Bugun Butun Dunyo Xalqaro Choy Kunini Nishonlamoqda

Bugun Butun Dunyo Xalqaro Choy Kunini Nishonlamoqda
Bugun Butun Dunyo Xalqaro Choy Kunini Nishonlamoqda
Anonim

Bugun, 15-dekabr butun dunyoda nishonlanadi Xalqaro choy kuni. Issiq ichimliklar festivali nisbatan yangi bo'lib, 2005 yilda Xalqaro ijtimoiy forumning qarori bilan tashkil etilgan.

Xalqaro choy kunining g'oyasi choy barglari savdosi bilan bog'liq muammolarga e'tibor qaratishdir. Kichik ishlab chiqaruvchilar xomashyoni arzonroq narxda sotib oladigan yirik kompaniyalar siyosatidan norozi.

Biroq, iqtisodiy maqsadlardan tashqari, choy festivali millionlab odamlarning eng sevimli ichimliklarini yanada targ'ib qiladi.

15 dekabr rasmiy sifatida tasodifan tanlanmagan choy partiyasi. Aynan 1773 yilda choy sanoatida ishchilar huquqlari to'g'risidagi Butunjahon deklaratsiyasi qabul qilindi va 16 dekabrda Bostonda amerikalik kolonistlar juda ko'p miqdordagi siqilgan ingliz choyini okeanga tashladilar.

Ushbu xatti-harakatlar Qo'shma Shtatlarda mustaqillik uchun kurashning boshlanishini boshladi va tarixdagi choy partiyasining yo'q qilinishi Boston choy partiyasi deb nomlandi.

Eng ajoyib dunyo choy kuni Hindiston va Shri-Lankada nishonlanadi, u erda bugungi bayram munosabati bilan ko'plab tadbirlar tashkil etiladi.

Afsonalarga ko'ra, ichimlik birinchi marta miloddan avvalgi 2737 yilda tasodifan qilingan. Choy ichgan birinchi kishi Shen Nung edi, uning stakan ichiga iliq suvga bir necha choy barglari tushdi. Unga aql bovar qilmaydigan natija yoqdi.

Choy
Choy

Tsin sulolasi davrida choy mashhurlikka erishdi va tobora ko'proq ishlab chiqarila boshlandi. Evropada ichimlik XVII asrning boshlarida paydo bo'lgan.

Choy oson texnologiya asosida tayyorlansa ham, uning ta'mi dunyoning turli burchaklarida bir xil emas.

Bolgariyada choy paketiga issiq suv quyib limon, shakar yoki asal qo'shsak, Hindiston yoki Buyuk Britaniyada choy an'anaviy ravishda sut bilan ichiladi. Shuningdek, hindular zanjabil, dolchin va chinnigullar kabi turli xil ziravorlarni qo'shadilar.

Tibetda choyga qo'shilgan sut unga Tibet yakidan tayyorlanadi, unga tuz, sariyog 'va ba'zida qovurilgan un qo'shiladi.

Rossiyada choy maxsus samovarlarda pishiriladi va tayyor ichimlikka asal, mevali murabbo yoki shakar qo'shiladi.

Yaponiyada ichimlikni berish uchun butun choy marosimi bo'lib, uni mamlakatdagi har bir qiz bolaligidan o'rganadi.

Tavsiya: