2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz shokolad bilan haqiqiy Apocalypse-ga borayapmiz, deydi oziq-ovqat professori Tom Benton, kakao tanqisligi tobora ortib borayotganini ta'kidladi.
Mutaxassisning bashoratlari yakuniy va kelajakda G'arb mamlakatlarida Pasxa atrofida ommaviy ravishda sotib olinadigan shokolad tuxumlari do'kon javonlaridan yo'q bo'lib ketishini aytmoqda.
Lids universiteti professori "Shokoladni yo'q qilish" hisobotida kakaoga bo'lgan ehtiyoj yil sayin ortib borayotgani va sayyoramiz zaxiralari shokolad ishlab chiqaradigan kompaniyalar uchun qancha vaqtga etishi aniq emasligini aytdi.
Resurslarga nisbatan bunday noaniqlik narxlarning noaniqligini ham keltirib chiqaradi. Professor Bentonning fikriga ko'ra, kelajakda ba'zi kompaniyalar shokolad mahsulotlari tugaydi degan taassurotdan foydalanib, o'zlarining bozor narxlarini sun'iy ravishda oshirishi mumkin.
Agar kakao tanqisligi xuddi shunday tendentsiyada davom etsa, bir necha yil ichida biz shokoladni har kuni emas, balki faqat maxsus kunlarda iste'mol qilamiz.
Mutaxassislarning hisobotida aytilishicha, har yili G'arb xaridorlari iste'mol qiladigan 286 shokoladli shirinliklarni ishlab chiqarish uchun 10 ta kakao daraxti kerak.
Shokolad inqirozi bilan shug'ullanishning alternativasi dunyoning turli burchaklarida kakao etishtirishdir. Hindiston, Braziliya va Indoneziya ushbu turdagi sanoat uchun yangi bozor sifatida paydo bo'ldi.
Biz iste'mol qiladigan kakaolarning aksariyati, deyarli 70% Gana, Kot-d'Ivuar va G'arbiy Afrikaning har yili kamayib borayotgan mamlakatlaridan keladi.
Kelgusi bir necha yil ichida shokolad etishmovchiligi taxminan 100 ming tonnani tashkil etadi va professor Bentonning qo'shimcha qilishicha, ob-havoning oldindan aytib bo'lmaydigan sharoitlari tufayli biz bu raqamlarda ham ishonchimiz komil emas.
Tavsiya:
Sariyog 'inqirozi Tufayli Biz An'anaviy Frantsuz Kruvasanlari Bilan Xayrlashmoqdamiz
Frantsiyadagi misli ko'rilmagan neft inqirozi tufayli dunyo vaqtincha frantsuz kruvasanisiz qolishi mumkin. Mamlakatdagi novvoyxonalarning aytishicha, ularning sanoatiga hech qachon bunday tahlika bo'lmagan. So'nggi bir yilda sariyog 'narxi T + L bo'yicha 92 foizga ko'tarildi.
Tez Ovqatni Iste'mol Qilish Xotiraga Zarar Etkazadi
Avstraliyalik olimlar tomonidan o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, tez ovqat iste'mol qilish miya faoliyatiga salbiy ta'sir ko'rsatmoqda va buning birinchi belgisi - bu xotira buzilishi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, atigi bir hafta ichida tez ovqatlanish zanjirlaridan oziq-ovqat mahsulotlarining salbiy ta'siri sezilishi mumkin.
Bolgariya Za'faronning Dunyo Ishlab Chiqaruvchisiga Aylanmoqda
Safran dunyodagi eng qimmat ziravorlardan biridir. Bu za'faron krokusining gullaridan olingan ziravor. U Janubi-G'arbiy Osiyodan kelib chiqadi va bugungi kunda u bizning kengliklarda etishtiriladi va muvaffaqiyatli etishtiriladi. Mamlakatimizda za'faron etishtirish uchun sharoitlar yaxshi emas.
Kakaoning Yuqori Narxi Tufayli Shokolad Narxi 50 Sentgacha Ko'tariladi
Shokolad narxi oshadi va shokolad mahsulotlari Germaniyadagi tahlilchilarni taxmin qilmoqda. Ularning tadqiqotlariga ko'ra, kakao sotib olishning yuqori narxi shokolad mahsulotlariga ta'sir qiladi. Ritter Sport menejeri Andreas Ronken Stuttgarter Zeitung gazetasiga barcha shokolad kompaniyalari bu yil kakao ishlab chiqarishning yomonligidan xavotirda ekanligini aytdi.
Tez Ovqatlar Xotiraga Zararli Ta'sir Ko'rsatadi
Yog 'bilan to'lib toshgan zararli ovqatlarni iste'mol qilish xotiraga yomon ta'sir qiladi. Buni San-Diyegodagi Kaliforniya universitetining amerikalik mutaxassislari aniqladilar. Doimo tort, pechene va tayyor ovqatni iste'mol qilish aqlga zarar etkazishi mumkin, deya qo'shimcha qiladi mutaxassislar.
