2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Lesitin murakkab organik birikma hisoblanadi. U yog 'kislotalari bilan glitserolning kimyoviy murakkab efirlari bo'lgan fosfolipidlar (fosfatidlar) guruhiga kiradi. Fosforik kislota va azotli moddalarni o'z ichiga oladi.
Lesitinning asosiy tarkibiy qismlari xolin (vitamin B4) va inositol (vitamin B8). Xolin va inositol yog'ni yoqadi va jigarning yog'li degeneratsiyasini oldini oladi.
Lesitinning vazifalari
Aslida, lesitin tanadagi barcha hujayralarning tabiiy tarkibiy qismidir. Bu muhim yog 'kislotalari, xolin va inositol manbai va miya va asab to'qimalarining ajralmas qismidir. U oshqozonning ichki qismidagi himoya to'sig'ida uchraydi.
Lesitin soya o'simliklaridan olingan va xun takviyesi sifatida qabul qilingan, sof o'simliklardan kelib chiqqan moddadir, tanadagi bir qator jarayonlarning to'g'ri ishlashiga yordam beradi.
Lesitinlarning o'zi metabolizmga uchraydigan fosfolipidlardir, ya'ni ular organizmning o'zida sintez qilish yoki ularni parhez sifatida qabul qilish orqali yangilanishi kerak. Inson tanasida ular tana vaznining 1% ni tashkil qiladi. Ular miyada va o'murtqa miyada yuqori konsentratsiyalarda uchraydi.
Lesitin emulsifikator sifatida u yog'larning emishini va hazm bo'lishini, yog'da eriydigan vitaminlarning tashilishini qo'llab-quvvatlaydi. Jigar ishini himoya qiladi va qo'llab-quvvatlaydi. Lesitin safro emulsifikatsiyasiga yordam beradi, xolesterin uchun erituvchi vazifasini bajaradi, uning qon tomirlari orqali tashilishini osonlashtiradi va shu bilan birga ularning o'tkazuvchanligi va qon oqimini yaxshilaydi. E vitamini bilan birgalikda lesitin qarishga qarshi dori hisoblanadi.
Soya lesitin asosiy moddalar xolin va inositol bo'lgan tabiiy moddadir. Xolin biologik membranalar tuzilishini yaratishda muhim rol o'ynaydi va vitaminlar bilan bo'ladi. Inositol ko'p yoki oz miqdorda o'simliklardan kelib chiqqan oziq-ovqat mahsulotlaridan olinadi. Ko'p miqdordagi soya tarkibiga kiradi va ko'p miqdorda inositol inson miyasida to'planadi.
Xolin va inositolning vazifasi katalizator bo'lish va yog'larning parchalanishida ishtirok etishdir. Lesitin yurak mushagi ishini kuchaytiradi. Deyarli har bir kishi ko'p hollarda yog 'miqdori yuqori bo'lgan dietasi tufayli lesitinga bo'lgan ehtiyojni kuchaytiradi.
Lesitin qo'shma og'riqlarni yo'qotish yoki kamaytirish uchun taniqli muvaffaqiyatli vosita. Bunday muammolarga duch kelgan odamlar uchun lesitin majburiy xun takviyesidir. Bu qattiq og'riqni olib tashlaydi va ularga harakatlanish quvonchini his qiladi. Shu nuqtai nazardan, lesitin vaqt o'tishi bilan o'zgarishga sezgir bo'lgan odamlar uchun ham foydalidir.
Faol sportchilar uchun lesitin taniqli qo'shimchalardir. Qo'shimchalardagi noqulaylik va og'riqni yo'qotishdan tashqari, u yaxshi sport natijalariga erishishga yordam beradi.
Lesitin sochlar uchun juda foydalidir, chunki u sochlarga sog'lom rang beradi va sochlarning tushishini kamaytiradi. Yaxshi vosita ekzema ko'rinishiga qarshi. Bundan tashqari, u kontsentratsiyani va eslash qobiliyatini oshiradi, shuningdek asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Lesitin tarkibi
Qayta ishlangan qo'shimchalarda lesitin tarkibida tabiiy fosfolipid fosfatidil xolin, shuningdek oz miqdordagi fosfolipidlar mavjud: fosfatidil etanolamin, fosfatidil inositol va fosfatidat kislota (fosfatidat).
Lesitin 1200 mg kapsulada mavjud bo'lib, uning narxi taxminan 15 BGN. U granulalar shaklida ham olinadi. Lesitin A, D, E, K vitaminlarining emishini qo'llab-quvvatlaydi, organizmning qarshiligini oshiradi, eritrotsitlar va gemoglobin hosil bo'lishini rag'batlantiradi.
Lesitinni qanday ishlatish kerak
1 osh qoshiqni oling. kuniga 2 marta yogurt yoki sut yoki sharbat bilan aralashtirilgan donachalar. O'smirlar uchun - 1 choy qoshiq. kuniga, ovqatlanish paytida yoki undan keyin. Granulani quruq holda yutib, keyin ozgina suyuqlik bilan yuvish ham mumkin. Haddan tashqari jismoniy va ruhiy stress bilan yoki kasallikdan keyin uning miqdori ikki baravar ko'payishi mumkin. Bolalar uchun ularning miqdori odatda ikki baravarga kamayadi.
Darhaqiqat, fosfatidil xolinning sutkalik dozasi ma'lum bir mahsulot tarkibidagi faol moddalar foiziga qarab belgilanadi. Paketdagi ko'rsatmalarga rioya qilish yaxshiroqdir, chunki fosfatidil xolin ulushi lesitinda 10-35% gacha o'zgarishi mumkin.
Lesitinning afzalliklari
Lesitin anemiyada va kasallikdan keyingi davrda juda foydali. Lesitin - bu jigarda yog'ni tashish, konvertatsiya qilish va parchalanishiga yordam beradigan moddadir. O't pufagidagi xolesterin miqdorini eruvchan holda ushlab turadi va shu bilan o't pufagida toshlar paydo bo'lishining oldini oladi.
Bilan ozuqaviy qo'shimchalar lesitin asab impulslarini uzatishda muhim rol o'ynaydi va teriga foydali ta'sir ko'rsatadi, yurak mushaklari faoliyatini yaxshilashga va ateroskleroz xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Lesitin organizmdagi xolesterin va yog 'miqdorini optimal darajada ushlab turishga yordam beradi, jigarni tarkibida yog' to'planishidan himoya qiladi, miya faoliyatini yaxshilashga yordam beradi: xotira, konsentratsiya.
Lesitin yog'da eriydigan vitaminlarni yutish uchun juda muhimdir va qariyalar uchun oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida muhimdir. U tomirlar kasalliklarida, varikoz tomirlarida, osteoporozda, suyaklarning bir qismi bo'lgan tanadagi fosforni faollashtirib ishlatiladi. U ichkilikbozlarning jigar hujayralarini tiklashda, jigarni zararsizlantirishda ishlatiladi.
Lesitin asab hujayralarining qavatini mustahkamlaydi, yog'larning metabolizmini tezlashtiradi (ularning yonishi) va stressga qarshi ta'sirga ega. Lesitin PMSga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, ko'krak va bachadon shilliq qavatini himoya qiladi.
Lesitin qon tomirlari devorlarini "tozalaydi" va yurak mushaklarini kuchaytiradi, shuning uchun yurak muammolari bo'lsa, siz bunday qo'shimchani qabul qilishingiz mumkin.
Lesitin jinsiy bezlarga normal ta'sir qilish orqali jinsiy faoliyatga ijobiy ta'sir ko'rsatishi aytiladi. Lesitin sochlarni chiroyli qiladi va soch to'kilishini kamaytiradi, xotirani yaxshilaydi va sedativ ta'siri tufayli asabiylashish va tushkunlikda yordamchidir.
Lesitin dozasini oshirib yuborish
Oddiy dozalarda (qadoqlash ishlab chiqaruvchisi tomonidan ko'rsatilgan) tasdiqlangan nojo'ya ta'sirlar mavjud emas. Kuniga 30 g dan ortiq dozada oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar, bosh aylanishi, ko'ngil aynish, qusish, buzilish mumkin.
Tavsiya:
Genetik Modifikatsiyalangan Lesitin Bu Yashirin Zahar
Soya litseyi shokolad mahsulotlarida eng ko'p uchraydigan moddalardan biridir. Aniqrog'i, bu genetik jihatdan o'zgartirilgan soya lesitini haqida. Lesitin soya fasulyasidan olinadi va emulsifikator sifatida oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatilganda E322 belgisi qo'yiladi.