2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Yoqilgan 25 oktyabr - Butunjahon makaron kuni, bu dunyodagi millionlab odamlarning eng sevimli ovqatlaridan biridir. Makaron va boshqa italiyalik mutaxassisliklar 1995 yildan beri o'zlarining kunlarini o'tkazadilar.
Butunjahon makaron kuni 1995 yilda Rimda bo'lib o'tgan makaron ishlab chiqaruvchilar Kongressi tomonidan tashkil etilgan. Keyin ishlab chiqaruvchilar Italiya mutaxassisliklarini sharaflashga qaror qilishdi.
Makaron - bu turli xil makaron taomlarining umumlashtiruvchi tushunchasi. Ushbu oziq-ovqat ikkita asosiy guruhga bo'linadi - quritilgan makaron va yangi makaron.
Statistik ma'lumotlarga ko'ra, bir yilda dunyoda 14 milliard makaron taomlari pishiriladi.
Italiyada o'tkazilgan so'rov natijalariga ko'ra italiyaliklarning 44 foizi har kuni makaron iste'mol qilishadi. Italiya oshxonasida har xil taomlarni makarondan, hattoki mussakadan tayyorlash mumkin.
Ba'zi manbalarga ko'ra, makaron birinchi marta Sitsiliyada 1154 yilda paydo bo'lgan, ammo ularni ishlab chiqarish texnikasi qadimgi yunonlar va rimliklarga ma'lum bo'lgan, ammo bizning tanish bo'lmagan shaklimizda.
Eng mashhur makaron uchun - Karbonara, 19-asrda Italiyani birlashtirish uchun kurashayotgan yashirin inqilobchilar guruhi bo'lgan Karbonari tomonidan yaratilgan deb ishoniladi.
Biroq, ba'zi hujjatli dalillar retsepti ko'mir qazib oluvchilar oilasidan kelganligini taxmin qilmoqda.
Carbonaraning asl retseptida makaron tuxum, cho'chqa go'shti, qora murch va Pecorino pishloqi bilan aralashtiriladi. Keyinchalik retseptga sarimsoq, piyoz, maydanoz va qaymoq qo'shildi.
Nuqtasi Butunjahon makaron kuni ommaviy axborot vositalari va iste'molchilar e'tiborini makaron mahsulotlariga jalb qilishdir. Shuni ta'kidlash kerakki, makaron dunyoning turli qismlarida iste'mol qilinadigan global oziq-ovqat hisoblanadi.
Haqiqiy va sifatli makaron ozgina sariyog 'yoki zaytun moyi bilan ozgina tuzlangan suvda 5-6 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin turli xil ta'm, rang va tuzilishdagi souslar bilan bezang.
Masalan, taniqli pesto sousi spagetti uchun ishlatiladi, pomidor sousi esa qalin makaron uchun ko'proq mos keladi.
Tavsiya:
Bugun Biz Butunjahon Olma Kunini Nishonlaymiz
Butunjahon olma kuni 15 sentyabr kuni. Ushbu mazali va foydali tabiiy sovg'a bilan uni munosib nishonlashga tayyormisiz? Dunyo bo'ylab olma deb ataladigan ko'plab so'zlar bor, lekin qaerda bo'lishingizdan qat'iy nazar bitta narsa to'g'ri.
Biz Butunjahon Burger Kunini Nishonlaymiz
23-avgust kuni amerikaliklarning sevimli taomlari bo'lgan va mamlakatimizda va butun dunyoda juda mashhur bo'lgan Butunjahon Burger kuni nishonlanmoqda. Ommabop burger birinchi marta Germaniyaning Gamburg shahrida, klassik shaklda esa Qo'shma Shtatlarda ishlab chiqarilgan edi, chunki nemislar biftek uchun go'shtni yumshoqroq qilib yormoqqa qaror qildilar.
Biz Butunjahon Oziq-ovqat Kunini Nishonlaymiz
Biz 16 oktyabrda nishonlaymiz Butunjahon oziq-ovqat kuni . Bugun biz Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) tashkil etilganligini ham nishonlaymiz. Butunjahon oziq-ovqat kuni birinchi marta 1981 yilda nishonlangan.
Biz Butunjahon Sharbatli Birodarlar Kunini Nishonlaymiz
16 avgust kuni Butunjahon Bratvurst kuni nishonlanadi - kam sonli odamlar qarshilik ko'rsatishi mumkin bo'lgan kolbasa. Uni eng yaxshi ko'rgan pivo krujkangiz bilan ulang va bayramni munosib kutib oling. Kolbasa antik davrdan beri ishlab chiqarilgan, ammo birinchi ishlab chiqarilgan bratwurst 1313 yilda Germaniyada paydo bo'lgan.
Bugun Biz Butunjahon Pinot Noir Kunini Nishonlaymiz
Pinot Noir - sharob ishlab chiqarish uchun eng yaxshi uzumlardan biri bo'lib, bugungi kunda ushbu sifatli spirtli ichimliklar stakanidan bahramand bo'lishingiz mumkin, chunki taqvim bo'yicha 18 avgust Butunjahon Pinot Noir kuni. To'q qizil rang va boy ta'mi bilan ushbu sharob har kimga yoqadi.