2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ko'pincha qobiqdagi fizalis pomidor deb nomlanadi. Ba'zi joylarda uni Meksika pomidor, yahudiy qulupnay va krijovnik nomi ostida tanib olishingiz mumkin. Odatda yovvoyi holda uchraydi. Madaniy fizalis ko'pincha Amerikada, kamroq Evropa va Osiyoda etishtiriladi.
Physalis o'simliklari Kartoshka oilasiga mansub. Uning mevalari odatda to'q sariq rangga ega va qog'ozga o'xshash podachada joylashgan kichik pomidorga o'xshaydi. U o'simlikning quritilgan gulidan hosil bo'ladi
Physalis turlari shakli bilan farq qiladi. Taxminan 75 tur ma'lum. Uning mevalari oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Mamlakatimizda ular unchalik mashhur emas.
Fizalisning barcha turlari orasida pishirishda faol ishlatiladigan bir nechta turlar mavjud. Birinchi o'rinda qulupnay fizalisidir. Bu juda erta pishadigan bir yillik o'simlik. Eng afzal ko'rilganiga qaramay, ushbu turdagi fizallar ozgina hosil beradi.
Bu yangi iste'mol uchun ham, qayta ishlash uchun ham javob beradi. Qulupnay fizalisining mevalari mayda, yumaloq, sariq va keng, yopiq stakanga yashiringan. Ularning ta'mi qulupnay kabi.
Boshqa afzal turlar Meksikalik fizalisdir. Uning mevalari, qulupnaydan farqli o'laroq, juda katta, silliq, yashil, sariq-yashil yoki sariq rangga ega. Yangi, salatlarda, sho'rvalarda, souslarda va pyuresda ishlatiladi.
Uchinchi mashhur tur - Peru fizalisidir. Uning mevalari mayda va to'q sariq-sariq rangga ega. Ular beshta qirrali yopiq cho'zilgan kosada yashiringan. Xilma-xilligi kech, mevaning ta'mi nordon-shirin. Ular yangi, qayta ishlangan va quritilgan holda iste'mol qilish uchun javob beradi.
Physalis pomidorlari yashil bodring uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, ular likyor, murabbo va konservalarni tayyorlashda qo'shiladi.
Physalis mevalarida ko'plab pektin moddalari mavjud. Bu ularni har xil shirinliklar va konfetlar bilan to'ldirilgan marmelad kabi jeleli qandolat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ajoyib mahsulotga aylantiradi.
Fizalis mazali va foydali mevalaridan tashqari chiroyli gul sifatida ham o'stirilishi mumkin. Uning go'zal apelsin gullari butun qish davomida gullaydi.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Pomidor Sousining G'oyalari
Pomidor souslari, ayniqsa, har xil turdagi makaron yoki pizza ta'mini to'ldirish uchun juda mos keladi, ammo go'sht yoki baliq ovqatlariga, shuningdek sabzavotlarga xizmat qilishda ham foydalanish mumkin. Umumjahon pomidor sousi uch osh qoshiq zaytun moyi yoki o'simlik moyi, bitta yirik piyoz, beshta sarimsoq, bir osh qoshiq oregano, olti yuz gramm tug'ralgan pomidor, ikki osh qoshiq tomat pastasi, bir osh qoshiq shakar, tuz va murchdan tayyorlanadi.
Pomidor
Pomidor ehtimol dunyodagi eng keng tarqalgan, sevimli va ommabop sabzavotlar qatoriga kiradi. Ko'pchilikning fikriga ko'ra, pomidor aslida meva hisoblanadi, ammo ularning ajoyib ta'mi va keng qo'llanilishini hisobga olgan holda, "meva yoki sabzavot"
Sog'lom O'pka Uchun Olma Va Pomidor Iste'mol Qiling
Kuniga uchta olma va ikkita pomidor o'pkaning tabiiy qarishini susaytiradi va chekishdan keyin zararni tiklaydi, deydi amerikalik olimlar Daily Mail nashriga. Oldingi chekuvchilar olma va pomidordan ko'proq foyda ko'rishadi. Biroq, ta'sir o'tkazish uchun siz olma va pomidorni yangi iste'mol qilishingiz kerak.
Uyda Tayyorlangan Lyutenitsa Qalampir Va Pomidor Festivali Uchun Pishiriladi
Kurtovo Kunare qishlog'ida ular uch kunlik qalampir, pomidor, an'anaviy oziq-ovqat va hunarmandchilik festivalini tashkil etishadi. Bayram 11 sentyabrda boshlanadi va mehmonlarga uy qurilishi mazali lyutenitsa beriladi. Lutenitsa shanba kuni qishloqdagi markaziy maydonda tayyorlanadi.
Hayoliy Pomidor Daraxti Har Birida 14000 Donadan Pomidor Beradi
Haqiqiy mo''jizaviy daraxt gibriddir Ahtapot 1 , bir mavsumda umumiy og'irligi 1,5 tonna bo'lgan 14000 ga yaqin pomidor tug'ilishi mumkin. Bu nafaqat unumdorligi, balki ulug'vor qiyofasi bilan ham hayratlanarli. Uning balandligi 4 metrdan bir oz ko'proq, toji esa 40-50 kvadrat metrgacha etadi.
