Bahorgi Sabzavotlar - Ulardan Maksimal Darajada Foydalaning

Video: Bahorgi Sabzavotlar - Ulardan Maksimal Darajada Foydalaning

Video: Bahorgi Sabzavotlar - Ulardan Maksimal Darajada Foydalaning
Video: Sabzavotlar haqida 2024, Noyabr
Bahorgi Sabzavotlar - Ulardan Maksimal Darajada Foydalaning
Bahorgi Sabzavotlar - Ulardan Maksimal Darajada Foydalaning
Anonim

Bahorgi sabzavotlar chiroyli ranglari va sharbatidan zavqlanadilar. Ular uzoq sovuq oylardan keyin energiya va vitaminlar bilan quvvat olish imkoniyatidir.

Bahorgi sabzavotlarning yangiligi va ozuqaviy elementlaridan maksimal darajada foydalanish uchun faqat kelib chiqishi tasdiqlanganlarni sotib olish maqsadga muvofiqdir.

Bahorda eng ko'p nitrat miqdori sabzavotlarda kuzatiladi, chunki iste'molchining sog'lig'i haqida emas, balki foyda haqida o'ylaydigan vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar mavjud.

Nitratlarning ko'tarilishi inson tanasi uchun xavfli bo'lib, turli xil jiddiy kasalliklarga olib kelishi mumkin. Yo'l ko'p bo'lgan joylarda o'sadigan sabzavotlarda zararli moddalar ko'proq bo'lishi mumkin.

Organik sabzavotlar
Organik sabzavotlar

Ularning kelib chiqishini kafolatlaydigan maxsus sharoitlarda etishtiriladigan organik sabzavotlarni afzal qiling. Organik sabzavotlar ozuqaviy moddalarni zararli o'g'itlar garnitsiz saqlaydi.

Mamlakatda ishlab chiqariladigan sabzavotlarni sotib olish afzalroqdir, chunki chet eldan keltirilgan sabzavotlar uzoq safar davomida o'zlarining tashqi ko'rinishini saqlab qolish uchun konservantlar bilan davolanadi.

Bahorgi sabzavot tarkibidagi foydali moddalardan maksimal darajada foydalanish uchun faqat mahsulot sifati muntazam tekshirilib turishiga amin bo'lgan joylardan xarid qiling.

Bahorgi sabzavotlar
Bahorgi sabzavotlar

Yo'llarga yaqin bo'lgan bozorlarda sabzavot sotib olmang, chunki avtomobil gazlaridan zararli moddalar sabzavotlarga kirib boradi.

Salat yoki marulni iste'mol qilishdan oldin ularni nitratlar, pestitsidlar va og'ir metallarni tozalash uchun ularni qaynatilgan suvda 2 soat davomida namlang. Keyin salatni barglar bilan juda yaxshi yuving.

Bodring va qovoq kabi sabzavotlarning poyasiga eng yaqin joyni kesib oling, chunki u erda ko'plab nitratlar to'plangan.

Bahorgi sabzavotlarni alyumin folga solingan paketlarda saqlang, ularda siz teshik ochdingiz. Ushbu qadoqlarni muzlatgichda saqlang, ammo pastki qismida bahorgi sabzavotlarning ozuqaviy moddalarini saqlab qolish uchun.

Tavsiya: