2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz pishloqni salatlar, piroglar, bo'laklar va mish-mosh uchun ishlatishga odatlanganmiz. Biz bilamizki, har qanday oq pishloq bu tez va oson retseptlar uchun mos keladi. An'anaviy bolgar pishloq issiqlik bilan panjara qilish uchun javob beradi, xom salatlar bilan birgalikda va idish-tovoq va idishlarda pishirish uchun ishlatilishi mumkin.
Biroq, har bir ishlov berish turi uchun uning pishiqligi, pishganligi va sho'rligiga qarab har xil pishloq tanlanishi kerak. Do'konlar tarmog'i sut turiga qarab olinadigan har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lgan har xil pishloq turlarini sotadi. Xilma-xillik juda katta, ammo biz sizga oshpazlik g'oyasini tanlashda yordam beradigan ixtisoslashgan sut zavodlarini tavsiya qilamiz.
Camembert va Brie juda mazali, qayta ishlanishi oson va marul va tabula bilan ajralmas, ammo biz ularni qanchalik yoqtirsak ham, ularning narxi kundalik hayotda tez-tez foydalanish uchun yoqimsiz. Ha, ba'zida yoki mehmonlarda, ha, xilma-xillik va zavq uchun, lekin biz ularni har kuni sotib olishimiz qiyin.
Turli xil va qiziqarli retsepti ishlab chiqarishni istagan kundalik istagimizda biz ko'pincha tajriba o'tkazamiz. Qo'shilmoqda an'anaviy oq pishloqlarning har xil turlari, qat'iylik va ta'mning boshqa kombinatsiyasida biz etuk qo'y pishloqidan foydalanish kundalik oshxonada ko'plab retseptlar uchun mos ekanligini aniqlaymiz. U qimmat emas, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida keraksiz yumshamaydi, ta'mini saqlaydi va pishirilgan ovqatga o'ziga xos va o'zgacha ta'm beradi.
Ko'plab mashhur frantsuz pishloqlari asosiy mahsulot sifatida qo'y sutiga ega, shuning uchun retseptlar o'zlarining sifatlari va ta'mi yorqinligi bilan ajralib turadigan an'anaviy bolgarcha qo'y pishloqi bilan kombinatsiyasi - bu gurme lazzatlari uchun yangi kashfiyotdir.
Echki pishloqining o'zi kichik bir asar bo'lib, uning sog'liq uchun foydasi shubhasizdir. Xom yoki pishirilgan har qanday retsept bo'yicha birlashtirilgan, u g'ayrioddiy zamonaviy va qiziqarli gurme ta'mi bilan ajralib turadi va bizni hayratga soladi.
Pishloq uchun pishloq - mantiqsiz tovushlar, so'zning etimologiyasi litvadan va uning ma'nosi sho'r. Pishirilgan qo'y yoki echki pishloqini ham har xil murabbo bilan shirin qilib xizmat qilish mumkin. Ayniqsa, shirin uchun yangi va yumshoq pishloqlar mos keladi. Ular klassik retsept bo'yicha yoki sutning turli xil kombinatsiyalaridan tayyorlanishi mumkin: sigir va echki, sigir va qo'ylar, shuningdek, qo'y va echki suti, ammo bizning mamlakatimizda bu kombinatsiyalar asosan sut ishlab chiqarish sohalarida mashhur bo'lib, hanuzgacha mavjud tez-tez ishlatish uchun talab qilinmaydi.
Haqiqiy, to'yingan bolgar pishloqlarining ta'mi u haqiqiydir, u bizning stolimizda asrlar davomida saqlanib kelmoqda va biz uni osongina taniy oladigan va qadrlaydigan ta'mga juda xosdir.
Kundalik tartibimizni buzish va har doim mazali sigir pishlog'idan qochish uchun biz faqat do'kon tarmoqlarida mavjud bo'lgan narsalarga qarashimiz kerak. Va agar siz haqiqatan ham boshqacha narsani sinab ko'rishni istasangiz, siz buffalo pishloqini sinab ko'rishingiz mumkin, lekin yuqorida aytib o'tilganidek, boshqa pishloq turlari uchun - imkoniyat yoki mehmonlar uchun, xilma-xillik va zavq uchun.
Ovqatni birinchi navbatda lazzatlanish uchun iste'mol qilish istagimizni qondirishga qaratilgan nozik pishirishdagi klassik mahsulotlardan barchamiz zavqlanaylik.
Tavsiya:
An'anaviy Bolgar Oshlari
An'anaviy bolgar retseptlari asrlar davomida shakllanib kelgan va har kuni hayotimizda mavjud. Xushbo'ylashtiruvchi an'analar va tayyorlashning belgilangan usullari va usullari Evropa va Osiyo oshxonalarining sintezidir. Bolgar oshxonasi sho'rvalarga juda boy.
An'anaviy Bolgar Taomlari
An'anaviy bolgar taomlaridan biri bu quyon ovi. Tarkibi: bitta quyon, 4 sabzi, 2 piyoz, 2 osh qoshiq un, yarim limon, yarim choy qoshiq yog ', 1 osh qoshiq tomat pastasi, 300 gramm qo'ziqorin, 100 mililitr qizil sharob, 100 mililitr sirka, 3 dafna yaprog'i, tuz va qalampir.
Uyda Ishlab Chiqarilgan An'anaviy Bolgar Taomlari
Kuchli kundalik hayotimizda biz tez-tez ovqat pishirishga vaqtimiz yo'q va ba'zi mazali an'anaviy bolgar taomlari unutiladi. Bizning fikr va takliflarimizga qarang. Sosli köfte - bu mazali an'anaviy bolgar taomidir. 500 gramm maydalangan go'sht, 1 piyoz, 1 kg kartoshka, 3 osh qoshiq kartoshka pyuresi, 1 shamlardan petrushka, 1 choy qoshiq qizil qalampir, qora murch va tuzni ta'mga, qovurilgan yog'ga tayyorlang.
Pechdagi An'anaviy Bolgar Taomlari
Bolgar oshxonasi pechda tayyorlangan juda ko'p appetizing retseptlarini taklif etadi. Ular orasida biz uchun juda qadrli bo'lgan ko'plab kostryulkalar, plakatlar, to'ldirilgan qalampir, guruch bilan har xil kombinatsiyalar mavjud. Moussaka - bu pechda an'anaviy bolgar taomlaridan biri.
Issiq Tovoqdagi An'anaviy Bolgar Taomlari
An'anaviy bolgar taomlari xilma-xilligi va tasavvurga ega bo'lmagan ta'mi bilan zavqlantiradi. Yaxshi tomoni shundaki, ularning ko'pchiligi turli xil usullar bilan, shu jumladan pechkada tayyorlanishi mumkin. Bu erda biz sizga issiq taxtada eng yaxshi an'anaviy bolgar retseptlarini taklif etamiz.
