2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Rojdestvo va Yangi yil stoli nafaqat oilaviy byudjet uchun, balki odamlar salomatligi uchun ham og'ir sinovdir. An'anaga ko'ra kasalxonalarning shoshilinch tibbiy yordam bo'limlarini to'ldiradigan ortiqcha ovqatlanishning og'ir holatlarini bir chetga suramiz. Bu yil yangi tahdid ramziy va so'zma-so'z ma'noda Rojdestvo va Yangi yil uchun stolni "zaharlamoqchi".
Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi (BFSA) mutaxassislarining ta'kidlashicha, ta'til kunlari ko'plab mehmonlar, mehmonlarga arzon "hamma narsa" to'plamlarini taklif qiladigan mehmonxonalar, iste'mol uchun xavfli bo'lmagan arzon mahsulotlarni sotib olishadi.
Bu holatda hayratga soladigan narsa shundaki, buzilgan oziq-ovqat to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchilardan keladi. Buning sababi, ishlab chiqaruvchilar uchun muddati o'tgan tovarlarni qaytarib sotib olishning aniq taqiqiga qaramay, shafqatsiz amaliyot mavjud.
Tashlab ketilgan mahsulotlar ishlab chiqarish bazalariga qaytariladi, ular qayta qadoqlanib, "yangi" yaroqlilik muddati beriladi yoki qayta ishlanib, yangi va quritilgan kolbasa ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Qadimgi go'sht yoki maydalangan go'sht yarim tayyor mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi - köfte, kebap, xushbo'y baharatlı biftek yoki shish. Bu borada etakchi sazdarma bo'lib, unda deyarli har qanday yaroqsiz go'sht mahsulotidan foydalanish mumkin.
2013 yil boshida "Veterinariya faoliyati to'g'risida" gi qonunga o'zgartish va qo'shimchalar qabul qilingan bo'lib, unda hayvonot mahsulotlarini oziq-ovqat mahsulotlarini ulgurji va chakana savdo do'konlaridan ishlab chiqarish joylariga qaytarib berish qat'iyan man etiladi. Ammo bu borada Oziq-ovqat qonuni hali o'zgartirilmagan. Qonunbuzarlarga ham katta miqdorda jarima solishni nazarda tutuvchi tuzatish loyihasi hali yalpi majlisga etib kelmagan.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, na taqiqlar va na jiddiy jarimalar yovuz amaliyotga barham bera olmaydi. Haqiqat shundaki, savdogarlar jarima to'lashlari, agar ular qoidabuzarlik bilan ushlansa, ularni to'lash arzonroq bo'ladi, bu muddati o'tgan tovarlardan zarar ko'rishdan ko'ra tobora qiyinlashmoqda.
Chakana savdo shoxobchalari tovarlarning izlanishi uchun qat'iy jurnallarni saqlash talablariga rioya qilmaydilar, bu esa bunday qonunbuzarliklarni isbotlashni deyarli imkonsiz qiladi.
Odamlar sog'lig'iga yaroqsiz tovarlarni sotishning xavfli amaliyoti, odatda, bayram kunlari jadal rivojlanmoqda. Buning ikkita sababi bor. Bir tomondan, odamlar hamyonlarini echib, yana ko'plab mahsulotlarni sotib olishadi. Boshqa tomondan, BFSA va RIPCHP mutaxassislari boshqa davlat xizmatchilari singari uzoq Rojdestvo va Yangi yil ta'tillaridan zavqlanadigan davlat xizmatchilari. rasmiy bo'lmagan ish kunlarida saytlarni boshqarish uchun shunchaki hech kim yo'q.
Rojdestvo va Yangi yil uchun bayramona stollarga qo'ygan narsangizga ayniqsa ehtiyot bo'ling. Mutaxassislar asosiy mahsulotlarga - yangi go'sht, pishloq, sut, pastrami, kurka uchun pul tikishni maslahat berishadi.
Sizga kolbasa va kolbasa kabi tuyadi tuyulishi mumkin bo'lganidek, ularni xarid qilish savatiga qo'yishdan oldin, ayniqsa ehtiyot bo'ling. Yaroqsiz mahsulotlar ishlatilgan kolbasa va yarim tayyor mahsulotlar sizni o'zingizni eng yaxshi darajada yomon his qilishi mumkin. Salmonellyoz va ovqatdan zaharlanish kabi og'ir holatlar sizni to'g'ridan-to'g'ri kasalxonaga yuboradi.
Tavsiya:
Rojdestvo Arafasida Stolni Tayyorlang
Kechga yaqin butun oila Rojdestvo bayramini nishonlash uchun stol atrofida to'planishadi. Rojdestvo arafasida stol tantanali bo'lishi kerak. Eng muhimi, uning ovqatlari g'alati raqam - besh, etti, to'qqizta. Ular ozg'in bo'lishi kerak. Ko'pincha dasturxon uchun uy egalari guruch yoki loviya qalampiri, tok yoki karam sarma, qaynatilgan bug'doy, oshqovoq, oshav, sarimsoq, asal, yong'oq, bug'doy, mevalar, marosim nonlari, pirog, zelnik bilan to'ldirilgan loviya tayyorlaydilar
Rojdestvo Arafasida Stolni Qanday Tashkil Qilish Kerak
Rojdestvo ta'tillariga tayyorgarlik dekabr oyining boshlarida boshlanadi, ayniqsa uyda kichik bolalar bo'lsa. Ular uchun bayram nihoyatda hayajonli. Rojdestvo ta'tillari alohida - ular o'zgacha kayfiyat va zaryad keltiradi. Rojdestvo arafasida stolni qanday tashkil qilish kerak?
Rojdestvo Uchun Stolni Qanday Tashkil Qilish Kerak
Bayramni yanada to'liq va rang-barang qilish uchun biz nimani kiyishimiz kerakligini bilishimiz kerak Rojdestvo uchun stol . Stolni nima bilan bezashimiz mumkin, unga qanday ovqat qo'yishimiz kerak. Rojdestvo arafasida ko'plab talablar mavjud - eng muhimi, stolga faqat yog'siz idishlarni qo'yishdir.
Dunyodagi Eng G'alati Ovqat Ta'tillari
Har yili Italiyaning Ivrea shahri aholisi uch kunni apelsin bilan o'tkazishadi. Afsonalarga ko'ra, Ivreyaning o'rta asr hukmdori shunchalik qattiq ediki, u olti oyda bir marta dehqonlarga no'xat berardi. Shuning uchun no'xat bilan otish an'anasi mavjud edi.
Rojdestvo Daraxti Uchun Rojdestvo Pishiriqlari
Rojdestvo daraxtini bezash - bu Rojdestvo oldidan eng sevimli daqiqalardan biri. Ehtimol, oila birlashishi sababli va u o'zgacha quvonch va baxt hissini yaratishi mumkin. Rojdestvoda sehr va u bilan bog'liq barcha narsalar mavjud. Gap shundaki, Santa Klaus sizga yashirincha qoldirgan stolning sehrlari, bezaklari, sovg'alari haqida - barchasi juda ajoyib.
