2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Nektarinlar Evropada dengizchilar ularni turli mamlakatlarga olib kelishni boshlaganidan so'ng, kech Uyg'onish davridan ancha oldin ma'lum bo'lgan. Amerikada va Sharqda ular uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan - taxminan ikki ming yil.
Evropaliklar nektarinlarning o'sib borayotganini payqashdi: daraxtda qachon meva paydo bo'lishi va u nektarin yoki shunchaki shaftoli bo'ladimi, aniq emas edi. Shuning uchun, fermerlar bu o'simlikni sovutishni o'rgandilar. Shunday qilib, ona tabiatdan rahm-shafqat kutishdan ko'ra, o'z-o'zidan nektarinlar etishtirish mumkin bo'ldi.
Bolalar nektarinni yaxshi ko'radilar va bu juda yaxshi: nonushta qilish uchun bir nechta mevalarni iste'mol qilish kifoya va tushgacha ovqat haqida o'ylamaydi, chunki nektarinlar nafaqat to'yingan va energiya beradi, balki bola tanasini ozuqaviy moddalar bilan ta'minlaydi.
Nektarinlar tarkibi jihatidan shaftoliga o'xshash, ammo ular ba'zi vitaminlar va minerallarning turlaridan oldinda. Ularda ko'proq temir, fosfor, kaliy, S vitamini va A vitamini ikki baravaridan ko'proq.
Nektarinlar tarkibida E va D vitaminlari, kaltsiy va magniy ko'p, ular tarkibida natriy, oltingugurt, organik kislotalar va tabiiy shakar, pektinlar va boshqa foydali moddalar mavjud.
Shu bilan birga, nektarinlarda kaloriya miqdori kam - 100 g ga taxminan 50 kkal, shuning uchun ularni parhez paytida yoki parhezni tushirish paytida ishlatish mumkin.
Ko'proq nektarin iste'mol qiladigan odam ateroskleroz va gipertoniya kasalligiga chalinishi ehtimoldan yiroq emas, chunki ular organizmdan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi, shu bilan birga qon tarkibini yaxshilaydi.
Yog'li ovqatlarni oshqozon yaxshi hazm qilishi mumkin, agar boy stolga o'tirishdan oldin nektarin iste'mol qilsa - tarkibidagi moddalar oshqozon bezlari ishini yaxshilaydi.
Nektarinlar tarkibidagi pektinlar saratonga qarshi ta'sirini aniqlaydi va patogen mikroblarning ta'sirini neytrallashtiradi.
Antioksidantlar terining sog'lig'ini va yoshligini ta'minlaydi - ular hujayralardagi namlikni saqlaydi va ajinlar paydo bo'lishini sekinlashtiradi.
S vitamini deyarli barcha metabolik jarayonlarda ishtirok etadi, yallig'lanish va hujayralarni yo'q qilinishini oldini oladi, kaliy mushaklarni, yurak va asab tizimini qo'llab-quvvatlaydi.
Tavsiya:
Susan Tahini - Barcha Afzalliklari
Susan urug'lari tanaga ko'plab foydali moddalarni beradi, ammo urug'ning qattiq qobig'i tufayli tanada ularni singdirish qiyin. Shuning uchun, ularni qayta ishlash shaklida Tahini ulardan foydalanishni osonlashtiradigan to'g'ri yo'l. Susan urug'i tahini ham shirin, ham mazali taomlarni tayyorlashda ishlatiladigan universal taomdir.
Sulforafan - Barcha Afzalliklari
Brokkoli yeyishni hammamiz ham yaxshi ko'rmasak ham, bu sabzavotning sog'liq uchun foydasi ko'pligini inkor etolmaymiz. Masalan, u foydali A, C, K, B1, B2, B3 vitaminlariga boy. B5, B6, B9. Bularning barchasi bilan bir qatorda brokkoli bu narsalarga boy foydali sulforafan saraton kabi bir qator patologiyalarni kamaytirishga yordam berishi ko'rsatilgan.
Pivo Xamirturushining Barcha Afzalliklari
Pivo xamirturushlari juda foydali oziq-ovqat qo'shimchasidir. Saccharomyces cerevisiae bir hujayrali qo'ziqorindan olinadi va pivo ishlab chiqarishning asosiy tarkibiy qismidir, ammo ko'plab makaron tayyorlashda ham ishlatiladi. Pivo xamirturushida oqsillar, minerallar, B vitaminlari (B1 - tiamin;
Fermentlangan Sabzavotlar - Barcha Afzalliklari
Eski kunlarni tasavvur qiling - muzlatgichlarsiz, yil davomida meva-sabzavot ishlab chiqarish va uzoq mamlakatlar bilan savdo qilish. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlab qolish uchun odam foydali mikroorganizmlardan foydalanishi kerak edi. Sutni pishloqga, uzumni vinoga, sabzavotni tuzlangan bodringga aylantiradiganlar.
Uyda Ovqat Tayyorlash - Barcha Afzalliklari Va Afzalliklari
Bu har doim ham oson emas uyda ovqat tayyorlash uchun , ayniqsa biz yashayotgan notinch kundalik hayotda. Ko'pchilik uyda ovqat pishirishni orzu qilishi tabiiy, ammo ba'zida vaziyatlar bunga yo'l qo'ymaydi. Ammo boshqalarning ko'pchiligi uyda ovqat tayyorlashga va ovqat eyishga qiziqishmaydi, chunki ular sog'lig'ining ijobiy va salbiy tomonlarini tushunishga vaqt ajratmaganlar.
