Xantal Efir Moyi

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Xantal efir moyi asrlar davomida xun takviyesi, sog'liqqa oid har xil shikoyatlarni davolash vositasi, Hindiston va Bangladeshda esa afrodizyak sifatida tanilgan. Uning turbulent tarixi bor - bir vaqtlar u odamlar uchun toksik deb hisoblangan, endi u sog'lom oziq-ovqat va dori sifatida tan olingan. Kosmetika, fizioterapiya va hamma joyda qo'llaniladi. Uning turli xil ishlatilishlari samarali qo'llanilishi uchun uni ko'proq tanib olishni talab qiladi.

Efir moyi olinadigan xantal o'simliklarining tavsifi

Xantal yog'i Lotin nomi Sareptskaya bilan kulrang xantal navlaridan olingan mahsulot. Ushbu hosil bir yillik o'simlik bo'lib, karam bilan bir oilada. U Markaziy Osiyoda, Shimoliy Xitoyda, Mo'g'uliston va Sibirda yovvoyi tabiatda uchraydi.

O'simlik 200-300 metr er ostiga kirib boradigan uzun ildizga ega. Uning poyasi yalang'och, tarvaqaylab qo'yilgan poydevori bilan balandligi bir yarim metrgacha. Gul mayda, oltin sariq, guldasta hosil qiladi. U aprel-may oylarida gullaydi. Uning mevasi taxminan 5 santimetr uzunlikdagi podachadir. Urug'lar to'q qizil yoki jigarrang. Meva yoz oxirida pishadi.

Xantal Evropa, Shimoliy Amerika, Xitoy, Hindiston va Afrikaning shimoliy qismlarida etishtiriladi. Bu sovuq va qurg'oqchilikka chidamli bo'lgani uchun mumkin edi.

Xantaldan efir moyini olish

Efir xantal yog'ini ishlab chiqarish bir necha bosqichlarga to'g'ri keladi: urug'larni tayyorlash, ularni presslash, ekstraktsiya qilish va mahsulotni filtrlash.

Birinchidan, xomashyo yaroqsiz yong'oq va aralashmalardan mexanik ravishda tozalanadi. Jarayon avtomatlashtirilgan.

Buning ortidan moy tegirmonida urug'larni sovuq bosib bosish amalga oshiriladi. Biroq, bu faqat 65 foiz samaradorlikni keltirib chiqaradi. Shu sababli, sanoat 90 foiz sabzavot konsentratini ishlab chiqaradigan er-xotin haroratli presslashni qo'llaydi.

Ekstraktsiya - bu suyuqlik ta'sirida yog 'o'simlik hujayralaridan chiqariladigan eritma.

Mahsulotni tozalash distillashdan iborat bo'lib, undan keyin deodorizatsiya qilinadi, so'ngra muzlatiladi, tozalanadi, namlanadi va oqartiriladi. Yakuniy mahsulot yuqori darajada tozalangan va tozalangan, rang, hid, ta'mga ega emas.

Yaxshi mahsulot tozalanmagan, unda faqat distillash qo'llaniladi. Bu tanaga ko'proq foyda keltiradi. Yog 'kislotalari, vitaminlar va boshqa foydali moddalarning miqdori yuqori, ta'mi va hidiga ega. Kimyoviy tarkibi tufayli foydali ta'siri tufayli keng qo'llaniladi.

Xantal efir moyining kimyoviy tarkibi

Xantal efir moyi boy tarkibga ega. Uning 7-14 foizini eikosanoik kislota, 8-12 foizini ajralmas linolenik kislota, 14-19 foizini linoleik kislota va 11-53 foizini erucik kislotasi tashkil qiladi. Faoliyat tarkibi aynan qanday bo'ladi, bu o'simlik turiga bog'liq.

Bundan tashqari, mahsulot tarkibida uni chirishdan saqlaydigan va saqlash muddatini 2 yilgacha oshiradigan ingredientlar mavjud.

Erucic kislota yurak uchun zararli bo'lganligi sababli, past darajadagi xantal navlari ishlab chiqilgan.

Boshqa tarkibiy qismlar A va E vitaminlari, fitosterollar, izotiyosiyanatlar, synegrinlar, bakteritsid va antitümör ta'siriga ega.

Xantal yog'idagi asosiy komponent sinigrin glikozididir. Bu yaralarni davolashga yordam beradigan tabiiy antibiotik. U immunostimulyator, og'riq qoldiruvchi, antiviral vosita vazifasini bajaradi. Ularga yallig'lanishga qarshi, bakteritsid, antiviral, antiseptik va anthelmintic ta'sirini qo'shib, ulkan ekspression maydoniga ega mahsulot olinadi.

Xantal efir moyining sog'liq uchun foydalari

Xantal yog'ining foydalari haqiqatan ham ko'p va deyarli hamma narsa.

1. Bu immunitet tizimini mustahkamlaydi.

2018-04-01 121 2. Qonning yopishqoqligini pasaytiradi, qon tomirlarining elastikligini oshiradi. Bu yurakni normal holatga keltiradi.

3. Aterosklerozning oldini olishga xizmat qiladi va yog'li jigar infiltratsiyasini osonlashtiradi.

4. Ichak trakti ishini qo'llab-quvvatlaydi, ko'plab tizimlarni qo'llab-quvvatlaydi - reproduktiv, asabiy, endokrin. Ishtahani rag'batlantiradi, ichak peristaltikasini qo'llab-quvvatlaydi.

5. Efir moyi gormonal darajaga va yog'larning metabolik jarayonlariga foydali ta'sir ko'rsatadi.

6. Shlaklar va toksinlarni tozalaydi.

7. Ishlayotganda yaxshi ko'rish keskinligini, ko'zning charchashini saqlaydi.

8. Menopoz va hayz ko'rishni engillashtiradi.

9. Safro yo'llarini tozalaydi.

10. Jismoniy charchoqdan keyin tanani tiklaydi.

Xantal efir moyini qo'llash

Ko'p imkoniyatlari tufayli, xantal yog'i tavsiya etiladi tibbiy maqsadlar uchun: oshqozon shikoyati, gormonal muammolar, oshqozon osti bezining surunkali kasalliklari, ichak harakatining qo'zg'atishi, ateroskleroz va yurak muammolari, temir tanqisligi bilan anemiya, jigar va safro shikoyati, prostata adenomasi va gipertonik inqiroz.

Shu bilan birga, xantal efir moyi ko'p funktsional mahsulot bo'lib, uni qo'llash tibbiy ehtiyojlar bilan cheklanib qolmasdan, kosmetika va oshpazlikda ham qo'llaniladi.

Pishirishda uning nozik xushbo'yligi va o'tkir ta'mi qadrlanadi. U salatlar, konservalar, asosiy idishlarga qo'shiladi. Osiyo oshxonasida baliq, go'sht va sabzavotlarni dimlash uchun ishlatiladi. Bu don bilan yaxshi ketadi va pancakes ta'mini yaxshilaydi. Xamirga qo'shilsa, u qandolat mahsulotlarini oltin rangda va puflaydi.

Yog'ning tashqi qo'llanilishi asosan kosmetik maqsadlar uchun mo'ljallangan. Issiqlik effekti tufayli u charchaganida mushaklarga ishqalanish yoki mushak birikmalarini tinchlantirish, qon aylanishini muvozanatlash, shish va yallig'lanishlarni, ko'karishlar, burmalar va boshqa mexanik shikastlanishlarni yumshatish uchun ishlatiladi.

Xantal efir moyi kirib boradi chuqurlikda va terini vitaminlar bilan to'ydiradi, yaxshi singdiradi va butun tanada terining sog'lom, namlangan va saqlanib qolgan ko'rinishini beradi. Ushbu yog'li niqoblar engil ajinlarni silliqlashtiradi, sochlarning o'sishini yaxshilaydi va kepekni davolaydi.

Xantal efir moyidan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Sof xantal efir moyida faqat yog'lar, fosfor va vitaminlar mavjud. Tabiiy mahsulot, agar uning yorlig'ida E seriyali qo'shimchalar mavjud bo'lsa, farq qiladi, turli xil surrogatlar nafaqat foydali, balki sog'liq uchun ham zararli bo'lishi mumkin.

Ushbu moyni homilador ayollar ichishi mumkin. Shu bilan birga, efir moyining kontsentratsiyasi tanadagi allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkinligini yodda tutish kerak va homiladorlik va laktatsiya davrida yo'l qo'ymaslik kerak.

Bolaga tavsiya etilmaydi, chunki u allergiyaga olib kelishi mumkin. Immunostimulyator sifatida faqat bolalar 5 yoshga to'lgandan keyin va minimal miqdordagi 1 milligramdan ko'p bo'lmagan holda foydalanish mumkin.

Shaxsiy intolerans holatida tavsiya etilmaydi va shuning uchun moyni olishni boshlashdan oldin testni o'tkazish kerak. Yurak kasalligi bilan og'rigan bemorlar uni kardiolog bilan maslahatlashgandan keyingina olishlari mumkin.

Shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng, uni gastrit, enterokolit va o'n ikki barmoqli ichak yoki oshqozon yarasi bilan og'riganlar qabul qilishi mumkin.

Nozik terida konsentratdan foydalanish allergik reaktsiyalarga olib kelishi mumkin.

Pishirishda ishlatilganda, juda achchiq ta'mga e'tibor berish kerak, shuning uchun u nozik idishlarda ehtiyotkorlik bilan ishlatiladi.