2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Keshlar bizning stolimizda tobora ko'proq ishtirok etmoqda. Bizga yong'oq sifatida tanilgan, bu aslida armut toshidir yoki uni Hindistonda o'sadigan olma deb ham atashadi. Tana go'shti ham iste'mol qilinadi, lekin tezda buziladi, shuning uchun bu nafaqat mazali kovaklar, shuningdek, kaju deb nomlanadi, bizga etib boradi.
Yong'oqni qobiqdan ajratish qiyin vazifa, shuning uchun ko'p yillar oldin nafaqat boy fuqarolar kajuidan zavqlanishgan. Tozalash tirishqoqlikni talab qiladi, chunki urug 'atrofida qobiqda yog' bor, bu esa odam terisida pufakchalar paydo bo'lishiga olib keladi. Shu bilan birga, u yog'ochni chirishga qarshi emdirish va siyoh uchun xom ashyo sifatida ham qo'llaniladi.
Kaju, ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, ko'plab afzalliklarga ega. U A, B2, B1 vitaminlariga boy. Bundan tashqari, tarkibida oqsil, uglevod va temir mavjud. Bu ushbu yong'oqlarni har qanday parhez uchun mos qo'shimcha qiladi.
Haftada atigi 60 g kaju yurak-qon tomir tizimining funktsiyalarini yaxshilashi va saqlab turishi isbotlangan. Bundan tashqari, uni muntazam ravishda iste'mol qilish yomon xolesterin miqdorini pasaytiradi va qon tomirlarining faoliyatini yaxshilaydi. Buning sababi shundaki, kaju tarkibidagi mono to'yinmagan yog'lar triglitseridlarning yuqori miqdorini kamaytirishga yordam beradi.
Eng katta miqdordagi temir xom kaju tarkibiga kiradi. U to'qimalarda kislorod tarqalishini qo'llab-quvvatlash orqali qon aylanishiga yordam beradi. Charchoq va anemiyani oldini olish uchun temir kerak. Issiqlik bilan ishlov berish miqdori kamayadi, ammo uni to'liq yo'q qilmaydi.
Bu holat kassada mavjud bo'lgan boshqa element - selen bilan o'xshash. Bu DNK va hujayra membranalarining optimal holatini saqlaydigan kuchli antioksidant.
Kaju - bu glyukemik indeksining pastligi va glyukemik yukining pastligi tufayli qadrlanadigan oziq-ovqat hisoblanadi. Bu uni turli xil fitness dasturlari muxlislari tomonidan qadrlanadigan sekin uglevodlarning mukammal manbaiga aylantiradi.
Kajularning eng qadrli vazifalaridan biri bu uning bolaligida saraton kasalligining tez rivojlanishi va qarish jarayoni uchun javobgar bo'lgan erkin radikallarni yo'q qilish qobiliyatidir.
Shu bilan birga, u terida va sochlarda asosiy pigment melaninini ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Bundan tashqari, testlar shuni ko'rsatadiki, uni qabul qilish menopauza tushgan ayollarda uyqu buzilishini normallashtiradi.
Kaju yong'oqlarida ko'p miqdordagi xun tolasi mavjud bo'lib, bu ularga yuqori energiya zichligi va katta miqdordagi kaloriya beradi. Shuning uchun uni qabul qilish haddan oshib ketmasligi kerak.
Tavsiya:
Baliqning Sog'liq Uchun Ajoyib Foydalari Uchun
Foydali omega-3 yog 'kislotalari mol go'shti va tovuq go'shtida juda oz miqdorda bo'ladi, ammo baliq haqiqiy manba hisoblanadi. Stolda va menyuda dengiz mahsulotlari qancha ko'p bo'lsa, o'zingizni yaxshi his qilasiz. Diyetolog nima deydi?
Asalning Sog'liq Uchun Foydalari
Asalning davolovchi xususiyatlari odamlarga qariyb 6000 yildan beri ma'lum bo'lsa-da, ushbu mahsulot dori sifatida tartibga solinmagan. Biroq, dunyoning har bir burchagida yashovchi xalq tabiblari uni tanani kuchaytirish uchun va sovuqni davolash orqali saraton va yurak xastaliklarining oldini olishgacha bo'lgan kepek va osishdan tortib turli xil shikoyatlarga davo sifatida foydalanishgan.
Chia Urug'ining Sog'liq Uchun Barcha Foydalari Bir Joyda
Loyiq chia urug'lari superfud sifatida obro'ga ega. Ular juda kichik bo'lishi mumkin, ammo ular juda ozuqaviy vitamin xitidir. Darhaqiqat, 1 osh qoshiq chia urug'ida atigi 69 kaloriya bor va u 5 gramm tola, 4 gramm yog 'va 2 gramm oqsil bilan maqtanadi.
Horseradishning Sog'liq Uchun Foydalari
Horseradish sintetik antibiotiklarga xos bo'lgan kamchiliklardan to'liq mahrum bo'lgan antimikrobiyal moddalar - fitontsidlar deb ataladigan tabiiy antibiotikdir. Oddiy fitontsidlar barcha o'simliklarda uchraydi, ammo ular juda ko'p miqdorda horseradish, turp, sarimsoq, piyoz, gilosda mavjud.
Makadamiya Yong'oqlarining Sog'liq Uchun Foydalari
Yong'oqlar qirolligining shohi bor va uning nomi makadamiya. Janobi Oliylari Avstraliyadan. Bu turdagi eng qimmat va eng kaloriya vakili. Avstraliyalik yong'oqning yuqori narxi uni etishtirish qiyin bo'lganligi bilan bog'liq. Balandligi 15 m gacha, silliq teri barglari bo'lgan kichik daraxt faqat hayotning 8-10 yillarida meva bera boshlaydi, lekin 100 yilgacha meva beradi.
