Innovatsiya! Biz Ko'k Sharob Ichamiz

Innovatsiya! Biz Ko'k Sharob Ichamiz
Innovatsiya! Biz Ko'k Sharob Ichamiz
Anonim

Noyob yangilik Evropa bozorini zabt etish arafasida. Agar siz odatdagi oq va qizil sharoblardan charchagan bo'lsangiz, demak, sizning oldingizda yangi sharob ko'k sharob.

Tez orada restoranlarda sharoblar ro'yxatiga yangi palitra qo'shiladi. Yangilik Geek deb nomlanadi va oq va qizil sharob aralashmasidan iborat. Qo'shilgan bo'yoq yoki tatlandırıcı yo'q. Uning ko'k rangiga tabiiy ingredientlarni aralashtirish orqali erishiladi - o'simlik bo'yoqlari o'roqi, siyanid va pushti pigment pigmentidan kimyoviy moddalar.

Ushbu g'oya Ispaniyaning Bask mintaqasidan kelgan oltita yosh tadbirkorga keldi. Ular buni V. Chan Kim va Rene Mobornoning "Moviy okean strategiyasi" kitobidan olganlar. Unda biznes bozori raqobatdosh qizil okean sifatida namoyish etiladi. Maqsad suvni yana ko'k rangga aylantirish strategiyasini topishdir.

Bask mintaqasi ko'pikli sharob ishlab chiqarish bilan mashhur. Biroq, yangi mahsulot yangi narsa bo'lishi va har qanday stereotipik chegaralarga mos kelmasligi g'oyasi.

Ning yaratuvchilari ko'k sharob sharob sanoatida hozirgacha eng katta yangilikni amalga oshirmoqchi. Ular ko'k rang yangilik, yengillik, o'zgarish, rivojlanish va cheksizlikning ramzi ekanligiga qat'iy ishonadilar.

Dudlangan losos
Dudlangan losos

Yoshlarning vinochilikda tajribasi yo'q. Biroq, ular Ispaniyadagi sharob sanoati inqilobga muhtoj deb hisoblaydilar va innovatsiyalar buni amalga oshirishiga aminlar. Hozircha ma'lumki, yangi vino eng yaxshi dudlangan losos, sushi, guakamolli naxos va Karbonara makaronlari bilan eng yaxshi bo'ladi.

Tavsiya: