Roquefort Bilan Mazali Takliflar

Mundarija:

Video: Roquefort Bilan Mazali Takliflar

Video: Roquefort Bilan Mazali Takliflar
Video: 9 ёшли киз турмушга берилди. Отабек Умаров. Энди Узбекистонда Исломий банк 2024, Noyabr
Roquefort Bilan Mazali Takliflar
Roquefort Bilan Mazali Takliflar
Anonim

Rokfor - ko'k pishloqlarning shohi va uni iste'mol qilish hislar uchun haqiqiy zavqdir. Quyidagi satrlarda siz ba'zi retseptlarni ko'rishingiz mumkin Roquefort bilan mazali takliflar.

Sizga taklif qiladigan birinchi retsept - bu Roquefort bilan salat - birinchi qarashda oddiy salat, ammo u juda mazali bo'ladi. Uni sevikli kishiga maxsus voqea uchun tayyorlang. Bu erda kerakli mahsulotlar:

Rokfor va krujkalar bilan yashil salat

Kerakli mahsulotlar: non, taxminan 100 g Roquefort, 8 osh qoshiq. qaymoq, 2 ta nok, zaytun moyi, sharob sirkasi, asal, marul.

Tayyorlash usuli: nondan krujkalar tayyorlang va ularni pishiring. Armudni tozalang va bo'laklarga bo'linib, keyin panjara panasida qovuring. Ularni idishga solib qo'yishdan oldin, ularni ozgina yog 'bilan yog'lang. Pishloq ezilib, qaymoq bilan aralashtiriladi.

Oldindan yuvilgan marulni kesib oling yoki maydalang va uni asal, sirka va zaytun moyidan tayyorlagan sos bilan ziravorlang. Salat idishiga quying, ustiga nok bo'laklarini joylashtiring va Rokfor sousi bilan ehtiyotkorlik bilan quying. Nihoyat, qovurilgan krujkalar bilan seping.

Rokfor bilan to'ldirilgan armut

armut bilan Rokfor bilan to'ldirilgan
armut bilan Rokfor bilan to'ldirilgan

Kerakli mahsulotlar: 2 armut, 3 osh qoshiq. jigarrang shakar, 2 osh qoshiq. asal, sariyog ', dolchin, 100 g Rokfor.

Tayyorlash usuli: armutni ikkiga bo'ling va yadro urug'lar bilan olib tashlang. Keyin alohida idishga bir parcha sariyog ', asal va shakar soling va sousni karamelga qoldiring, so'ngra doljin va 2-3 osh qoshiq qo'shing. suv.

Sosda, u hali ham pechda bo'lsa, armutni qo'ying va ularga mos ravishda sousni yumshatib, qalinlashtiring. Rokforni issiq idishda boshqa idishda eritib oling. Armut sousi qalinlashgandan so'ng, tortib oling. Armudning yarmiga xizmat qiling, ichiga Rokfor sousini, so'ngra asal sousini quying. Majburiy emas, yong'oq kabi mayda to'g'ralgan yong'oqlarga seping.

Bizning keyingi Roquefort bilan pazandalik taklifi qo'ziqorin salatiga mo'ljallangan. Bu juda og'irlashganda, siz uni tovuq biftekiga, masalan, panjara uchun garnitür sifatida xizmat qilishingiz mumkin.

Qo'ziqorinli salat yoki garnitür uchun sizga taxminan 500 g qo'ziqorin, limon sharbati, 4 osh qoshiq kerak bo'ladi. qaymoq, zaytun moyi, 100 g Rokfor, qora qalampir, ½ qizil piyoz, sirka.

Birinchidan, qo'ziqorinlarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'linib oling - ularga limonni siqib qo'ying. Qo'ziqorinlarni limondan yumshatishga ruxsat bering va shu vaqt ichida idishda qaymoq va Rokfor pishloqini aralashtiring.

Nozik tug'ralgan piyoz, sirka va zaytun moyini qo'shing. Nihoyat, hamma narsani qo'ziqorin ustiga to'kib tashlang va aralashtiring. Agar xohlasangiz, ustiga mayda maydalangan yong'oq bilan mo'l-ko'l seping.

Tavsiya: