2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Rossiyaning markaziy qismlari dengizlardan uzoqda bo'lsa ham, marinadlangan seld rus milliy taomlari haqida gap ketganda baliqlarning eng sevimli taomlari qatoriga kiradi. Bu oson va tez tayyorlanishi va nihoyatda mazali bo'lishidan tashqari, sog'liq uchun juda foydali.
U yomon xolesterolni kamaytirishi va ayniqsa qish mavsumida iste'mol qilish uchun foydalidir. Qanday qilib mukammalini tayyorlashingiz mumkin an'anaviy rus retseptlari bo'yicha seld, agar marinadlangan seld juda sho'r bo'lsa, u yangi sutda oldindan namlanadi
Bektoshi moyi
Kerakli mahsulotlar: 1 marinadlangan seld, 7 ta kartoshka, 100 g sariyog ', ta'mga tuz, bir necha maydanoz yoki arpabodiyon
Tayyorlash usuli: Sichqoncha suyagi suyaklari tozalanadi va terisi olinadi. U chiziqlar bilan kesilgan, shunda quyruq va bosh tashlanmaydi, faqat ajratiladi. Butun baliqni shaklga keltiradigan tarzda maxsus baliq plastinasida joylashtiring, so'ngra bosh va quyruq qo'shing. Kartoshkani alohida qaynatib oling, tozalang va tuzlang. Baliq atrofida xizmat qiling va dilimlenmiş sariyog 'alohida xizmat qiladi.
Sabzavotli garniturali seld
Kerakli mahsulotlar: 2 marinadlangan seld, 4 osh qoshiq. sariyog '4 ta oldindan pishirilgan kartoshka, 1 ta qaynatilgan sabzi, bir necha bo'lak qaynatilgan qizil lavlagi, 2 ta qaynatilgan tuxum, 2 ta pomidor, 1 ta bodring, bir nechta arpabodiyon yoki petrushka novdasi, bir nechta yashil piyoz
Tayyorlash usuli: Baliq po'stidan tozalanadi, suyak suyagi kesiladi va bo'laklarga bo'linadi, lekin bosh va dumi yana tashlanmaydi. Barcha sabzavotlar va tuxumlar kubiklarga bo'linib, eritilgan sariyog 'bilan surtiladi, kerak bo'lsa, tuz va murch bilan ta'mga soling va ular beriladigan plitalarga joylashtiring. Baliqni shaklini saqlab, ustiga qo'ying va yangi piyoz va arpabodiyon yoki petrushka sopi bilan xizmat qiling.
To'ldirilgan non, seld bilan
Kerakli mahsulotlar: 1 marinadlangan seld, 3 ta qaynatilgan tuxum, yangi piyoz, maydanoz va arpabodiyonning bir nechta novdasi, 1 dona sariyog 'to'plami, ta'mga ko'ra qora qalampir, 1 dona javdar
Tayyorlash usuli: Baget 2 yoki 3 bo'laklarga bo'linib, ichidan o'yib o'yilgan, shunday qilib plomba qo'yiladigan naycha olinadi. Baliq juda nozik kesiladi, boshqa barcha mahsulotlar va ziravorlar bilan aralashtiriladi, ichiga nonning ozgina qismi qo'shiladi va hamma narsa juda yaxshi aralashtiriladi. Baget parchalarini shu tarzda tayyorlangan baliq tiqilishi bilan to'ldiring, folga soling va muzlatgichda bir necha soatga qoldiring. Keyin tilimga kesib oling va appetiser sifatida xizmat qiling.
Tavsiya:
Yapon Tilida Midiya Bilan Guruchni Qanday Tayyorlash Mumkin
Sushi, miso sho'rva va turli xil soya mahsulotlaridan foydalanish bilan mashhur bo'lgan yapon oshxonasi tabiatdan ilhom oladi. Bu mamlakatda amal qiladigan dinlar - buddizm va sintolarga bog'liq. An'anaga ko'ra har qanday baliq va dengiz maxsulotlari sushi shaklida bo'lsin, Yaponiyada tayyorlanadi.
Qanday Qilib Qora Guruchni Ispan Tilida Tayyorlash Mumkin
Ispaniyaga mamlakat bo'ylab oshxona safari bilan borishga qaror qilgan har bir chet el fuqarosi, Ispaniya oshxonasi nafaqat paella, tortilla va tapalardan iborat emas, balki o'z mehmonlariga turli xil ajoyib dengiz maxsulotlarini taklif qilishiga hayron qoladi.
Bonito Baliqlarini Yapon Tilida Qanday Tayyorlash Mumkin
Tayyorlanishi uchun yapon retseptlari Skipjack orkinos , shuningdek, nomi bilan tanilgan bonito , son-sanoqsiz, chunki uning ovi unchalik katta emas. Siz bemalol bo'lishingiz mumkin bonitoni ham tayyorlang uyda yapon retsepti bo'yicha, chunki bu baliqlar bizning mamlakatda allaqachon topilgan, chunki siz silkitib yoki shunchaki omadga erishgan bo'lsangiz.
Bug'langan Baliqni Rus Tilida Qanday Tayyorlash Mumkin
Rossiyaning markaziy qismlari dengizdan uzoq bo'lsa-da, baliq ovqatlari rus oshxonasi uchun an'anaviy hisoblanadi. Buning sababi shundaki, ushbu ulkan mamlakat hududida ko'plab baliqlar bilan to'lgan ko'plab daryolar o'tadi. Shu sababli ham rus baliq retseptlari shuningdek, juda yaxshi, ammo tayyorlanadigan taomlar alohida qiziqish uyg'otadi bug'langan baliq .
Qanday Qilib Ispan Tilida Kalamar Salatini Tayyorlash Mumkin
Haqiqiy O'rta er dengizi mamlakati sifatida Ispaniya baliq va dengiz maxsulotlari uchun mazali retseptlari bilan mashhur. Bu g'alati emas, chunki ispanlar Evropadagi eng katta iste'molchisidir. Biroq, eng mazali va yumshoq mollyuskalardan biri hisoblangan kalamar juda mashhur bo'lib qolmoqda.
