2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Xushbo'y sabzi, bebaho to'yimli ovqatdan tashqari, afrodizyak hisoblanadi.
Qadimgi Rimda shunday ishlatilgan. Imperator Kaligula o'zining ziyofatlarini tashkil qilganda, oshpazlari taklif etilgan mehmonlarga kuch berish uchun barcha sabzi ovqatlarini tayyorladilar.
Qadimgi Rim urf-odatlari yillar davomida bugungi kungacha olib borilgan, shuning uchun ba'zi tungi barlarda va restoranlarda uzun chiziqlar bilan kesilgan sabzi berish hali ham dolzarbdir.
Besh asr oldin, ayollar uchun bosh kiyimlarini va ko'ylaklarini o'simliklar bilan bezash moda bo'lgan. Sabzining butun qismi ularga to'liq mos keladi.
Xuddi shu davrda, sabzi biz biladigan rang emas edi. Sabzavotlar sariq, oq va hatto binafsha rangga ega edi.
Gollandiyalik bog'bonlar unga to'q sariq rang va yuqori karotin tarkibini berishdi.
Ikkinchi jahon urushi davrida sabzi nafaqat salatlarda ishlatilgan. Shuningdek, qandolat mahsulotlarida ham. Sabzi shakarlamalar va murabbo ishlab chiqarildi.
Sabzi tarkibida A provitamin moddasi ko'p bo'lib, u ko'rishni yaxshilaydi. Shuning uchun uchuvchilar to'q sariq rangli sabzavotlar juda ko'p bo'lgan menyuni ta'kidlashadi.
Sabzi kosmetika vazifasini ham bajaradi. Ko'rinib turibdiki, ular yanada yosh ko'rinishga hissa qo'shadilar.
Kashfiyotni Berlindagi Charite kasalxonasi olimlari topdilar. Sabzi, pomidor va qalampir tarkibida bo'lgan karotenoidlar eng yaxshi antioksidantlardan biridir. Ular zararli erkin radikallarning hujumlari tufayli terini qarishdan himoya qiladi.
Bular quyoshning ultrabinafsha nurlari yoki tamaki tutunidan ta'sirlangan zararli kislorod molekulalari bo'lib, ular teridagi kollagenni parchalaydi, elastikligini pasaytiradi va yoshini tezlashtiradi. Antioksidantlarni qabul qilish orqali odam o'zini ushbu radikallardan himoya qiladi.
Tavsiya:
Gollandiyalik Mashhur Pishloqlar
Niderlandiyada ikkita savdo belgisi mavjud - pishloq va lolalar. Ikkalasi ham deyarli teng darajada tanilgan va sevilgan. Darhaqiqat, mahalliy aholi pishloq bilan shunchalik faxrlanadiki, uni iste'mol qilishdan ko'ra uni sotganda quvonadi. Bugungi kunda Gollandiyalik kompaniyalar yuz millionlab kilogramm pishloq ishlab chiqaradilar, ularning aksariyati dunyo mamlakatlariga eksport qilinmoqda.
Haqiqiy Sabzi Binafsha Rangga Bo'yalgan
Kimdan so'rasangiz ham, keksa odammi yoki voyaga etmaganmi, sabzi qanday rangda, hamma hammamiz biladigan narsani - to'q sariq rangni o'ylamasdan o'ylaydi. Barcha onalar va buvilar o'z farzandlarini ushbu foydali sabzavotni iste'mol qilishlari uchun ko'p harakat qilishadi.
Gollandiyalik Kakao Nima Uchun Dunyodagi Eng Yaxshi Hisoblanadi?
Dunyoda shokolad eyishni yoqtirmaydiganlar ozgina. Va haqiqiy shokolad nimadan iborat? Albatta, dan kakao . Bizning mavzumizning mohiyatiga kirishdan oldin, ya'ni nima uchun Gollandiyalik kakao eng yaxshi deb hisoblanadi , sizni kakaoning o'zi va uning navlari bilan tanishtirish yaxshidir.
Sariq Va To'q Sariq Rangli Sabzavotlar Saraton Kasalligidan Himoya Qiladi
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sariq va to'q sariq rangli sabzavotlarni iste'mol qilish qovuq saratoni xavfini 52 foizga kamaytiradi. Tadqiqot guruhi 12,5 yil davomida 185,885 ko'ngillilarning tibbiy yozuvlarini tahlil qildi. Tadqiqotchilar qovuq saratonining 581 holatini aniqladilar.
Olimlar Kartoshkani Super Ovqatga Aylantirdilar
Yaponiya olimlari kartoshkada foydali antioksidantlar sonini ko'paytirishning oson va nisbatan arzon usulini topdilar. Yangi usullar butun dunyo bo'ylab odamlarning sevimli mahsulotlaridan birining ozuqaviy qiymatini yaxshilaydi. Buning bir usuli - kartoshkani elektr toki urishiga ta'sir qilish, ikkinchisi - ultratovushli kartoshkani davolash - yuqori chastotali tovush to'lqinlari.
