2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Javdarni boshqa ekinlar bilan aralashtirib bo'lmaydi. Uning quloqlari bug'doy va arpa quloqlaridan uzunroq va qo'ltiqlari juda uzun. Uning ko'krak uchlari cho'zilgan va kulrang-yashil rangga ega.
Javdar, oziq-ovqat bo'lishdan tashqari, to'y marosimlarida bug'doy bilan birga ishlatiladi va Rojdestvoda uni javdari bilan yoqib yuboradi va meva tug'diradi.
Mamlakatimizda javdar kamroq uchraydi va uni muntazam ravishda bug'doy bilan almashtiradi. U asosan Sofiya va Blagoevgrad viloyatining yarim tog'li va tog'li hududlarida etishtiriladi. Turi Danae va Ruminiyadan keladi.
Javdar noni ham mazali, ham foydalidir. Unni tayyorlash paytida donni maydalash jarayonida mikrob va tashqi qobiq saqlanib qoladi.
Bunda tozalangan undan mahrum bo'lgan bioaktiv ozuqa moddalari, tola, vitaminlar va minerallar saqlanib qoladi. Uning tarkibida kaliy, natriy, temir va ko'plab vitaminlar mavjud.
Javdar donalari, yong'oqlar va un sog'lom donalardir. Doygunlikdan tashqari, ular tanaga xun tolasini ham olib boradilar. Ular tanani tozalashga va ichak florasini sog'lom saqlashga yordam beradi.
Javdar noni tarkibida oq rangga qaraganda 4 baravar ko'p temir mavjud. Tez-tez iste'mol qilish eruvchan oziq-ovqat tolasining yuqori miqdori tufayli, shuningdek hujayralarning insulinga sezgirligini oshirish orqali diabet xavfini kamaytiradi.
Borgan sari odamlar tolaning past darajasidan aziyat chekmoqda. Javdar mahsulotlarini qabul qilish buni tuzatadi. Bu xolesterin miqdorini pasaytirish orqali yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishning bir turi.
Javdar donalari tarkibidagi eruvchan tolalar ovqat hazm qilishni pasaytiradi va ovqat hazm qilish fermentlariga qaraganda ko'proq vaqt beradi.
Kraxmalning bunday kechiktirilgan parchalanishi qondagi glyukoza kontsentratsiyasining og'ishini oldini oladi. Javdar noni diabet uchun tavsiya etiladi, chunki uning glyukemik ko'rsatkichi butun bug'doynikidan bir necha baravar past.
Javdar tarkibidagi lizinning tarkibi antiviral ta'sirga ega. Ushbu aminokislota to'qimalarni tiklashda ishtirok etadi, kaltsiyning emishini yaxshilaydi va oqsil sintezida muhim rol o'ynaydi.
Javdar mahsulotlarini iste'mol qilish gipertenziya rivojlanish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi va qon tomirlarining old shartlarini yo'q qiladi.
Javdar oziq-ovqat bo'lishdan tashqari, xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Qaynatma va damlamalar uning ranglari va sinflari bilan tayyorlanadi. Ular ekspektoran ta'siriga ko'ra nafas olish tizimining turli kasalliklarida qo'llaniladi.
Tavsiya:
Bananning Sog'liq Uchun 11 Ta Foydasi
Bananlar nihoyatda foydali va mazali. Ular tarkibida zarur oziq moddalar mavjud va ular oshqozon, yurak uchun juda foydali va ularning yordami bilan siz ozishingiz mumkin. Banan ham juda to'yimli va sevimli nonushta. Mana 11 bananlarning sog'liq uchun foydalari fan tomonidan tasdiqlangan:
Zerdeçalning Sog'liq Uchun 5 Ta Foydasi
Zerdeçalning foydalari juda ko'p. Ushbu yallig'lanishga qarshi ziravorlar sizning xotirangizni yaxshilaydi, bo'g'imlardagi og'riqlarni engillashtiradi va boshqa ko'p narsalarni amalga oshiradi. Zerdeçalning afzalliklari ming yillar davomida ma'lum bo'lgan, ammo yaqinda ziravorlar juda mashhur bo'ldi.
Zanjabilning 5 Ta Sog'liq Uchun Foydasi
Zanjabil oshqozon muammolarini eng mashhur tabiiy davolash vositalaridan biri bo'lishining bir sababi bor - u haqiqatan ham ishlaydi. Zanjabil ko'ngil aynishi va qayt qilishni samarali ravishda bostirishi mumkin, boshqa bir qator kasalliklarga yordam beradi.
Yasemin Choyining Sog'liq Uchun Foydasi
Yasemin - organizmga ko'plab foydali ta'sir ko'rsatadigan o'simlik. Siz uni choy shaklida iste'mol qilishingiz, yasemin efir moyidan foydalanishingiz yoki uyingizdagi bezakning bir qismi bo'lishingiz mumkin, shunda u xonadagi havoni tozalaydi.
Saraton Xavfini Kamaytirish Uchun Qizil Piyozning Sog'liq Uchun 4 Foydasi
Bakteriyalar, viruslar, zamburug'lar va surunkali kasalliklar bilan bog'liq kasalliklarni davolash uchun piyozdan foydalanish bir necha asrlar ilgari yozilgan Misr shifo amaliyotidan boshlangan. Biroq, qizil piyoz alohida e'tiborga loyiqdir, chunki ular ovqatlanishning eng yaxshi manbalaridan biridir saratonga qarshi kurashuvchi moddalar .
