2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Keklik bilan tayyorlangan idishlar uzoq vaqt pishirishda alohida o'rin egallab kelgan. Ularning go'shtlari doimo sog'lom deb hisoblangan, chunki ular tabiiy ovqatlarni iste'mol qiladilar.
Ammo qanchadan-qancha keklar foydali fazilatlari va ta'm xususiyatlarini saqlab qolish uchun uni tayyorlashni biladilar?
Keklik go'shti bilan mazali taomlarni tayyorlash uchun faqat yosh qushlardan foydalanish kerak va, albatta, mahsulotlar yangi bo'lishi kerak.
Yangi keklik quruq va elastik tumshug'iga ega, maxsus hid yo'q. Teri rangi sarg'ish, joylarda pushti ranglar bo'lishi kerak.
Pishirishdan oldin darhol qushni qayta ishlash kerak. Agar muzlatilgan bo'lsa, odatdagidek go'shtni muzdan tushiring.
Agar uning tuklari bo'lsa, patlarni ildizlari bilan birga olib tashlang, chunki ular tarkibida temir mavjud bo'lib, u yoqimsiz hid chiqaradi.
Keyin bosh va oyoqlarni olib tashlashingiz mumkin. Keyin qushni ichakka tuting va ichakni olib tashlang. Suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
Keklik go'shti bilan har xil sho'rvalar, asosiy ovqatlar va kakliklarni tayyorlashingiz mumkin. Pırasa va petrushka ildizi bilan yaxshi birlashadi.
Keklik bilan idishlarga juda yaxshi kombinatsiya - bu xushbo'y o'tlar va mevalardan tayyorlangan barcha souslar va marinadlar.
Agar siz qushni qovurayotgan bo'lsangiz, eng yaxshisi orqa tomondan boshlang va qizarib ketganidan keyin yon tomonga o'gir. Orqa tomonda achchiq sharbatlar bor va ular qushning qolgan qismiga tushmasligi kerak.
Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, unda keklik bilan tayyorlangan idishlar sizni ham, sizning mehmonlaringizni ham hayratda qoldiradi. Keklikli ajoyib taom uchun g'oya:
Tomat sousidagi keklik
Kerakli mahsulotlar: 3-4 yosh kaklik, 1 choy qoshiq. oq sharob, 1/2 choy qoshiq. sariyog ', tuz, qalampir, 5 ta pomidor, reyhan, maydanoz
Tayyorlash usuli: Keklikni oldindan qayta ishlagandan so'ng, qorin bo'shlig'ida uni ikkiga bo'ling. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
Sariyog'ni chuqur qovurilgan idishga soling, uni qizdiring va kaklikni oltinga qadar har tomondan qovuring.
Taxminan 5 daqiqadan so'ng, sharob va 100 ml suv qo'shing. Taxminan ikki daqiqa davomida pishiring, so'ngra urug'larsiz mayda tug'ralgan pomidorlarni qo'shing.
Bir oz ko'proq suv qo'shing va suyuqliklar bug'lanib ketguncha pishiring. Maydanoz va reyhan bilan mavsum.
Tavsiya:
Yangi Uzilgan Mevalarni Tayyorlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Quyida siz chiqindilarni kamaytirish, ko'proq ozuqa moddalarini olish va vaqt va pulni tejash bo'yicha oson maslahatlarni o'qiysiz yangi mevalarni tayyorlash . Sharbat yoki mayin: Yangi suyuqlikni pulpadan ajratib turadi, shu bilan birga silliqqa hamma narsa kiradi.
Kartoshka Bilan Mazali Va Foydali Taomlarni Tayyorlash Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Kartoshka ko'pincha maxsus parhezga rioya qiladigan odamlar uchun keraksiz ovqatlar ro'yxatiga kiradi. Biz tez-tez eshitib turadigan "kartoshka semirmoqda" va "kartoshkani oqsillarga (go'shtga) aralashtirish yaxshi emas" kabi iboralar kartoshkadan tobora ko'proq voz kechishga yordam berdi.
Sabzavotlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sabzavotlarni pishirishda damlamani tashlamang, balki undan har xil sho'rva va souslarni tayyorlash uchun foydalaning. Sabzavotlardan olinadigan foydali moddalar suvga o'tadi. Agar qo'llaringiz qorayishini istamasangiz, sabzavotlarni zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoq bilan kesib oling.
Sandviçlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sandviçlar - bu eng oson tayyorlanadigan va ajoyib hor-d'uvr. Ular bolaning tug'ilgan kuni, piknik uchun ajralmas narsadir va siz ularni ish joyida dam olish paytida tushlikda ovqatlanish uchun qutiga solib qo'yishingiz mumkin. Agar siz juda ko'p sendvich tayyorlashingiz kerak bo'lsa, kichik ishlab chiqarish liniyasini yaratib, ishingizni engillashtirasiz.
Kichik Baliqlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Hajmi bo'yicha hukm qilmang, kichik baliqlar oshxonada ovqat tayyorlash uchun ham qiyin. Organizmga zarur bo'lgan majburiy oziq-ovqat mahsulotlaridan biri sifatida baliq bir necha usulda pishiriladigan mahsulotdir. Baliqlarning har xil turlariga ko'ra, har qanday uy bekasi uchun osonlashtiradigan maxsus texnik va usullar mavjud.