Soya Sousining Foydalari Va Zarari

Mundarija:

Video: Soya Sousining Foydalari Va Zarari

Video: Soya Sousining Foydalari Va Zarari
Video: Muhim yangilik xamma ko'rsin Minoxsidilni foydası va zararı! минохсидилни Фойдаси ва зарари! 2024, Noyabr
Soya Sousining Foydalari Va Zarari
Soya Sousining Foydalari Va Zarari
Anonim

Bu Osiyo oshxonasida nihoyatda mashhur - u guruch uchun, sabzavotli piyola yoki baliq, dengiz maxsulotlari, turli xil go'sht turlari uchun idish uchun ishlatiladi. Aslida, barcha Osiyo oshxonalarida shirinliklarsiz.

U quyuq yoki och rangga ega va o'ziga xos hidga ega.

Soya sousini iste'mol qilish bizga qanday zarar etkazishi mumkinligi haqidagi savol uni tayyorlash usulidan kelib chiqadi.

Umuman olganda, u quyidagicha tayyorlanadi - soya va bug'doy donalari, undan tayyorlanadigan suv bilan birga jarayonni tezlashtirish uchun turli mikroorganizmlardan foydalangan holda fermentatsiyaga qoldiriladi.

Soya sousining foydali yoki zararli ekanligi juda ziddiyatli. Ikkala taxmin uchun ham ularni tasdiqlovchi ko'plab faktlar mavjud. Ehtimol, bu oxir-oqibat shaxsiy tanlov va e'tiqod masalasidir. Sizni ko'proq ishontirishga majbur qiladigan narsani ko'rib chiqing.

Soya sousini iste'mol qilishning zarari qanday?

Tovuqli guruch
Tovuqli guruch

Tarkibida juda katta miqdordagi tuz bor, ayniqsa tuz ba'zi kasalliklar uchun zararli va uni cheklash maqsadga muvofiqdir. Ular ishlab chiqarish jarayonida qo'ygan narsalari tanaga zararli.

To'liq foydali bo'lishi uchun fermentatsiya tabiiy ravishda sodir bo'lishi kerak, ammo ko'proq foyda va undan ko'p miqdorda ishlab chiqarish tufayli fermentatsiya jarayoni sun'iy ravishda kuchayadi. Turli xil sun'iy oziq moddalar qo'shiladi, tezroq fermentatsiya qilish uchun kislota (xlorid yoki oltingugurt) ishlatiladi va ba'zi soya souslarida GMO mavjud.

Soya sousini sotib olayotganda hushyor bo'ling - tarkibidagi narsalarga qarang - faqat tabiiy ingredientlardan iborat bo'lgan va shisha butilkada bo'lganini sotib oling. Shishadagi soya sousini ishlab chiqarish uchun fermentatsiya tabiiy bo'lgan yozuvlar to'g'ri bo'lishi kerak, ammo bunga hech kim kafolat berolmaydi.

Soya sousining afzalliklari qanday?

Qon aylanishini yaxshilash qobiliyatiga ega. Bu diabetga chalingan, og'irligi bor (ortiqcha vazn), mushaklar-skelet tizimida muammolari bo'lgan odamlar uchun juda foydali.

Uning tarkibida vitaminlar, aminokislotalar va turli xil minerallar mavjud bo'lib, organizmning qarishini sekinlashtiradi. Hamma narsalardan tashqari, bu juda mazali.

Tavsiya: