2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Humus - nohut va tahinining noyob xamiri. Bu hech kim bilmasligi mumkin bo'lgan eng oson retseptlardan biridir. Bu o'n daqiqadan kam vaqtni oladi. Humus ko'pincha atıştırmalık, asosiy taomlarga garnitür va falafel yoki sabzavotli taomlar uchun sous sifatida xizmat qiladi - bu sharqona oshxonaga xos odat.
Humus arab va sharq taomlari uchun juda zarur. Bolgariyada, shuningdek, sog'lom ovqatlanish yoki veganizmni afzal ko'rganlar soni tobora ko'payib borayotgani tufayli u keng tarqalgan.
Humus
Kerakli mahsulotlar: 150 g quritilgan nohut yoki 300 g konserva, 2 osh qoshiq kunjut tahini, yarim limon sharbati, 2-3 osh qoshiq zaytun moyi, tuz.
Tayyorlash usuli: Gumus tayyorlash uchun quritilgan nohut ishlatilsa, uni oldindan qayta ishlash kerak. Konservalangan kishi uchun bu kerak emas. Suvga soling va bir kechada qoldiring.
Ertasi kuni, rezavorlar yumshaguncha taxminan bir soat davomida qaynatiladi, so'ngra suvni to'kib tashlang. Keyin rezavorlardan donalarni tushirish uchun qo'llaringiz bilan yaxshilab silang va oqava suv ostida yaxshilab chaying.
Qaynatilgan nohut, tahini, limon sharbati, tuz va zaytun moyi aralashtirgichga aralashtiriladi va silliq bo'lguncha uriladi. Va - tayyor, sizning no'xatlaringiz eyish mumkin.
Asosiy mahsulotlarga qo'shimcha ravishda sarimsoq, shuningdek, xushbo'y mahsulotlar - qora, qizil qalampir, sarimsoq, achchiq qizil qalampir, sho'r va boshqalar ishlatilishi mumkin. Ular aralashtirgichdagi boshqa mahsulotlar bilan quyiladi. Bundan tashqari, limon sharbati bilan yaxshi mos keladi.
Biluvchilarning fikriga ko'ra, eng foydalisi tozalanmagan kunjut urug'i bilan tayyorlangan tahini. U quyuqroq rangga ega. Engilroq taxini tozalangan kunjut urug'idan tayyorlanadi va yanada jozibali ko'rinishga ega.
Olingan uy qurilishi gumusi gazak sifatida iste'mol qilinishi mumkin, tilimga yoyilgan yoki garnitür sifatida tarqatilishi mumkin. Ko'pincha har xil idishlar uchun sous sifatida ishlatiladi - bularning barchasi ta'mga bog'liq.
Tavsiya:
Keling, Tuxumni Ajoyib Tarzda Iste'mol Qilaylik
Ko'pchiligimiz xitoylik restoranda tayoqchalarni osonlikcha ishlaymiz va pitsereyadagi vilkalar ustiga ustalik bilan spagetti qo'yamiz. Ammo tuxumni oqlangan holda qanday iste'mol qilishni bilamizmi? Yozilmagan tuxum yorlig'i mavjud, u stolda ko'rinadigan ko'rinishni istagan har bir kishi tomonidan qat'iy rioya qilinadi.
Keling, Frantsuzcha Nonushta Qilaylik
An'anaviy frantsuzcha nonushta unchalik ko'p emas, chunki frantsuzlar ovqatga bo'lgan alohida munosabati bilan tanilgan va ertalab ortiqcha ovqatlanishni yoqtirmaydilar. Frantsuz nonushta tanani ehtiyojlarini ortiqcha ovqatsiz qondiradi. Frantsuz nonushta bo'yida kesilgan yangi pishirilgan kruvasan yoki simitdan iborat bo'lib, ular yangi sariyog 'va murabbo bilan yoyiladi.
Yong'oq Bilan Nonushta Qilaylik
Yong'oqlar kunning foydali boshlanishidir, chunki ular miyani butun kun davomida energiya bilan ta'minlaydigan moddalar bilan ta'minlaydi. Bu borada findiq va yong'oq juda mos keladi. Qarag'ay yong'oqlarini ham e'tiborsiz qoldirmaslik kerak, chunki ular tanamizning umumiy faoliyati uchun juda foydali.
Darchin Bilan Ozish Qilaylik
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, choy qoshig'ini kiritish doljin kundalik ratsionda siz vazn yo'qotishingizga yordam beradi. Bir stakan qaynoq suvga qo'shilgan bir choy qoshiq asal va yarim choy qoshiq dolchin kukuni ham ozishga yordam beradi va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi.
Qani Olxo'ri Qilaylik
Olxo'ri pishirishda eng ko'p ishlatiladigan quritilgan mevalar sirasiga kiradi. Ular nafaqat pirojnoe, pirog va har xil pirojniylarga, balki asosiy taomlarga ham qo'shilishi mumkin. Kiyik go'shtining katta qismi quritilgan o'rik bilan tayyorlanadi va ko'plab uy bekalari ularni mol go'shti taomlariga qo'shishadi.
