yumshatish va yurak ritmini normallashtirish bilan birga qonda xolesterin miqdorini yaxshilaydi.
Qo'zichoqni muntazam ravishda iste'mol qilish ateroskleroz va yurak tomirlari kasalligini sezilarli darajada kamaytiradi. Bundan tashqari, go'sht tarkibida konjuge linoleik kislota (CLA) miqdori sezilarli. Bu so'nggi besh yilda o'tkazilgan ko'plab tadqiqotlar natijalariga ko'ra saraton kasalligining oldini oladigan yog 'kislotasining bir turi.
Go'shtni tanlashga yo'naltirishning yana bir asosiy sababi shundaki, qo'zichoqda tom ma'noda B vitaminining birikmalari mavjud bo'lib, u bilasizki, immunitetni sezilarli darajada oshiradi, shuningdek, yog'ni yoqadi.
Bu shuni anglatadiki, qo'zichoqni iste'mol qilish orqali kilogramm olish xavfi sezilarli darajada past bo'ladi. Bunga go'shtning tarkibida ko'p miqdordagi oriq oqsil borligi, bu hatto vaznni kamaytirishga va semirish xavfini kamaytirishga yordam beradi, qo'zichoq sizning sevimli ovqatingizga aylanishi mumkin.
Qo'y go'shti tarkibida selen va xolin mavjud bo'lib, ular turli xil saraton kasalliklarining oldini olishda ham juda foydali. Qo'zi homilador ayollar uchun ham juda foydalidir, chunki u onaning qonida gemoglobin miqdorini oshirish va platsenta orqali bolaga qon oqimini ko'paytirish orqali kamqonlikni oldini oladi. Qo'y, qo'zichoq va echki go'shti temirga boy. Bu chaqaloqlarda tug'ma nuqsonlar xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.
Qo'zichoqning yana bir muhim afzalligi shundaki, u ayol tanasida temir miqdorini tiklashga yordam beradi. Bu o'z navbatida hayz ko'rishi og'rig'ini sezilarli darajada kamaytiradi va B12 vitaminining tarkibi terini sog'lom va elastik qiladi, hatto stress va depressiyaga qarshi kurashadi.
Qo'zi va qo'y go'shti tarkibida foydali kaliy va past miqdordagi natriy mavjud. Bu qon bosimini nazorat qilishda va buyrak kasalliklari va qon tomirlarining oldini olishga yordam beradi.
Boshqa narsalar qatori, qo'zichoq kaltsiyga boy bo'lib, u tish va suyaklar sog'lig'iga yaxshi ta'sir qiladi. Qo'y go'shti yangi hujayralar paydo bo'lishiga yordam beradi va shu bilan qarishni sekinlashtiradi.
Tavsiya:
Tuna Baliqining Ko'plab Afzalliklari
Qizil va xushbo'y tuna go'shti dunyodagi deyarli barchaning sevimlisidir. U oqsilga boy va kam yog'li - qizil go'shtning ajoyib o'rnini bosuvchi va har qanday ovqatlanish uchun mos ovqat. 1940-yillardan bir oz oldin orkinos juda hashamatli taom deb hisoblangan va oddiy odamning plastinkasida kamdan-kam paydo bo'lgan.
Pasxadan Oldin Tuxum Va Qo'zichoqning Narxi Ko'tarilishi Kutilmaydi
Pavlikeni maktabi va biznesida bo'lib o'tgan forumda Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat vaziri, professor Dimitar Grekov Pasxadan oldin tuxum va qo'zichoq narxida hech qanday o'sish yo'qligini aytdi. "Ishlab chiqarish etarli. Faqat oxirgi bir hafta ichida Sofiya va mamlakatda 200 dan ortiq narx tekshiruvi o'tkazildi.
Limon Moyining Ko'plab Afzalliklari
Limon tonzillit, qon bosimi, ko'ngil aynish va gijjalar uchun foydalidir. Ammo limon po'stlog'i yog'i bundan ham foydalidir. Ushbu yog 'uyqusizlik va boshqa ko'plab kasalliklar uchun yaxshi ishlaydi. Stress buzilishidan tashqari, jismoniy, kayfiyatning buzilishi, ruhiy tushkunlik kabi ruhiy buzilishlar bu yog'ni ishlatadigan kasalliklardir.
Uyda Ovqat Tayyorlash - Barcha Afzalliklari Va Afzalliklari
Bu har doim ham oson emas uyda ovqat tayyorlash uchun , ayniqsa biz yashayotgan notinch kundalik hayotda. Ko'pchilik uyda ovqat pishirishni orzu qilishi tabiiy, ammo ba'zida vaziyatlar bunga yo'l qo'ymaydi. Ammo boshqalarning ko'pchiligi uyda ovqat tayyorlashga va ovqat eyishga qiziqishmaydi, chunki ular sog'lig'ining ijobiy va salbiy tomonlarini tushunishga vaqt ajratmaganlar.
Dahshat! Sofiyadagi Restoranda Semiz Lichinkalar Qo'zichoqning Boshidan Sakrab Chiqdi
Poytaxtdagi restoranlardan birining mijozi uning qismida ishtahani qo'zichoq boshi bilan bir nechta ulkan lichinkalarni topdi. Noma'lum turdagi to'rtta semiz lichinkaga idish bilan xizmat qilishdi va dahshatga tushgan mijoz faqatgina o'z qismini tugatgandan so'ng, aslida nima iste'mol qilganini tushundi.
