2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Niderlandiyada ikkita savdo belgisi mavjud - pishloq va lolalar. Ikkalasi ham deyarli teng darajada tanilgan va sevilgan. Darhaqiqat, mahalliy aholi pishloq bilan shunchalik faxrlanadiki, uni iste'mol qilishdan ko'ra uni sotganda quvonadi. Bugungi kunda Gollandiyalik kompaniyalar yuz millionlab kilogramm pishloq ishlab chiqaradilar, ularning aksariyati dunyo mamlakatlariga eksport qilinmoqda.
Eng taniqli pishloq turlarining ba'zilari asrlar davomida sotilib kelingan eski Gollandiyalik shaharlarning nomlarini o'z ichiga oladi. Va pishloq tayyorlash an'analari ozmi-ko'pmi o'zgargan bo'lsa ham, ularning ta'mi baribir.
Gouda - bu haqiqatan ham hayajonli tarixga ega va ishlab chiqarishda saqlanib qolgan an'analarga ega bo'lgan an'anaviy Gollandiyalik qattiq pishloq. Ko'pgina pishloq turlari singari, Gouda ham istisno emas va u yaratilgan shahar nomi bilan atalgan. Gouda shahri Rotterdam yaqinidagi Janubiy Gollandiyada joylashgan. Achchiq noziklik tarixi 1184 yilda boshlanadi, bu uni eng qadimgi pishloqlardan biriga aylantiradi. Hatto Frantsiya qiroli Lyudovik XIVning o'zi uni sevgan deb da'vo qilmoqda.
Guda pishloqining ta'mi turgunicha saqlanib qoladi, ammo o'tkirroq bo'ladi va füme gouda muskat yong'og'iga ega bo'ladi.
Edam, shuningdek, yorqin qizil mumsimon qobig'i bilan tanilgan mashhur gollandiyalik pishloqdir. Uning vatanida u sariq mumsimon qobiq bilan iste'mol qilinadi va qora rang pishloq kamida 17 hafta pishganligini anglatadi.
Mahsulot sigir sutidan tayyorlanadi va Edam porti nomi bilan ataladi. Odatda yosh iste'mol qilinadi, tuzilishi esa elastik va yumshoq, ta'mi esa shirin va yong'oqdir. Pishgan pishloqlarda ta'mi achchiq va o'tkir tugaydi.
Limburger - bu Niderlandiya, Belgiya va Germaniyada ishlab chiqarilgan yumshoq sigir suti pishloqidir. Pishloq tarixi O'rta asrlarda uni ishlab chiqarishni boshlagan trappist rohiblar bilan bog'liq.
Boshqa pishloqlar singari, u ham tug'ilgan shahri nomi bilan atalgan. Limburger aslida bir necha asrlar ilgari Gollandiyada bo'lgan shahar, ammo bugungi kunda bu hudud Belgiya va Germaniya o'rtasida bo'lingan. Shuning uchun ular sutli noziklik muallifligiga da'vo qilishadi.
Uning ta'mi achchiq va xushbo'y hidi kuchli. Qobiqda ko'pincha oq mog'or izlari bor.
Tavsiya:
Qattiq Pishloqlar Nima?
Ism ostida qattiq pishloq albatta, pishib etish jarayoni juda uzoq bo'lgan pishloqlar - 2 oydan 8 oygacha. Bular Shveytsariya, rus, Kostroma, golland, Poshexon, Cheddar, Comte, Sovet, Gouda, Emmental, Kantal va Radamer pishloqlari. Ushbu pishloqlarning pishiqligi va etukligi to'g'risida guvohlik beradigan bir necha omillar mavjud.
Shirin Pishloqlar Nima Va Ular Qanday Birlashtiriladi?
Aksariyat odamlar buni yaxshi ko'rishadi pishloq , ammo ozchilik uni shirinlik sifatida xizmat qilishga jur'at etadi. Ammo G'arbiy Evropada bu, ayniqsa, yanada murakkab aristokratlar orasida qadimiy an'anadir. Shirin pishloqlar - har bir kechki ovqatni tugatishning oson va shu bilan birga oqlangan usuli.
Gollandiyalik Kakao Nima Uchun Dunyodagi Eng Yaxshi Hisoblanadi?
Dunyoda shokolad eyishni yoqtirmaydiganlar ozgina. Va haqiqiy shokolad nimadan iborat? Albatta, dan kakao . Bizning mavzumizning mohiyatiga kirishdan oldin, ya'ni nima uchun Gollandiyalik kakao eng yaxshi deb hisoblanadi , sizni kakaoning o'zi va uning navlari bilan tanishtirish yaxshidir.
Gollandiyalik Kartoshka Allaqachon Rodopda Etishtiriladi
An'anaviy bolgar kartoshka navlari Rodoplarda endi bir necha yil avval ekilmagan, deydi mahalliy fermerlar. Ushbu hududda etishtirilgan kartoshka asosan golland navlaridan iborat. Bolgariyalik fermerlar kartoshkaning bolgar navlari yo'qolib ketganini tan olishadi, shuning uchun ular chet eldan import qilishni majbur qilishmoqda.
Gollandiyalik Bog'bonlar Sabzi To'q Sariq Rangga Aylantirdilar
Xushbo'y sabzi, bebaho to'yimli ovqatdan tashqari, afrodizyak hisoblanadi. Qadimgi Rimda shunday ishlatilgan. Imperator Kaligula o'zining ziyofatlarini tashkil qilganda, oshpazlari taklif etilgan mehmonlarga kuch berish uchun barcha sabzi ovqatlarini tayyorladilar.
