2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sho'r - bir yillik otsu o'simlik. Bolqon sho'rligi doimo yashil ko'p yillik o'simlikdir. Bu quritilganda yanada kuchli hidga ega bo'lgan ozgina ziravorlardan biridir.
Tarkibi Yaqin Sharqning bir joyidan kelib chiqqan deb o'ylashadi.
Uning barglari va gullarida efir moylari va taninlar mavjud. U me'da shirasining ajralishini rag'batlantiradi, ichaklardagi gaz hosil bo'lishini pasaytiradi va ishtahani oshiradi, bakteritsid, kuchsiz diuretik, terlash va anthelmintic ta'sir ko'rsatadi.
Tuzli ovqatdan oshqozon-ichak kasalliklari va qusish uchun ham foydalaniladi. Bundan tashqari, u pishirishda faol ishlatiladi.
Sho'r, deyarli har qanday o'simlik kabi, qishda yopiq sharoitda, bahorda va yozda ochiq joylarda o'sishga mos keladi. Ziravorni muvaffaqiyatli etishtirishning sharti shundaki, o'tlar bilan kostryulkalar kuniga kamida 5 soat quyosh nuri tushadigan joyga joylashtiriladi. Shamoldan himoyalangan janubiy teraslar mos keladi.
Sho'r ekilgan idish (idish yoki quti) kamida 15 sm chuqurlikda bo'lishi kerak va pastki qismida teshiklar bo'lishi kerak, shunda suv chiqib ketishi mumkin. Har xil kasalliklardan saqlanish uchun tayyor va engil tuproq aralashmasidan foydalanish yaxshi.
Tarkibi bahorda ekilgan. Idishning pastki qismida 8-10 sm tuproq qo'yiladi. Urug'lar joylashtiriladi, so'ngra ular bir-biridan 20 sm dan kam bo'lmagan masofada ko'chiriladi, yana 4-5 sm tuproq bilan qoplanadi, ular ehtiyotkorlik bilan va ko'p bosimsiz tarqalishi kerak.
Nihoyat, tuproqni ozgina namlash uchun etarlicha suv bilan suv. Ekishdan so'ng, urug'larni yana sug'orishdan oldin 3-4 kun kuting.
Sho'r 10 kun ichida unib chiqadi va balandligi taxminan 30 sm ga etadi. Ziravorli idishlar uchun birinchi terim poyalari bargli bo'lishi bilanoq va birinchi gullashdan kechiktirmasdan amalga oshirilishi mumkin. Buni ertalab qilish kerak. Gullaydigan o'simliklar iste'mol qilish uchun yaroqsiz.
Tuzli o'simlik gullash boshida (iyul-avgust) o'simlikni ildizi bilan sug'urib, yuvib, quritib, shamollatiladigan joyda soyada osib quritiladi. Quritilgan barglar haydaladi va yopiq holda yopiq holda saqlanadi, u quruq joyda saqlanadi.
Tavsiya:
Rozmarinni Qozonga O'stirishdan Ekish
Bibariya - O'rta er dengizi va Kichik Osiyodagi barcha mamlakatlarda joylashgan doimiy yashil ko'p yillik o'simlik. Ignabargli daraxtlarni eslatuvchi tor qattiq barglari bo'lgan bu sekin o'sadigan buta. Balandligi 1,5-2 metrga etadi. Barglarini ishqalaganda, havo yoqimli balzam aromati bilan to'ldiriladi.
Achchiq Qalampirni Idishlarga Ekish Va Etishtirish
Qishda yangi sabzavotlar endi odatiy hol emas. Ularning ko'pchiligini do'konlarda topish mumkin, ammo aksariyati zararli nitratlarga to'la. Uy sharoitida etishtirilgan mahsulotni etishtirish eng foydali echimlardan biridir. Achchiq qalampir qish oylarida uyda etishtirishimiz mumkin bo'lgan asosiy ekinlar qatoriga kiradi.
Gilos Pomidorini Ekish Va Etishtirish
So'nggi yillarda gilos pomidorlari Bolgariyada katta mashhurlikka erishdi. Ular chiroyli, qiziqarli va salatlarga, har xil idishlarni bezashga yaroqli va ular juda mazali va pishirilgan. Ekzotik ko'rinishga qaramay, gilosni ekish va etishtirish qiyin emas.
Kastryulkada Oregano Ekish Va Etishtirish
Oregano, ziravorlar uchun ishlatiladigan har qanday o'simlik kabi, ko'plab dorivor xususiyatlarga ega. Bu oshqozon-ichak trakti va bronxlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Yaqin vaqtgacha bizning mamlakatimizda choy uchun bu xushbo'y o't idish-tovoqlarga boshqacha xususiyat berishi mumkinligi deyarli ma'lum emas edi.
Kipr Ekish Va Etishtirish
Kiprlar sarvlar oilasining ignabargli daraxtlari. Ular doim yashil butalar yoki daraxtlardir. Ular balandligi 5 dan 40 metrgacha etadi. Ularning umr ko'rish davomiyligi juda uzoq. Bugungi kunda sarv daraxtlarining ko'p turlari mavjud. Kiprlar qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan va bugungi kunda kiprning turli xil turlari mavjud.
