2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
An'anaviy bolgar kartoshka navlari Rodoplarda endi bir necha yil avval ekilmagan, deydi mahalliy fermerlar. Ushbu hududda etishtirilgan kartoshka asosan golland navlaridan iborat.
Bolgariyalik fermerlar kartoshkaning bolgar navlari yo'qolib ketganini tan olishadi, shuning uchun ular chet eldan import qilishni majbur qilishmoqda.
Agria, Impala, Agata, Vault, Riviera, Artemis - Rodoplarda ekilgan eng mashhur golland navlari. Momchilovtsi qishlog'iga frantsuz navining 200 tonnasi bo'lgan Luciana ekilgan.
"Bir necha yil oldin, u davlatga qarashli urug 'xo'jaligi bo'lganida, biz o'z navimizni ishlab chiqargan edik. Biz, albatta, golland navlarini ham ko'paytirdik. Endi bolgar navlari mavjud emas. Hech kim uni qo'llab-quvvatlamaydi, uni hech kim o'stirmaydi, hamma narsa import qilinadi, chunki bu juda qimmat. Birinchidan, filial tanlovi bo'lishi kerak, bundan bir necha yil oldin hamma davlat tomonidan subsidiyalashgan. Boshqa sabab - bu katta ishlab chiqaruvchilar yo'q ", - deydi fermer Iliya Kanev Nova TV-ga.
Taxminan 30 yil oldin Momchilovtsi qishlog'ida asosiy faoliyat kartoshka etishtirish edi. Qishloq 1 yil davomida 2500 tonnaga yaqin mahsulot ishlab chiqardi. Bugungi kunda odamlar asosan o'z ehtiyojlari uchun ekishadi va yiliga qariyb 600 tonna ulgurji sotilmoqda.
Momchilovtsidagi kartoshka qo'lda qayta ishlanganligi sababli, ularning narxi chet eldan keltirilgan mahsulotlarga qaraganda yuqori. Chakana narxlarning yuqoriligi Rodop kartoshkasini ichki iste'molchilar tomonidan istalmagan holga keltiradi.
Bolgariyaliklar sifati pastroq bo'lishiga qaramay, arzon narxlari tufayli import qilingan kartoshkani sotib olishni afzal ko'rishadi.
Yaxshi yilda va mos ravishda hosilda bir kilogramm kartoshka 55 stotinki uchun sotilmoqda. Ommaviy bozordagi Rodop kartoshkasi chakana savdoda kilogramm uchun 80 stotinki etadi.
Fermerlarning fikriga ko'ra, Bolgariya kartoshka ishlab chiqarishining to'liq yo'qolishining oldini olishning yagona usuli bu davlat muassasalari tomonidan ushbu sohani subsidiyalashdir.
Agar Rodopda bolgar kartoshka ishlab chiqarish rag'batlantirilsa, mamlakatimizdagi oxirgi iste'molchi ham arzonroq, ham bolgar kartoshkasini sotib oladi.
Tavsiya:
Ismaloq Qanday Etishtiriladi?
Ismaloq o'smoqda uzoq vaqt davomida bizning mamlakatimizda mashhur bo'lgan. Bu o'simlik ekishdan keyin qisqa vaqt ichida urug'lar paydo bo'ladi va issiqxonalardagi birinchi barglar paydo bo'ladi. Ushbu hosilga bo'lgan talab kun sayin ortib bormoqda, ya'ni bog'da ismaloqni qanday etishtirishni o'rganish sizga zarar qilmaydi.
Gollandiyalik Mashhur Pishloqlar
Niderlandiyada ikkita savdo belgisi mavjud - pishloq va lolalar. Ikkalasi ham deyarli teng darajada tanilgan va sevilgan. Darhaqiqat, mahalliy aholi pishloq bilan shunchalik faxrlanadiki, uni iste'mol qilishdan ko'ra uni sotganda quvonadi. Bugungi kunda Gollandiyalik kompaniyalar yuz millionlab kilogramm pishloq ishlab chiqaradilar, ularning aksariyati dunyo mamlakatlariga eksport qilinmoqda.
Gollandiyalik Kakao Nima Uchun Dunyodagi Eng Yaxshi Hisoblanadi?
Dunyoda shokolad eyishni yoqtirmaydiganlar ozgina. Va haqiqiy shokolad nimadan iborat? Albatta, dan kakao . Bizning mavzumizning mohiyatiga kirishdan oldin, ya'ni nima uchun Gollandiyalik kakao eng yaxshi deb hisoblanadi , sizni kakaoning o'zi va uning navlari bilan tanishtirish yaxshidir.
Sizning Bog'ingizda Horseradish Qanday Etishtiriladi
Horseradish - achchiq xantal aromali ziravor. Bu ishtahani rag'batlantirgani uchun gazakka aylanadi. Horseradish tarkibida 16% uglevodlar, 3% azot va ozgina yog 'bor. Bu foydali, chunki u tarkibida ko'plab minerallar, tuzlar va vitaminlar, jumladan:
Gollandiyalik Bog'bonlar Sabzi To'q Sariq Rangga Aylantirdilar
Xushbo'y sabzi, bebaho to'yimli ovqatdan tashqari, afrodizyak hisoblanadi. Qadimgi Rimda shunday ishlatilgan. Imperator Kaligula o'zining ziyofatlarini tashkil qilganda, oshpazlari taklif etilgan mehmonlarga kuch berish uchun barcha sabzi ovqatlarini tayyorladilar.
