Ginseng

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Ginseng (Panax Ginseng) tabiatning eng qadimgi yaratilishlaridan biri ekanligi isbotlangan, u azaldan ma'lum va odamlar hayot sifatini yaxshilash uchun ishlatilgan. Shuningdek, "Hayotning ildizi" yoki "Uzoq umr ko'rishning ildizi" deb nomlangan ushbu sehrli rizom qadim zamonlardan buyon barcha kasalliklarga davo sifatida davo sifatida keltirilgan. Ming yillar davomida an'anaviy xitoy tibbiyotida singib ketgan jenshen tanaga umumiy tonik ta'sir ko'rsatadi va azaldan "erkak o't" nomi bilan tanilgan.

Sharqiy Osiyodagi odamlar jenshenning xususiyatlarini 5000 yil oldin bilishgan va qadrlashgan deb ishonishadi. Biroq, uning nomi "Panax Ginseng" yunon tilidan kelib chiqqan va so'zma-so'z ma'nosida pankasiyani anglatadi. O'simlikning ba'zi bir ildizlari odam qiyofasiga o'xshaydi va xitoylik ginseng odam ildizi degan ma'noni anglatishi bejiz emas. Bir vaqtlar inson tanasi shaklidagi ildizlar nihoyatda qadrli edi. Bir paytlar ular oltindan ko'proq qadrlangan.

O'simlikning ming yillik tarixi uning sirli va afsonaviy halo atrofida aylanishining sababi. Ba'zi afsonalarda jenshen xudolarning in'omi va uni hayvon yoki odamga aylantirish mumkinligi aytilgan. Boshqa bir hikoya "Hayot ildizi" qanday qilib momaqaldiroq tog 'oqimiga tushganda paydo bo'lganligi haqida hikoya qiladi. Suv hosil bo'lgan teshikka oqib tushdi va kun yorug'ida ginseng paydo bo'ldi - bu samoviy olov kuchiga to'yingan tabiatning sovg'asi.

Afsonalarni bir chetga surib, ginsengning er yuzida million yildan beri o'sib kelayotganiga va shu bilan birga ko'plab iqlim va er o'zgarishlariga dosh berishga qodir ekanligiga e'tibor qaratsak, biz shunchaki qaltirayapmiz va tobora intruziv bo'lmoqdamiz, bizimcha, bu erda Haqiqatan ham Xudoning kalomi shu bilan bog'liq. Bu shunday yoki yo'qligini bilish mumkin emas, shuning uchun biz shunchaki mo''jizaviy ildizning mohiyati va uning inson salomatligiga foydalari haqida to'xtalamiz.

Ginseng asosan Shimoliy-Sharqiy Xitoy, Shimoliy Koreya, Tibet, Sibirda o'sadi. Shuningdek, u Kavkaz, Ukraina va sobiq Sovet Ittifoqining boshqa mintaqalarida etishtiriladi. O'simlik balandligi 30-60 sm gacha, uning ildizi esa 3-8 sm ga etadi, dorivor ildiz o'simlikning ko'p yillik qismidir, er usti qismi esa yillik.

Ildizlari ko'plab dori-darmonlarda keng qo'llaniladi, ammo dorivor maqsadlarda o'simlikning 5 yoshidan keyin foydalaniladi. Odatda ginseng gullari oq rangga ega, uning kichik mevalari yorqin qizil rangga ega. Ildizning o'zi juda sekin o'sadi va shu vaqt ichida (4-6 yil davomida) o'ziga xos tuzilishi va ta'siriga ega bo'lgan ginsenozidlarni (saponinlar va glikozidlarning bir turi) to'playdi.

Ginseng turlari

Faqatgina Xitoyda ginsengning 15 dan ortiq turi ma'lum. Dunyodagi eng muhim turlardan ba'zilari:

- Panax Ginseng - Osiyo, koreys yoki xitoy ginseng deb ham ataladi. Ushbu tur eng katta foydalanishga ega. An'anaviy Osiyo tibbiyotida uni "muqaddas dori" sifatida hurmat qilishadi. Bu hayotiy energiya Qi ni kuchaytiradi deb ishoniladi, bu uni uzoq muddatli va surunkali kasalliklarda juda foydali va samarali qiladi;

- Sibir ginseng (Eleutherococcus senticosus) - faol sportchilar va professional sportchilar orasida juda mashhur, chunki u jismoniy chidamliligini oshiradi. Bundan tashqari, u qattiq jismoniy ishdan keyin kuchli tonik ta'sirga ega. Agar siz stressdan azob chekayotgan bo'lsangiz, Sibir ginsengini oling. Bundan tashqari, ushbu turdagi sehrli ildiz menopauza uchun mos keladi;

- Amerika ginseng (Panax quinquefolium) - bu tur barcha turlar orasida eng muvozanatli hisoblanadi. U umumiy kuchaytiruvchi va toniklovchi ta'sirga ega bo'lib, asab tizimini tinchlantiradi. Qonda shakar miqdorini normal ushlab turish, shuningdek metabolizmni yaxshilash xususiyatiga ega;

- Pseudo-ginseng - bu shunday deb ataladi. Hind ginseng. U tanadagi ohangni mustahkamlash vositasi sifatida ishlatilmaydi, aksincha travma va shikastlanish oqibatida og'riqni kamaytirish uchun ishlatiladi.

Ginsengni yovvoyi tabiatda hozir juda kam joylarda ko'rish mumkin, ammo boshqa tomondan, o'simlikni etishtirish ming yillar oldin amalga oshirilgan.

Ginsengning tarkibiy qismlari

Ginsengning darmon sifatida mashhur bo'lishining sababi nimada? Buning sirlari uning tarkibidagi foydali moddalar majmuasida ekanligi aniqroq, ular orasida ko'plab glyukozidlar, triterpen saponinlar (panaxin, panaxik kislota, panakuilen, panatsen, ginseng), fitosterollar, shilliq, qatronlar, taninlar, alkaloidlar, fermentlar, shakar bor., pektin moddalari. Ginseng tarkibidagi vitaminlardan C, B1, B2 vitaminlari eng ko'pdir. Bundan tashqari, bu ildiz fosfor, marganets va temir tuzlari, iz elementlari va makroelementlarga boy.

Ning asosiy biologik faol moddasi Ginseng glikozidlardir. Ginseng glikozid bo'lib, ginsengni qon shakar darajasini pasaytiradi va glikogen sintezini rag'batlantiradi. "Hayotning ildizi" ning yana bir muhim tarkibiy qismi bu efir moyi panaxenidir. U qon tomirlari bilan birgalikda yurakni muvaffaqiyatli rag'batlantiradi va tonlaydi. Bu tinchlantiruvchi ta'sirga ega va og'riq hisini xiralashtiradi. Metabolizmni tartibga solish - bu panaks kislotasining ildiz tarkibidagi funktsiyasidir. U ichki sekretsiya bezlarini boshqaradi.

Ginsengni saqlash

O'simlikni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmaydigan quruq va salqin joyda saqlang.

Ginsengdan foydalanish

Bugun Ginseng ko'plab dasturlarni topadi va ulardan juda ko'p miqdordagi preparatlar tayyorlanadi, ular ko'pincha ginseng va boshqa o'simliklarning ekstraktlari, vitaminlar va mikroelementlardan foydalaniladi. Ginseng choyi yoqimsiz ta'mga ega, ammo iflosliklarga qaraganda toza. Odatda ginseng ildizi to'liq yoki qayta ishlangan qizil bo'laklarda taklif etiladi.

300 ml qaynoq suv uchun taxminan 3 tilim ginseng yetarli. Ildizlarni qo'ygandan so'ng, suyuqlik 1 choy qoshiqqa kamayguncha choyni qaynatib oling. Keyin filtrlang va agar xohlasangiz, asal bilan ziravor qiling.

Quritilgan ildizlardan spirtli ekstrakt ham tayyorlanadi. Buning uchun 1 litr spirtga taxminan 30 g quritilgan ginsengni namlang va 15 kunga qoldiring. Kuniga 1 dan 2 marta 10-15 ml dan oling.

Quritilgan ildizlarni asal bilan tayyorlash mumkin. Bu holda, 50 g ildizni maydalang yoki ozgina iliq suv quying va 10-15 daqiqadan so'ng suzib oling va maydalang. Ildizni 1 banka asal bilan aralashtiring. Asaldan ginseng 1 choy qoshiq iste'mol qiladi. har kuni ertalab och qoringa.

Ildizlari bilan Ginseng boshqa choy va ichimliklarni ham tayyorlashingiz mumkin. Quritilgan ginseng hattoki pishirishda ishlatiladi va uni ba'zi sho'rvalar, oshxonalar, oshxonalar va salatlarga qo'shib qo'yish mumkin, ammo uni suvga oldindan singdirgandan keyingina. Ginsengni qabul qilishda uni och qoringa qiling, lekin ovqatlanishdan oldin, chunki bu ildizning maksimal singishini ta'minlaydi.

Ginsengning afzalliklari

Bugungi kunda an'anaviy tibbiyotda ming yillik dasturlar inson salomatligining turli sohalarida ulkan foydasini tasdiqlovchi ildizni laboratoriya tadqiqotlari bilan yaxshilanadi. Ginseng dori-darmonlari asosan charchash paytida ogohlantiruvchi va tonlama ta'sirga ega bo'lgani uchun olinadi, ular mehnat qobiliyati pasayganda, yurak-qon tomir tizimining buzilishi, asab, ruhiy va boshqa kasalliklarda samarali bo'ladi.

Ginseng miya faoliyatini kuchli stimulyatori va regulyatori. Kuchli adaptogen sifatida ma'lum dozada u bir vaqtning o'zida miya yarim korteksidagi qo'zg'alish va faol bostirish jarayonlarini rag'batlantiradi. Ginseng kortikal jarayonlarning harakatchanligini yaxshilaydi va charchoqni tezda tiklashni ta'minlaydi. Shu tarzda, bu o'simlik insonning aqliy va jismoniy ko'rsatkichlariga ta'sir qiladi, miyani sug'oradi va shuning uchun xotirani yaxshilaydi.

Ginsenozidlar ginseng tarkibidagi konsentratsiyani oshiruvchi va tetiklantiruvchi ta'sirga ega moddalardir. Ginsengning doimiy charchoq va taranglikdagi shuhrati qadim zamonlardan buyon davom etib kelmoqda. Ildiz organizmdagi stress gormonlarining ajralishini tartibga solish qobiliyatiga ega va shu bilan birga ushbu gormonlarni sintez qiladigan organlar (gipofiz, gipotalamus, buyrak usti bezlari) faoliyatini tartibga soladi.

Ginsengning sehrli ta'siri endorfinlarning faol shakllanishi - baxtning gormoni bilan bog'liq. Endorfinlar miyada sintezlanadi va ular yaxshi kayfiyat va ijobiy dunyoqarashni ta'minlaydigan "kichik sehrgarlar" dir. Umuman olganda, ginseng bizning qadr-qimmatimizni har tomonlama yaxshilashga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ba'zi saraton hujayralari ginseng ta'siri ostida o'sishni to'xtatadi. Tadqiqotlar Tadqiqotlar natijasida ginsengni xun takviyesi sifatida qabul qilish saraton rivojlanish xavfini sezilarli darajada kamaytirishi isbotlandi. Kasallik paytida mo''jiza ildizini olish, shuningdek kasallikdan keyin tiklanish davrida tavsiya etiladi. Ildiz tonik ta'sir ko'rsatadi va gipotenziyasi bo'lgan ayollarga tavsiya etiladi.

Faol sportchilar muntazam ravishda ginsengga qo'shimcha sifatida murojaat qilishadi, chunki bu mushaklarning energiyani samaraliroq sarflashiga yordam berishi isbotlangan. Yuqorida aytib o'tganimizdek, ildiz tananing jismoniy chidamliligini oshiradi va kuch-quvvat mashqlari uchun foydalidir.

Ginsengni nima uchun "erkaklar ildizi" deb atashlari bilan qiziqsangiz kerak. Oddiy qilib aytganda, uning faol moddalari silliq mushaklarga ta'sir qiladi va shu bilan kuchli jinsning erektil qobiliyatini oshiradi. Ko'pgina mutaxassislar erektil disfunktsiyadan aziyat chekadigan erkaklar uchun "kuchli" ildizni tavsiya qiladilar. Ginsengni uzoq vaqt iste'mol qilish tanadagi testosteronni, shuningdek, sperma miqdorini ko'paytirishi isbotlangan, bu esa uni avtomatik ravishda erkaklar bepushtligiga qarshi kuchli qurolga aylantiradi.

Xitoyliklar jeneshen diabet, anemiya, oshqozon yarasi kasalligi va boshqalarda foydali ekanligi isbotlangan. Bu tonik ta'sirga ega, charchoqni yo'q qiladi, ammo shuni ta'kidlash kerakki, ildiz qanchalik yoshi kattaroq bo'lsa, uning fazilatlari shunchalik kuchayadi. Qandli diabetga qarshi kuniga 100-200 mg ginsengni qo'llashingiz mumkin, bu qondagi qand miqdorini tartibga soladi. Ginseng shuningdek, gipoglikemiya bilan og'rigan odamlarga, yurak-qon tomir kasalliklari, yurak etishmovchiligi va yuqori qon bosimini davolashda ham javob beradi.

Ginsengdan zarar

Ginseng nihoyatda foydali bo'lsa-da, mutaxassis bilan maslahatlashgandan so'ng uni yaxshi qabul qiladi, chunki dozasi va qabul qilish chastotasi odamning yoshiga va o'ziga xos kasallikka bog'liq. Ginsengni noto'g'ri ishlatish tashvish, bosh og'rig'i va hatto yuqori qon bosimi kabi nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Davolash ildizining haddan tashqari dozalari ko'ngil aynishi, qusish, uyqusizlik, mushaklarning kuchayishi va suyuqlikni ushlab turishiga olib kelishi mumkinligi haqida dalillar mavjud. Bir necha haftadan so'ng kerak bo'lganda asta-sekin ko'payib, past dozadan boshlash yaxshidir.

Qabul qiling Ginseng ko'pi bilan bir necha hafta, keyin tanaffus qiling. Gipertenziya bilan og'rigan odamlarga bu qat'iyan tavsiya etilmaydi. Mutaxassislarning maslahati shundaki, ginsengni juda issiq havoda qabul qilmang.