2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tuzli bodring va qishki ovqatlar mavsumi hali qizg'in pallada emas, ammo bizning xalqimiz bu yil lyutenitsa tayyorlash uchun qancha mablag 'sarflanishini allaqachon anglab etmoqda.
Kuchli yomg'irlar va Bolgariya hosilining yomonlashishi sababli, eng sevimli bolgar atıştırmalıklari bizga sho'rga tushadi, deb ishonishadi sabzavot yetishtiruvchilar. Shuningdek, ular bu kuzda uy qurilishi lyutenitsa kupeshkadan ham qimmatroq bo'lishi mumkinligini taxmin qilishmoqda.
Noqulay meteorologik sharoitlar emblematik Bolgariya oziq-ovqat mahsulotining asosiy tarkibiy qismlari bo'lgan pomidor va qalampirga yomon ta'sir ko'rsatdi.
Bahorning birinchi kunlarida qish bilan bahor va yozning o'zgarishi to'g'ridan-to'g'ri o'simliklarni kesadi. Yomg'ir yog'ayotgani sababli, plantatsiyalarni yo'q qiladigan kasalliklar boshlandi, deya shikoyat qiladi VsekidenKom.
Bunday vaziyatda, 500 grammlik kavanozning sifatli bolgar lyutenitsasi bilan haqiqiy narxi, bu masalani yaxshi biladigan odamlarning so'zlariga ko'ra, qariyb etti levni tashkil etadi.
Biroq, pechda yoki tashqarida qozonda pishirilgan uy qurilishi qizil atıştırmalıkning qiymati deyarli shuncha darajaga etadi. Biz qalampir, pomidor, baqlajon, sabzi, yog ', tuz va shakardan tashqari biz elektr energiyasi va suv uchun haq to'laymiz.
Chiziqni chizish paytida siz hali ham uy qurilishi lyutenitsa kavanozi uchun kamida olti lev olasiz, deb o'ylashadi bizning odamlar.
Biroq, hali ham mahalliy ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydigan bolgarlar mavjud. Lyutenitsani tayyorlash katta kuch talab qilsa ham, o'ziga xos jozibasi bor.
Olingan mahsulot, shubhasiz, Kupeshkidan ko'ra bir necha marotaba mazali. Bundan tashqari, o'zlarining pomidorlarini o'stiradigan odamlar, o'zimiz ishlab chiqargan hosil bilan bizning an'anaviy atıştırmalıkımız yanada chidamli bo'ladi, degan fikrda.
Tavsiya:
Uyda Tayyorlangan Pate Tayyorlash - Oson, Mazali Va Tejamkor
Uyda qurilgan qushlarning patateslari , go'sht, baliq yoki sabzavotlar nonushta, tushlik yoki bayramona taom uchun ajoyib g'oya. Uyda tayyorlanadigan ishtahani ta'mga turli xil ziravorlar, sabzi, piyoz, o'tlar, qaynatilgan tuxum, qaymoq, go'shtli sho'rva qo'shib mazali qilishingiz mumkin.
Uyda Tayyorlangan Mazali Qiyma Go'sht Sirlari
Qiyma go'sht bizning eng sevimli ovqatlarimizning asosiy mazmuni - mazali köfte va kabobdan tortib spagetti, mussaka va to'ldirilgan sabzavotlarga qo'shiladi. Biroq, ko'pincha, kupeshka qiyma go'shtiga tayanib, biz xafa bo'lishimiz mumkin. Ammo o'zingizga mazali uy qiyma go'shtini tayyorlash uchun sizga mahorat ham kerak.
Uyda Tayyorlangan Pomidor Sousining G'oyalari
Pomidor souslari, ayniqsa, har xil turdagi makaron yoki pizza ta'mini to'ldirish uchun juda mos keladi, ammo go'sht yoki baliq ovqatlariga, shuningdek sabzavotlarga xizmat qilishda ham foydalanish mumkin. Umumjahon pomidor sousi uch osh qoshiq zaytun moyi yoki o'simlik moyi, bitta yirik piyoz, beshta sarimsoq, bir osh qoshiq oregano, olti yuz gramm tug'ralgan pomidor, ikki osh qoshiq tomat pastasi, bir osh qoshiq shakar, tuz va murchdan tayyorlanadi.
Uyda Tayyorlangan Lyutenitsa Qalampir Va Pomidor Festivali Uchun Pishiriladi
Kurtovo Kunare qishlog'ida ular uch kunlik qalampir, pomidor, an'anaviy oziq-ovqat va hunarmandchilik festivalini tashkil etishadi. Bayram 11 sentyabrda boshlanadi va mehmonlarga uy qurilishi mazali lyutenitsa beriladi. Lutenitsa shanba kuni qishloqdagi markaziy maydonda tayyorlanadi.
Uyda Tayyorlangan Lyutenitsa Bu Yil Bizga Qancha Turadi
Bu yil uy qurilishi lyutenitsasini tayyorlash bizga ko'proq xarajat qiladi, chunki yozda yog'ingarchiliklar tufayli hosilning katta qismi yo'q bo'lib ketdi. Qizil qalampirning shikastlanishi uchun eng jiddiy. Fermerlarning so'zlariga ko'ra, bu yil kuchli yomg'irlar natijasida bolgar qalampirining 65% yo'q qilingan, deb yozadi 24 Chasa gazetasi.
