2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Brokkoli bolalar uchun eng foydali va eng yoqmaydigan sabzavotlardan biridir. Gulkaramning amakivachchasi Xoch oilasiga mansub bo'lib, ularda ular karam va karamdan tashqari topishadi. U 16-asrda Italiyada o'stirila boshlandi, u erda u lotincha brachium so'zidan, filial yoki qo'l deb tarjima qilingan.
Brokkoli qabul qilishning tanasi va tanasi uchun foydasi tarkibidagi moddalar bilan bog'liq. Suyaklarning mustahkamlanishida muhim rol o'ynaydigan sabzavotlarda o'lchovsiz kaltsiy va K vitamini mavjud. Bundan tashqari, brokkoli osteoporoz xavfini kamaytiradi.
Yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan muhim sulforafan yashil bargli sabzavotlarda ham mavjud. Zarar ko'rgan qon tomirlarini oldini olish yoki hatto ularni tiklashga qodir ekanligi aniqlandi. Boshqa tomondan, brokkoli tarkibidagi lyutein yillar o'tishi bilan tomirlarning torayishini pasaytiradi.
Shu tarzda yurak-qon tomir kasalliklari va qon tomirlarining oldini olish sodir bo'ladi. Folik kislota va B6 vitamini sabzavotlarda ham mavjud. Ushbu tarkibiy qismlarning kombinatsiyasi yurak xuruji yoki qon tomir xavfini kamaytirishi isbotlangan.
Brokkoli sog'lom ko'zlar uchun ham iste'mol qilinadi. Ko'rish uchun muhim bo'lgan molekulalarni hosil qilish uchun tanamizga A vitaminiga ehtiyoj bor, u organizmga katta miqdordagi yashil sabzavotlarda muvaffaqiyatli etkazilishi mumkin. Kompozitsiyasidagi lyutein, shuningdek, kataraktni yoshga qarab rivojlanish xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Oz miqdorda brokkoli yuqori dozada tolani o'z ichiga oladi. Ularning iste'moli vazn yo'qotish va ovqat hazm qilish tizimini sog'lom saqlashga yordam berishi isbotlangan. Boshqa tomondan, bu tolalar to'yingan va qon shakar miqdorini past darajada ushlab turadi.
Beta-karotin, selen, sink va taniqli S vitamini - bu brokkoli tarkibidagi to'rtta tarkibiy qism bo'lib, ularning birikmasi immunitetimizni mustahkamlashga yordam beradi. Sabzavotlar C vitamini tarkibida xochga mixlangan sabzavotlar orasida birinchi o'rinni egallaydi. Qo'y shamollashdan himoya qiladi, pichan bezgagi bilan yordam beradi.
Eng ko'p muhokama qilingan foyda brokkoli shubhasiz, sabzavotlar saraton kasalligidan himoya qilishga qodir. Uning tarkibida indol-3-karbinol deb nomlangan kimyoviy moddalar mavjud. Saratonning turli shakllarini rivojlanish xavfini kamaytirishi aniqlandi. Shuningdek, u zararlangan hujayralardagi DNKni tiklashga yordam beradi.
Shu bilan birga, u saraton o'smalarining o'sishini to'xtatadi. Illinoys universiteti tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, brokkoli saratonga qarshi xususiyatlarini mirosinaza deb nomlangan fermentni o'z ichiga olgan turli xil achchiq ovqatlar bilan birga qabul qilishda kuchaytiradi. U asosan horseradish, xantal va vasabida uchraydi.
Tavsiya:
Yog'siz Pishloqni Nima Uchun Iste'mol Qilish Kerak?
Sut mahsulotlari mazali bo'lishdan tashqari, juda foydali, chunki ular tanani oqsillar, kaltsiy va vitaminlar bilan ta'minlaydi. Pishloq bizning stolimiz uchun an'anaviy mahsulot va ko'plab bolgarlar uchun sevimli appetizer. Bizning milliy oshxonamizda u juda ko'p va xilma-xil retseptlarda uchraydi.
Eski Dukkaklilarning Nozikliklari Va Nima Uchun Uni Iste'mol Qilish Kerak
Qadimgi loviya og'ir ovqat ekanligini va buning uchun uni haftada bir marta iste'mol qilinishini hamma biladi. Odamlar sog'lig'i sababli - kolit, gastrit va boshqalarda bundan qochishadi, ammo bu juda foydali. Turli manbalarga ko'ra, Bolgariya loviya yo'g'on ichak saratonini davolaydi.
Oq Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Sharob dunyo va bolgar hayotining bir qismidir va ko'pincha bizning stolimizda mavjud. Bizning ozchiligimiz yorlig'i va qanday aniq ichish, sharob berish haqida bilishadi. Bu zavq keltiradigan ichimlik, u chanqovni qondirmaydi va ko'p miqdorda ichilmaydi - bu lazzatlanishni his qilish uchun iste'mol qilinadi.
Qizil Sharobni Iste'mol Qilish Va Iste'mol Qilish Odob-axloq Qoidalari
Uzoq va og'ir kundan keyin bir qadah qizil sharob va boshqa tomondan yaxshi kitobdan ko'ra tasalli va tasalli beradigan narsa yo'q. Siz atigi ikki soat davomida ham ajoyib dam olasiz va doimiy ish muammolarini unutasiz. Ammo sharobdan to'liq zavqlanish uchun qizil sharobni iste'mol qilish uchun qanday yorliq borligini bilish yaxshidir.
Tuproqli Oziq-ovqat - Bu Nima Va Nima Uchun Uni Iste'mol Qilish Muhim?
"Asosli oziq-ovqat" iborasi g'alati tuyuladi. Nima haqida gapiryapsiz? Bu aslida bizni sayyoramiz energiyasi bilan bog'laydigan va sog'lomroq va stress va kasalliklarga chidamli qiladigan oziq-ovqat. Muqobil tibbiyotga ko'ra, bunday mahsulotlarni iste'mol qilish bizning energiya muvozanatimizni saqlaydi, bizga kuch, yaxshi immunitet, sog'lom tana, xotirjam aql va barqaror psixika beradi.
