2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yong'oq sotib olayotganda, siz har doim ham bir vaqtning o'zida to'liq miqdorni ishlata olmaysiz. Yong'oqlarda juda ko'p yog'lar mavjud bo'lib, ular yuqori haroratda va havoga erkin kirish ularni juda achchiq noziklikka aylantiradi.
Paketlangan yong'oq yoki yong'oqni kilogrammiga ishonchli do'konlardan sotib olish afzaldir. Yong'oqning yangiligining asosiy mezonlari yong'oqning oltin yoki jigarrang ranglari - yong'oq, findiq, bodom, Braziliya yong'oqlari, shuningdek ularning yoqimli engil hididir.
Yong'oqni ta'miga ta'sir qilmasdan uzoq vaqt saqlash qiyin. Ular taxminan uch oy davomida paketlarda saqlanishi mumkin.
Yong'oqni uzoqroq vaqt davomida temir, shisha, gil idishlarda saqlash mumkin. Havoning kirib kelishini oldini olish uchun ular idishga mahkam o'rnashadigan qopqoqlarga ega bo'lishi kerak.
Yong'oqni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlash tavsiya etiladi, shuning uchun ular sakkiz oydan ko'proq saqlanadi. Agar kerak bo'lsa, muzlatilgan yong'oqlarning bir qismi idishdan olib tashlanadi va muzlatgichga qaytariladi.
Shu tarzda, erkin radikallarning ta'siriga qarshi kurashadigan yong'oqlarning antioksidant xususiyatlari eng uzoq vaqt davomida saqlanib qoladi.
Yong'oqni uzoqroq saqlash uchun namlik va issiqlik ta'siridan himoya qilish kerak, chunki ular mog'orlarni ko'paytirish uchun ideal shartdir. Yong'oqni muzlatgichda saqlashni rejalashtirmagan bo'lsangiz, yarim yil oldin zaxirangizni saqlamaganingiz ma'qul.
Agar siz hali ham yong'oqda mog'orlanish alomatlarini sezsangiz, uni suv bilan olib tashlamang yoki qirib tashlamang, shunchaki yong'oqni tashlang, chunki ular endi iste'mol qilish uchun foydasiz. Agar siz qolipni olib tashlashga muvaffaq bo'lsangiz ham, siz yong'oqning foydali xususiyatlarini yo'q qilasiz.
Yangi yong'oqni uzoq vaqt saqlash mumkin emas, chunki ular juda nam, qobiqlarni olib tashlash bilanoq iste'mol qilish tavsiya etiladi. Muzlatgichda yangi yong'oq yaxshi saqlanadi. Yashil yong'oqni saqlash qiyinroq, shuning uchun ulardan murabbo yoki likyor tayyorlash tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Depressiyaga Qarshi Banan Va Yong'oqni Iste'mol Qiling
Agar siz tushkunlikni his qilsangiz, dori-darmonlarni qabul qilish o'rniga, tabiiy antidepressantlarga murojaat qiling. Belgiya sog'liqni saqlash instituti tadqiqotchilarining ta'kidlashicha, depressiyaga qarshi dorilarga uchta eng yaxshi alternativ - banan, yong'oq va shokolad.
Yong'oqni Qanday Pishirish Kerak
Yong'oq juda to'yinmagan yog'larning yaxshi manbai bo'lib, sog'lom yurakning mukammal ittifoqchilaridan biridir. Ularda E vitamini, niatsin, foliy kislotasi, oqsil va marganets kabi boy moddalar to'plami mavjud. Bundan tashqari, yerfıstığı tanani fenolik antioksidant va qizil uzum va qizil sharobda mavjud bo'lgan resveratrol bilan ta'minlaydi.
Nega Yong'oqni Ko'proq Iste'mol Qilish Kerak?
Yong'oq juda ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar, oqsillar, sog'lom yog'lar, tola va antioksidantlarning kombinatsiyasi tufayli eng foydali yong'oq turlaridan biri hisoblanadi. Ularning atigi 30 grammigina o'simliklarga asoslangan omega-3 yog'larining kerakli sutkalik dozasini ta'minlay oladi.
Bir Kunda Aynan Qancha Yong'oqni Iste'mol Qilish Foydalidir
Ko'pchilik superfud deb hisoblangan yong'oqlar, albatta, ta'sirchan ozuqaviy tarkibga ega. Ular oqsil va yog'larga (shu jumladan omega-3 yog 'kislotalariga) boy va tarkibida bebaho marganets, mis, magniy, rux, selen, E vitamini va boshqa ko'plab foydali moddalar mavjud.
Yong'oqni Qanday Saqlash Kerak
1. Avvalo, shuni hisobga olish kerakki, yong'oqni boshqa hidlar bilan ushlab turish, ular hidning bir qismini "yutadi". Agar siz ularni uyda saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni turli xil kuchli hidlarni o'zlashtira olmaydigan joyda saqlang.
