2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Chives - bu xushbo'y barglari va juda nozik va nozik piyoz ta'mi bo'lgan o'simlik. Asosan salat va ba'zi taomlarni ziravorlash uchun ishlatiladi. Buning yaxshi tomoni shundaki, u uyda etishtirish uchun mosdir.
Yovvoyi piyozning xushbo'y barglari bor va balandligi 50 sm ga etadi, u bog'da ham, idishlarda ham o'stirishga yaroqlidir. Kultivatsiya oddiy piyoz bilan bir xil. To'g'ridan-to'g'ri, quritilgan yoki muzlatilgan holda iste'mol qiling.
Yovvoyi piyozlardan faqat ingichka yashil tuklar ishlatiladi. Uning binafsha pushti gullari ham qutulish mumkin va ko'pincha ovqatni bezash uchun ishlatiladi. Nozik tuzilishi tufayli issiqlik bilan ishlov berishga toqat qilmaydi, shuning uchun xizmat qilishdan oldin idishlarga qo'shiladi.
Yovvoyi piyozni etishtirish juda oson. Qurg'oqchilik va namlik uchun oddiy va kamdan-kam hollarda kasalliklar va zararkunandalarga duch keladi. Biroq, u quyoshli joylarda, yaxshi qurigan, ozuqaviy moddalarga boy tuproqda eng yaxshi o'sadi.
Uyda yovvoyi piyozni o'stirish uchun lampochkani bahorda kesib, idishga soling. Shinnigullar shuningdek urug'lar bilan ko'paytiriladi. Urug'lik bilan ekilgan, birinchi yilda bir necha 30-40 bargli kichik o'simlik o'sadi.
Ikkinchi yilda noodllar tarvaqaylana boshlaydi. Har bir filialdan yangi novdalar hosil bo'ladi, buning natijasida umumiy tubi bo'lgan zich tutam hosil bo'ladi.
Yovvoyi piyoz barglari erta bahorda rivojlanadi. Ular zich joylashib, shar shaklida och binafsha guldasta bilan tugaydi. Madaniyat bir joyda 2-3 yilgacha turishi mumkin. O'sish davrida bir nechta hosil olinadi. Vaqt o'tishi bilan piyoz kichrayishni boshlaydi.
Yovvoyi piyoz barglarning patlarini muntazam ravishda kesib tashlash bilan gullamaydi. Balkonda qozonda yoki qutida o'stirish yaxshidir, chunki u quyoshli joylarni yaxshi ko'radi. Unga kerak bo'lgan tuproq yaxshi quritilgan.
Garchi u qurg'oqchilikka chidamli o'simlik bo'lsa-da, oshpazlik ustalari tomonidan qadrlanadigan chiroyli va suvli barglarini juda yaxshi o'stirish uchun yovvoyi piyozni muntazam ravishda sug'orib turish kerak.
Va u kamdan-kam hollarda kasallik va zararkunandalarga duch kelsa-da, chivin mushuklarning zaifligi, shuning uchun hovlida iste'mol qilishdan ancha oldin yaxshi saqlanishi va yuvilishi kerak.
Tavsiya:
Achchiq Qalampirni Idishlarga Ekish Va Etishtirish
Qishda yangi sabzavotlar endi odatiy hol emas. Ularning ko'pchiligini do'konlarda topish mumkin, ammo aksariyati zararli nitratlarga to'la. Uy sharoitida etishtirilgan mahsulotni etishtirish eng foydali echimlardan biridir. Achchiq qalampir qish oylarida uyda etishtirishimiz mumkin bo'lgan asosiy ekinlar qatoriga kiradi.
Qozonga Sho'r Ekish Va Etishtirish
Sho'r - bir yillik otsu o'simlik. Bolqon sho'rligi doimo yashil ko'p yillik o'simlikdir. Bu quritilganda yanada kuchli hidga ega bo'lgan ozgina ziravorlardan biridir. Tarkibi Yaqin Sharqning bir joyidan kelib chiqqan deb o'ylashadi. Uning barglari va gullarida efir moylari va taninlar mavjud.
Gilos Pomidorini Ekish Va Etishtirish
So'nggi yillarda gilos pomidorlari Bolgariyada katta mashhurlikka erishdi. Ular chiroyli, qiziqarli va salatlarga, har xil idishlarni bezashga yaroqli va ular juda mazali va pishirilgan. Ekzotik ko'rinishga qaramay, gilosni ekish va etishtirish qiyin emas.
Kastryulkada Oregano Ekish Va Etishtirish
Oregano, ziravorlar uchun ishlatiladigan har qanday o'simlik kabi, ko'plab dorivor xususiyatlarga ega. Bu oshqozon-ichak trakti va bronxlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Yaqin vaqtgacha bizning mamlakatimizda choy uchun bu xushbo'y o't idish-tovoqlarga boshqacha xususiyat berishi mumkinligi deyarli ma'lum emas edi.
Yashil Piyozni Ekish Va Etishtirish
Yashil piyoz etishtirish bu juda murakkab vazifa emas ekan. Mavsumga bo'lgan xohish va xabardorlikni talab qiladi yashil piyoz ekish va chiroyli yashil piyozni etishtirish uchun optimal namlik va harorat qanday. Foydalanish mumkin yashil piyoz urug'lari yoki ko'chatlari (arpadjik) , oldindan ishlab chiqarilgan yoki ixtisoslashtirilgan do'kondan sotib olingan.