2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yangi tayyorlangan taomning afzalliklarini hech kim inkor etmaydi. U eng yangi ta'mga ega, chunki u tarkibida juda yangi bo'lgan ingredientlar mavjud. Sovutgichda oziq-ovqat mazasini va ba'zan ozuqaviy moddalarini yo'qotadi. Shuning uchun faqat kun davomida tayyorlangan ovqatni iste'mol qilish yaxshidir.
Ammo bugungi gavjum kunda bu shartni bajarish qiyin, chunki odamlar ko'p vaqtlarini uydan tashqarida o'tkazadilar va faqat kechki ovqatga yig'ilishadi. Ko'pincha oziq-ovqat qoladi va nafaqat keyingi kun, balki undan keyin ham iste'mol qilinadi.
Ba'zi uy xo'jaliklarida oziq-ovqat hafta oxiri butun hafta davomida tayyorlanadi va muzlatgichda saqlanadi. Bu nafaqat taomning har xil ta'mi, balki uning xavfi tufayli ham noto'g'ri eskirgan ovqat.
Pishgan mahsulotlar yoqadi Makaron va guruch nafaqat ta'mi bilan buziladi, balki sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Bu haqda Avstraliya Milliy universiteti ovqatlanish mutaxassilari aytmoqdalar.
Lotin nomi Bacillus cereus bo'lgan bakteriya ushbu mahsulotlarda o'sishi mumkin. U tuproqlar, hayvonlar, hasharotlar va changga xosdir, lekin ma'lum sharoitlarda inson ovqatida ham bo'lishi mumkin.
Ko'paytirish uchun bakteriya guruch, sut mahsulotlari, ziravorlar, quritilgan ovqatlar va sabzavotlar kabi ovqatlardan foydalanadi. Bu probiyotik va zararli tomon sifatida ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Ovqat noto'g'ri saqlanganda bakteriyaning salbiy fazilatlari paydo bo'ladi. Bu jigarga zarar etkazishi va hatto o'limga olib kelishi mumkin. Bunday rivojlanish italiyalik oilada bo'lib o'tdi, u erda 5 bola muzlatgichda 4 kun turadigan makaron salatidan zaharlandi. Bolalardan biri uchun zaharlanish o'limga olib keldi. Belgiyada, bundan 8 yil oldin, 5 kun oldin qilingan spagetti yeb yotgan talaba bilan baxtsiz hodisa ham bo'lgan.
Oziq-ovqat zaharlanishi bo'yicha mutaxassislarning tavsiyalari shundan iboratki, faqat bir kunda yoki avvalgi kundan kechiktirmasdan tayyorlangan ovqatni iste'mol qiling. Ayniqsa, makaron va guruch haqida gap ketganda. Eskirgan makaron oldini olishning eng yaxshisi.
Tavsiya:
Yozda Muzqaymoq Va Donutdan Ehtiyot Bo'ling
Yoz mavsumida umuman afzal bo'lmagan ovqatlar mavjud. Eng xavfli biri bu muzqaymoq va donut. Yozning issiq oylarida hayvonlardan olingan mahsulotlar tanangiz uchun haqiqiy "bomba" bo'lishi mumkin. "Oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash usuli shaxsiy gigienaga mos bo'lishi kerak, chunki ular sog'lom ovqatlanish va sifatli mahsulotlarni ta'minlashning eng muhim elementlari hisoblanadi"
Ehtiyot Bo'ling! Teflon Sog'liq Uchun Xavfli Bo'lishi Mumkin
Olimlarning ta'kidlashicha, Teflon ishlab chiqarishdagi GenX moddasi saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkin. Frantsiyaning DuPont kompaniyasi tomonidan teflon ishlab chiqarilishi GenX moddasini o'z ichiga oladi, bu inson salomatligi uchun xavfli bo'lishi mumkin.
Ehtiyot Bo'ling To'yingan Yog'li Mahsulotlar
Yog ' oqsillar va uglevodlar bilan bir qatorda mahsulotlarda muhim oziq moddadir. Ular barcha hujayralarning hayotiy rivojlanishi uchun juda muhimdir. Immunitet tizimi uchun muhim jarayonlarda qatnashish; qon bosimini tartibga soluvchi gormonlar birlashmasida;
Bayramlarda Ortiqcha Ovqatlardan Ehtiyot Bo'ling
Ortiqcha ovqatlanish xavfli bo'lishi mumkin! Ovqatlanish odatlaringizni yaxshilash ushbu organlarning saraton kasalligidan o'lish xavfini chekishni tashlash bilan bir xil darajada kamaytirishi mumkin: ko'krak, yo'g'on ichak, o'pka, tomoq, oshqozon, bachadon va ehtimol prostata va oshqozon osti bezi.
Ehtiyot Bo'ling! Xavfli Belgiya Pechenesi Bolgariyada Sotiladi
Inson salomatligi uchun xavfli bo'lgan Belgiya pechenelari akrilamid , mamlakatimizdagi savdo tarmog'ida tarqatiladi, deb xabar beradi Evropaning xavfli oziq-ovqat mahsulotlarini tezkor ogohlantirish tizimi. Platformaning e'lon qilinishi 6-iyuldan boshlab, ammo hozircha Bolgariyaning Oziq-ovqat xavfsizligi agentligi xavfli moddasi bo'lgan pechene topganligini tasdiqlamadi.
