Qanday Findiqni Qovurish Kerak

Video: Qanday Findiqni Qovurish Kerak

Video: Qanday Findiqni Qovurish Kerak
Video: Қовурма Чучвара.Жудаям мазали онсон рецепт.Qovurma chuchvara🌹 2024, Noyabr
Qanday Findiqni Qovurish Kerak
Qanday Findiqni Qovurish Kerak
Anonim

Yong'oqning har xil turlari qovurish va iste'mol qilishning turli usullarini talab qiladi. Fındık juda mazali va foydali yong'oqdir, lekin ular nisbatan qimmat tayyor, qovurilgan. Shuning uchun ularni o'zingiz uyda tayyorlashingiz mumkin.

Darhaqiqat, findiq, yong'oqning aksariyati kabi, xom holatida eng foydali hisoblanadi. Shu tarzda, ular yog'lar va kaloriyalardan tashqari, tanaga foydali vitaminlar va minerallarni olib keladi.

Siz findiqni qovurishga qaror qilganingizda, birinchi navbatda ularning qobig'idan qutulishingiz kerak. Qaysi vositaga ega bo'lishingizga qarab ularni nima bilan buzishingiz shaxsiy tanlovingiz.

Butun findiq
Butun findiq

Fındıkları tozalaganda, ularning ingichka jigarrang terilariga e'tibor berasiz. Xavotir olmang - pishirgandan so'ng, bu ingichka teri o'z-o'zidan tushib ketadi. Va agar u ajralmasa ham, xavotir olmang - bu sog'liq uchun hech qanday xavfli emas. Bu faqat ozgina achchiq ta'mni berishi mumkin.

Agar siz hali ham keraksiz terilarni olib tashlamoqchi bo'lsangiz, pishirishdan oldin findiqni ochishingiz kerak. Ular 2-3 osh qoshiq eritilgan qaynoq suvga joylashtiriladi. bir necha daqiqa davomida pishirish soda. Keyin findiq suv ostida yuviladi, yaxshisi süzgeçte. Shunday qilib, tarozi faqat engil silamoq bilan tushadi.

Fındık, yerfıstığı kabi qovuriladi. Agar xohlasangiz, namlang, tuzlang va taxminan 150 daraja pishiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirish talab etiladi.

Xom findiq
Xom findiq

Yong'oqlar namlanadi, shunda tuz ularga yaxshiroq yopishadi. Agar so'ralsa, suvni oqsil bilan almashtirish mumkin - bu bilan ular yanada xiralashgan bo'ladi.

Mikroto'lqinli pechda findiqni ham pishirish mumkin. Yuving, ozgina quriting, agar xohlasangiz tuz seping va ichiga soling. Boshqalar ularni tuzsiz va tuzsiz qo'yishni afzal ko'rishadi.

Yong'oq, nima bo'lishidan qat'iy nazar, juda yumshoq va juda tez qovuriladi. Ularga o'rtacha 10-12 daqiqa kerak bo'ladi. Ularni yoqib yubormaslik uchun qarovsiz qoldirmaslik yaxshi.

Tayyor bo'lgach, findiq gazetaga yoyilib, yana bittasi bilan yopiladi. Gazetalar keraksiz namlikni yig'adi.

Tavsiya: