2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yaqinda Bolgariyaning tabiiy mo''jizalaridan biri - Mursal choyi dunyoning ikkita yirik iqtisodiyotida shifobaxsh mo''jiza sifatida tan olindi. Bular Yaponiya va Germaniya bo'lib, ular dunyodagi eng yirik bozorlardan biri hisoblanadi. Alibotushki nomi bilan ham tanilgan va faqat Rodop va Pirinda o'sadigan bu o'simlik Bolgariyada qonun bilan himoyalangan.
O'simlik deyarli butun tog'da joylashgan bo'lishi mumkin, ammo uni yig'ish faqat maxsus ruxsat va oz miqdorda amalga oshiriladi. Biroq, Mursal choyini maxsus yaratilgan pitomniklarda etishtiradigan uning ishlab chiqaruvchilari tufayli tabiiy dori jahon bozorlarini zabt etishga yaqin turibdi.
Rodop choyi uchun aksariyat plantatsiyalar dengiz sathidan kamida 1200 metr balandlikda yaratilgan. Agar o'simlik tekislikda o'stirilsa, u sog'liq uchun ba'zi xususiyatlarini yo'qotishi isbotlangan. Uni etishtirish qiyin, chunki balandlik va tik erlar qishloq xo'jaligi texnikasidan foydalanishga imkon bermaydi.
Biroq, ko'proq bolgarlar Rodop mintaqasida choyni o'stirishmoqda, bu erda yaqin vaqtgacha asosiy ekin tamaki bo'lgan. Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, so'nggi uch yilda xorijdan kelayotgan Mursal choyiga buyurtmalar sakkiz baravar oshgan.
Nemis bozoridagi yutuq nemis laboratoriyasi o'simlikni tekshirgandan so'ng va boshqa o'simliklarda topish qiyin bo'lgan o'ziga xos xususiyatlarini topgandan so'ng yuz berdi.
O'simlik yiliga bir marta - iyun yoki iyul oylarida yig'ib olinadi. Agar o't dengiz sathidan 2000 metr balandlikda joylashgan bo'lsa, u avgust oyida yig'ib olinadi. Choy kuchli yallig'lanishga qarshi va ovqat hazm qilish stimulyatori sifatida ishlatiladi, shuningdek afrodizyak sifatida mashhurdir.
O'simlik buyrak muammolarida yordam beradi, siydik chiqarish va jinsiy tizimlarga juda yaxshi ta'sir qiladi. Mursal choyi bir necha yillardan buyon chet ellarda mashhur bo'lib, Rossiya prezidenti Vladimir Putin va qirolicha Yelizaveta II undan ichishadi.
Choy tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan selen, sink, mis va sog'lig'ini saqlaydigan biologik faol moddalar kabi 19 ta mikroelement mavjud. Mahalliy aholi yillar davomida uni uy davosi sifatida ishlatib kelmoqda va sog'liq uchun mo''jiza deb atashmoqda.
Tavsiya:
Hyacinth Choyining Foydalari Va Qo'llanilishi
Karkade choyi tropik gibiskus gulidan tayyorlanadi va mutaxassislar uning inson uchun eng foydali o'tlardan biri ekanligiga ishonishadi. Uning fazilatlari qadimgi Misr fir'avnlaridan beri tan olingan. Hyacinth choyini muntazam ravishda qabul qilish tanani tarkibida to'plangan zararli moddalardan tozalaydi va shuningdek, nihoyatda tetiklantiruvchi va tonlovchi ta'sirga ega.
O'simlik Choyining Afzalliklari
O'simlik choyi dorivor o'simliklarning damlamasidir. Bu sog'liq uchun juda foydali va qadim zamonlardan beri iste'mol qilingan. O'simlik choyi quritilgan mevalar, yong'oqlar, barglar, gullar, urug'lar, o'tlar, ildizlar yoki o'tlar bilan qaynoq suv aralashmasi.
Chinnigullar Choyining Sog'ligimiz Uchun Ko'p Foydasi Bor
Ko'pchilik ziravorlar antioksidantlarning yaxshi manbalari ekanligi hammaga ma'lum. Chinnigullar bir-biridan farq qilmaydi va agar ular eng yuqori qismida bo'lmasa, albatta, eng yaxshilar qatoriga kirishi kerak. Aslida, bu Osiyo va shimoliy Evropa oshxonalarida keng ishlatiladigan ziravor.
Dunyo Miqyosida Tan Olingan Ingliz Pishloqlari
Bath Blue ingliz ko'k pishloqi frantsuz, shveytsariya va golland ustalari mahsulotlarining qattiq raqobatini engishga muvaffaq bo'ldi va dunyodagi eng yaxshi pishloq uchun sovrinni qo'lga kiritdi. Bu Londondagi 26-Butunjahon pishloq mukofotlarida (BBC Good Food Show) sodir bo'ldi.
Qirollik Qo'ziqorini Qanday Tan Olinishi Mumkin?
Qirol qo'ziqorin / Boletus regius / - Boletaceae (Boletus) oilasidan. Bu Bolgariyadagi zaharli bo'lmagan qo'ziqorinlarga tegishli va qutulish mumkin. Bundan tashqari, non qo'ziqorin, qirol qo'ziqorin, qirol qo'ziqorin deb nomlanadi. Qo'ziqorinning qopqog'i diametri 20 sm gacha o'sadi.
