Resveratrol O'z Ichiga Olgan Ovqatlar

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Kundalik mashaqqatli hayotlarida sog'lom odamlar turmush tarzini izlayotganlar soni ko'paymoqda. Odamlar tanasining sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash uchun yaxshi antioksidantni qidirmoqdalar. Resveratrol bu vazifada juda foydali. Bu ba'zi bir oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan tabiiy birikma bo'lib, ularni muntazam ravishda iste'mol qilsak, ular sog'ligimizga juda foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Resveratrol tobora ommalashib borayotgan antioksidantga aylanib bormoqda. Buning sababi shundaki, ilm-fan so'nggi paytlarda o'smalarga, zararlangan hujayralarga va boshqa ko'plab kasalliklarga qarshi samarali ishlashi uchun juda ko'p dalillarni topdi. Ushbu antioksidant bakteriyalar kabi patogenlar bilan kurashish zarur bo'lganda o'simlikda hosil bo'lgan fenoldir.

Uning yordami bilan ba'zi bir mevalar himoya qilinadi va odamlar uchun juda foydali bo'lgan antioksidant hosil qiladi. Resveratrol ishlaydi ko'plab kasalliklarga yordam beradigan tabiiy antibiotik sifatida.

Ehtimol, qizil sharob yuqori xolesterin miqdorini kamaytirish orqali uni kamaytirishga yordam beradi deb eshitgansiz. Bu haqiqat bilan bog'liq sharob tarkibiga resveratrol kiradi.

Rosveratrol bilan oziq-ovqat

Sharobdan tashqari, yana ba'zilari oziq-ovqat mahsulotlarida resveratrol mavjud:

- Qizil uzum - urug'larda yoki aniqroq ularning tashqi qobig'ida resveratrolni o'z ichiga oladi. Yovvoyi uzum tarkibida bu birikmaning ko'p qismi mavjud;

- Xom kakao va qora shokolad - shokolad va kakao tarkibida resveratrol borligi ularning iste'molini ortiqcha sarflashingizni anglatmaydi. Ushbu moddani shokoladdan olish uchun unda kamida 50% kakao bo'lishi kerak;

- yeryong‘oq, pista, yeryong‘oq moyi;

- malina va ko'k - bu antioksidantdan tashqari bu mevalarda vitaminlar va boshqa antioksidantlar ham mavjud;

- Tut - bu mevalarni Bolgariyaning deyarli hamma joylarida uchratish mumkin. Qiziqarli fakt shu tutlarda siz eng ko'p resverotrol topishingiz mumkin.

qizil vinoyosh bo'lgan tarkibida bu antioksidant ham mavjud. Sharob ichishni yaxshi ko'radigan odamlar nafaqat sharobdan ajoyib ta'm va lazzat olishadi, balki bu antioksidantni ham olishadi. Boshqa tomondan, oq sharob ko'p miqdorda resvetrolni o'z ichiga olmaydi. Buning sababi, uzumni qayta ishlashda uning terisini olib tashlash, ya'ni tarkibida ushbu antioksidantning eng katta miqdori mavjud.

XX asrning 90-yillarida qizil sharob ustida tadqiqotlar olib borildi va uning tarkibidagi resveratrol eng qimmat antioksidantlardan biri ekanligi tushuniladi, bu nima uchun "frantsuz paradoksi" deb atalishini tushuntirib berishi mumkin. Ehtimol siz frantsuzlar nega bunday yaxshi xalq ekanligi va uzoq umr ko'rishlari haqida ko'p marta hayron bo'lgandirsiz. Frantsuzlar juda ko'p yog'li va uglevodlarga boy ovqatlarni iste'mol qiladilar. Ularning uzoq umr ko'rish sirlari shundaki, ular qizil sharobni ko'p miqdorda ichishadi.

Resveratrol xususiyati bor teriga yosh ko'rinish berish va uni yoshartirish. Shuningdek, u erkin radikallarga qarshi kurashish va hujayralarni qarishdan himoya qilish qobiliyatiga ega. Shuningdek, u antiseptik ta'sirga ega va teridagi muammolarni davolaydi.

So'nggi paytlarda resveratrol, xususan yuz kremlarini o'z ichiga olgan kosmetika sanoatiga tobora ko'proq mahsulotlar kirib kelmoqda. Antioksidant xususiyatlari terining yorqin ko'rinishiga yordam beradi, shuningdek, kiruvchi dog'lar va tirnash xususiyati yo'q qiladi.

Ushbu antioksidant yurakning sog'lom bo'lishiga ham yordam beradi. Qon bosimi bilan og'rigan odamlar iste'mol qilishlari kerak resveratrol o'z ichiga olgan mahsulotlar har kuni, chunki u uni normallashtiradi. Shuningdek, u quyqalar paydo bo'lishining oldini oladi va aterosklerozga qarshi profilaktik ta'sir ko'rsatadi, bu juda xavflidir.

Resveratrol yordam beradi yog'ni eritish uchun va normal vaznni saqlashga yordam beradi. Yog 'yoqilishiga olib keladigan metabolizm va lipoliz jarayonini rag'batlantiradi. Bundan tashqari, bu triglitserid birikmasining oldini olishga yordam beradi, bu ham ingichka shaklga ega bo'lishga va ortiqcha yog'siz sog'lom vaznga ega bo'lishga yordam beradi.

Resveratrol 2-toifa diabetga qarshi himoya ta'siriga ega. Resveratrol artrit bilan og'riyotgan og'riqlarni engillashtirib ham yordam beradi. Ammo, resveratrolni qancha miqdorda qabul qilishingizga ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bu antioksidantning qancha miqdorini ichishingiz kerakligi to'g'risida hali ham aniq dalillar yo'q.

Shuningdek, resveratrolning nima uchun foydali ekanligini va mo''jizaviy antioksidant astaksantinni ham ko'ring.