Kartoshkani Muzlatish Mumkinmi?

Video: Kartoshkani Muzlatish Mumkinmi?

Video: Kartoshkani Muzlatish Mumkinmi?
Video: Qish fasliga sabzavotlarni muzlatamiz/Freezing for winter 2024, Noyabr
Kartoshkani Muzlatish Mumkinmi?
Kartoshkani Muzlatish Mumkinmi?
Anonim

Ko'p odamlar xarid qilish paytida ko'pincha sumkasidagi oziq-ovqat miqdorini oshirib yuborishadi va keyin uni qanday qilib saqlash kerakligini o'ylashadi, chunki uni tashlamaslik kerak.

Bu erda muzlatish kamerasi yordamga keladi, agar u haddan tashqari ko'p bo'lmasa, undan keyin foydalanish uchun yana bir nechta mahsulotni saqlashga qodir bo'ladi.

Va bu erda siz sotib olingan yoki allaqachon pishgan kartoshka miqdorini oshirib yuborsangiz nima bo'ladi degan savol tug'iladi. Ular xom holda yoki pishirilgan holda muzlatilishi mumkinmi va buni qanday qilish kerak. Bu borada nimani bilish muhim:

1. Tayyorlangan kartoshkani muzlatish tavsiya etilmaydi, chunki ularni keyinroq qizdirsangiz, ular osonlik bilan tozalanadi. Istisno faqat qaynatilgan kartoshka uchun bo'lishi mumkin, ammo ularni faqat kartoshka pyuresi uchun ishlatish yaxshi.

2. Siz ilgari oqartirilgan kartoshkani xavfsiz tarzda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Ko'pchilik uchun ular yangi kartoshkadan ham mazali va biz ularni qovurmoqchi bo'lganimizda afzalroqdir.

Kartoshka pyuresi
Kartoshka pyuresi

3. Kartoshkani bo'shatish 5 daqiqadan oshmasligi kerak. Ular qaynoq sho'r suvga to'liq yoki qismlarga solinishi kerak, va 1 kg kartoshka uchun 1 litr suvdan kam bo'lmasligi kerak.

4. Agar siz qaynatilgan kartoshkani keyinroq pyuresi tayyorlash uchun ishlatish uchun muzlatib qo'ymoqchi bo'lsangiz, ularni tozalab, teng qismlarga ajratib oling va shu sababli ularni qaynoq suvga soling. Ular tayyor bo'lgandan keyin va soviganidan so'ng, siz ularni yopishdan oldin havodan chiqarib, ularni plastik qoplarga solib qo'yishingiz mumkin.

5. Kartoshkani qaysi maqsadda parchalashingizdan qat'i nazar, kerakli oqartirish vaqti o'tganidan so'ng, sabzavot ustiga muzli suv quyish shart. Agar kerak bo'lsa, siz hatto harakatni takrorlashingiz mumkin.

6. Kartoshkani muzlatishda tayyor paketlar faqat to'liq sovutilgan mahsulotlar bilan to'ldirilishi kerak. Keyin nafaqat ular tarkibidagi narsalarni, balki ularning taxminiy miqdorini ham yozish yaxshi.

7. Muzlatilgan qaynatilgan kartoshkadan nafaqat pyuresi, balki qaymoqli sho'rvalar uchun ham foydalanish mumkin. Bundan tashqari, ular kartoshkani qiyinlashtirmaslik kerak bo'lmagan boshqa har qanday shilimshiq idishlarga mos keladi.

Tavsiya: