2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sarma - zaytun moyi, go'sht yoki maydalangan go'sht bilan tayyorlangan bo'lsin, mahorat talab qiladigan eng mazali taomlardan biri. Sarmaning har xil turlari har xil va o'ziga xos usullar bilan tayyorlanadi.
Bolqonning turli mintaqalarida sarma turli xil o'simliklarning barglaridan - tut barglari, gilos barglari, loviya barglari, yong'oq barglari, yashil lavlagi, karam barglari, behi barglaridan tayyorlanadi.
Yangi yoki marinadlangan tok barglaridan tok sarma uchun foydalanish mumkin. Bu erda o'ziga xos narsa shundaki, barglar juda katta va qattiq emas.
Zaytun moyi bilan sarma bo'lsa, plomba juda quruq aralashdan tayyorlanmasligi kerak. Zaytun moyi va ziravorlar qo'shilishi sarmaga o'zgacha ta'm beradi.
Sarma mazali bo'lishdan tashqari, juda foydali. Masalan, go‘sht bilan tayyorlangan tiqma - bu tolaning boy manbai, bu yo‘g‘on ichak salomatligi uchun muhimdir. Ular ich qotishining oldini oladi, xolesterin miqdorini pasaytiradi va qondagi qand miqdorini kamaytiradi.
Guruch bilan tayyorlangan sarma sog'liq uchun bulg'urdan ancha foydalidir. Uzum barglarida xolesterin mavjud emas. Ammo zaytun moyi bilan tayyorlangan sarma yurak salomatligi uchun juda foydali.
Mazali karam krauti tarkibida A va S vitaminlari mavjud bo'lib, ular immunitetni mustahkamlaydi va infektsiyalarni oldini oladi. Ushbu vitaminlar, shuningdek, tanamizni saraton kasalligidan himoya qiluvchi antioksidantlardir.
Ular marganets, kaltsiy, mis, magniy va temir kabi turli minerallarga boy.
Kaltsiy sog'lom suyaklar va tishlar uchun muhim mineral hisoblanadi.
Uning foydasi bilan tok sarmasini Altsgeymer kasalligiga qarshi oziq-ovqat deb hisoblash mumkin. Beta amiloid blyashka to'planishining oldini olish.
Sarma barglaridan foydalanishdan oldin ularni sho'r suvga yaxshilab ho'llash kerak.
Tavsiya:
Eng Foydali Va Foydali Sabzavotlar
Sabzavotlar tanaga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadigan haqiqiy tabiiy sovg'adir. Sabzavotlarda organizmning oziqlanishi va namlanishi uchun zarur bo'lgan moddalarning ko'pini topishimiz mumkin. Ular juda ko'p kaloriyalarga ega emas, shuning uchun ularni vazn va xolesterolni tartibga solish uchun har qanday parhez uchun yaxshi tanlov qiladi.
Foydali Va Foydali Shirinliklar
Shirinliklar bor, ularning foydasi shubhasiz - bu sog'liq xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan asal, tabiiy shokolad, quritilgan o'rik, mayiz. Mutaxassislarning fikricha, kuniga shokoladning ruxsat etilgan dozasi to'rt dona, shirin mevalarni kuniga atigi ikkita mevani iste'mol qilish mumkin, asalni haddan tashqari oshirib yubormaslik kerak - kuniga atigi uch choy qoshiqdan foydalanishga ruxsat beriladi.
Qaysi Non Eng Foydali Va Foydali?
Ko'pchilik o'z menyusini bir yoki bir necha bo'lak nonsiz tasavvur qila olmaydi. Va u zerikmasligi sababli, odatda har kuni dietaga qo'shiladi. Afsuski, xamirturush bilan aralashtirilgan yangi pishirilgan nonning bolalikdan sehrli aromati va ta'mi bir xil emas.
Qalqonsimon Bez Uchun Qaysi Ovqatlar Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas
Qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarni aniqlash qiyin. Alomatlar odatda vazn bilan bog'liq muammolar, energiya etishmovchiligi va oshqozon buzilishi. Doimiy charchoq hissi shish bilan birga keladi. Gormonlarni ishlab chiqarish va to'g'ri ishlashi uchun qalqonsimon bez yodga muhtoj.
Qaysi Shokolad Foydali Va Qaysi Biri Foydali Emas?
Shokolad, garchi uning sog'liq uchun foydasi bilan bahsli obro'ga ega bo'lsa-da, barchamizning sevimli narsamiz. Ko'p miqdorda shakarga ega bo'lishdan tashqari, shokolad diabetga chalinganlarga mos kelmaydi. Ular mahsulotdagi yog'ning yuqori konsentratsiyasi va boshqa sabablarga ko'ra uni iste'mol qila olmaydilar.
