2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Turli xil sho'rvalar ishlatilgan mahsulotlar bilan birlashtirilishi uchun turli xil ziravorlar mos keladi. Barcha ziravorlarni birlashtirish shart emas, ularni o'zingizning xohishingizga ko'ra birlashtira olasiz.
Go'shtli sho'rvalar uchun maydanoz, zerdeçal, kori, qora murch, dafna yaprog'i, parsnips, muskat yong'og'i, achchiq qizil qalampir, reyhan mos keladi.
Kardamom, bibariya va mazali taomlar ham mos keladi. Yalpiz va yalpiz, maydanoz, selderey, qora murch, reyhan, mazali, marjoram, kori sabzavotli sho'rvalar uchun javob beradi.
Agar siz adaçayı, marjoram, parsnips yoki bibariya qo'shsangiz, sabzavotli sho'rvalar juda mazali bo'ladi. Ham shirin, ham achchiq qizil qalampir qo'ziqorin sho'rvasiga mos keladi.
Bundan tashqari, qo'ziqorin sho'rvalari qora qalampir, zira, reyhan, bibariya, petrushka, selderey qo'shsangiz xushbo'y bo'ladi. Qo'ziqorin sho'rvasiga dafna yaprog'i ham qo'shilishi mumkin.
Piyozli sho'rva quyidagi ziravorlar bilan birga keladi: zira, reyhan, mazali, muskat yong'og'i, marjoram. Fasol qora qalampir, marjoram, muskat yong'og'i, shirin va achchiq qizil qalampir bilan mazali bo'ladi.
Fasol ham faslag'an, koriander, sho'r, yalpiz bilan juda yaxshi mos keladi. Kartoshka sho'rva uchun qora murch, marjoram, zira, reyhan, muskat yong'og'i, qalampir, dafna yaprog'i mos keladi.
No'xat sho'rvasi qora qalampir, chinnigullar, zira, muskat yong'og'i, koriander va sho'r bilan juda mazali bo'ladi. Baliq sho'rvasi qora qalampir, qalampir, bibariya, marjoram, adaçayı, muskat yong'og'i bilan xushbo'ylashtiriladi.
Bulyonga reyhan, dafna yaprog'i, muskat yong'og'i, limon balzamini qo'shing.
Tavsiya:
Qaysi Ziravorlar Turli Xil Go'shtlarga Mos Keladi
Cho'chqa go'shtini mazali qilish uchun unga qora va qizil qalampir kerak, yaxshisi maydalangan. Qora qalampir va achchiq qizil qalampir tovuq go'shti uchun mukammal ziravorlar . Issiq qizil qalampir tovuq qanotlariga mos keladi. Qora qalampirni bulonda yoki tovuq pishirilgan sousga qo'shish mumkin.
Qaysi Sharob Qaysi Pishloqga Mos Keladi
Sharob va pishloq kombinatsiyasi - bu haqiqiy asar. Oq sharoblar pishloq uchun ko'proq tanlanadi, chunki ularning xushbo'yligi va ta'mi har xil pishloq turlari bilan birlashtirish uchun ko'proq mos keladi. Yosh qizil sharoblar ko'p miqdordagi tanin moddalari tufayli ko'pchilik pishloqlarga mos kelmaydi.
Quyon Uchun Qaysi Ziravorlar Mos Keladi?
Quyon go'shtini tayyorlashda ba'zi ziravorlardan foydalaniladi, shunda idishning ta'mi yanada nozik va yoqimli hidga ega bo'ladi. Quyon go'shti bilan taomni mazali qilish uchun uni pishirishdan oldin marinadlash kerak. Go'shtni yanada yumshoq qilish uchun uni ziravorlar qo'shilgan suv bilan seyreltilmiş sirka tuzida 3-4 soat davomida namlang.
Hash Sho'rva - Armancha Uchqat Sho'rva
Rossiyalik oshpazlar muallifining so'zlariga ko'ra, Poxlebkin eng qadimgi arman taomlaridan biridir Xash . Ism xash shu qadar qadimiyki, u har xil ma'nolarga ega. Bugungi kunda eng ommabop bo'lgan bu an'anaviy sho'rva bo'lib, qadimgi davrlarda dastlab dori sifatida, keyinchalik kambag'al odamlarga oziq-ovqat sifatida ishlatilgan.
Qaysi Ziravorlar Va O'tlar Qaysi Mahsulotlarga Yaxshi Mos Keladi?
Achchiq va xushbo'y o'tlar rayhon, estragon, petrushka, sarimsoq, qora murch, kori, koriander, zira, dolchin, qalampir va za'farondir. Mos sabzavot va ziravorlar: Patlıcan - oregano, maydanoz; Lavlagi - arpabodiyon, maydanoz; Sabzi - maydanoz, sarimsoq, koriander;
