2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Babako - papayya oilasining mevasi. U ko'pincha Ekvadorning tog'li joylarida, shuningdek, Yangi Zelandiya va Avstraliyada oz miqdorda uchraydi va boshqa mamlakatlarda mevalar issiqxonalarda etishtiriladi.
Aslida, Babako tog 'papayasining tabiiy gibrididir. Ular uzunligi 50 sm dan oshmaydigan va qalinligi 10-15 sm gacha bo'lgan uzun sariq mevalar bo'lib, vazni 2 kg gacha ko'tarilishi mumkin, ammo eng keng tarqalgan vazni 600 g dan kilogrammgacha. Ushbu mevaning qiziqarli tomoni, shakli va ko'rinishidan tashqari, unda urug'lar yo'qligi.
Babako ananas, kivi kabi ta'mga ega va ozgina sitrus yozuvlariga ega, bu uning ta'mini o'ziga xos qiladi. Meva nozik hisoblanadi, shuning uchun uni tashish ehtiyotkorlik bilan va uzoq masofalarga etib bormasligi kerak, bu uning shikastlanishi va shikastlanishiga yordam beradi.
Babakoning tuzilishi tarkibiga oqsillarni parchalanishi va emirilishiga yordam beradigan va ovqat hazm qilishni rag'batlantiradigan papain fermenti kiradi. Kolit va enterokolit kabi ichak muammosi bo'lgan hollarda foydalanish tavsiya etiladi.
Bundan tashqari, ushbu mevaning tarkibida askorbin kislotasi mavjud bo'lib, u immunitetni oshiradi va kuchaytiradi va organizmga viruslar va infektsiyalarning salbiy ta'siriga qarshi turishga yordam beradi.
Mevalar ko'zlarga foydali bo'lgan A vitaminiga boy va tarkibiga kiritilgan kaliy yurak-qon tomir tizimini himoya qiladi. Muntazam iste'mol qilish tufayli yurak xuruji va qon tomir xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.
Marmotning mazali mevasini mustaqil ravishda yangi mahsulot sifatida yoki boshqa mahsulotlar bilan retseptlarda iste'mol qilish mumkin. Mevalar turli xil oshpazlik muolajalarida, murabbo, murabbo, sirop, jele ishlab chiqarishda va boshqalar.
Juicy Babako yogurtlarga, muzqaymoqlarga qo'shilishi mumkin va mevali pishiriqlarda juda yaxshi.
Tavsiya:
Limonli O't Bilan Ekzotik Taomlar
Lemongrass - bu ko'p yillik o'simlik barglarini ifodalovchi ziravor. Uni yangi, quritilgan va maydalangan holda kukunga aylantirish mumkin. Lemongrass aniq limon aromati bor va Janubiy-G'arbiy Osiyodagi Hindiston, Tailand, Kambodja va Vetnam kabi mamlakatlarda, shuningdek Karib dengizida juda mashhur.
Tsitrus Mevalari Bilan Ekzotik Retseptlar
Ko'plab tsitrus mevalar biz uchun hali ham noma'lum va bizning kengliklarga etib bormaydi, ammo bizda mavjud bo'lgan narsalar bilan biz pazandalik mo''jizalarini yaratamiz. To'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilishdan tashqari, tsitrus mevalari asosiy taomlar retseptlarida muvaffaqiyatli va kontseptual tarzda ishlatilishi mumkin.
Dunyodagi Eng Ekzotik Mevalar
Endi barcha turdagi mevalar yirik chakana savdo do'konlari javonlarida, sog'lom ovqatlanishni sevuvchilar butun yil davomida yangi meva va sabzavotlardan bahramand bo'lishlari mumkin. Ammo qasamyod qilingan mevalarni sevuvchilar ham dunyodagi barcha ekzotik mevalarni tatib ko'rganliklari bilan maqtana olmaydilar.
Tropikaning Ekzotik - Pomelo
Pomelo - bu Janubiy-Sharqiy Osiyo va Tinch okeanining janubiy qismidagi ko'plab orollar, shu jumladan Taiti va Fidji bo'ylab o'sadigan yirik tsitrus mevasi. Tijorat eksporti butun dunyo bo'ylab, shu jumladan Florida dan Avstraliyaga qadar iliq iqlimli bog'larda mevalarga keng kirishga olib keldi.
Guakamol - Oshxonada Biroz Ekzotik
Guakamol bu juda tez va oson tayyorlanadigan Meksika oshxonasining taomidir. Bu turli xil idishlarga ajoyib qo'shimcha, shuningdek, tushdi non bilan ovqatlanish uchun ham javob beradi. Guakamol uchun topishingiz mumkin bo'lgan retseptlar cheksizdir va ularning barchasi o'ziga xosligini ta'kidlaydi.
