2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz vafli konusda muzqaymoq iste'mol qilishni yaxshi ko'radiganlardan biri bo'lsangiz, lekin bu kiyimdan tez-tez tomchilab va buzilib ketishi sababli buni qilishdan saqlaning, siz dam olishingiz mumkin.
Britaniyalik olimlar muzqaymoq va dog'lar bilan futbolkalarning erishini to'xtatish yo'lini topdik, deb e'lon qildi.
Bu sir vasfni uzoqroq ushlab turish uchun oqsilni qo'shishda.
Ushbu protein uzoq vaqt yapon oshxonasida natto nomi bilan tanilgan. Uning tarkibida havo, suv va yog'ni bir joyda saqlash imkoniyati mavjud.
Uni tayyorlash uchun odatda fermentlangan qaynatilgan soya ishlatiladi.
Evropaliklarni ajablantiradigan narsa, bu protein muzqaymoqqa qo'shilsa, bu eritish jarayonini to'xtatadi.
Ko'pgina tajribalardan so'ng Edinburg universiteti va Dandi universiteti olimlari oqsilning yana bir xususiyati borligini aniqladilar - u muzqaymoqni kristallanishdan saqlaydi, bu esa muzlashning yon ta'siri.
Orolda olimlarning kashfiyoti o'z qatoriga sodiq qolgan va o'z shakllarini saqlab qolish uchun ko'pincha muzli noziklikdan voz kechadigan xonimlar tomonidan yuqori baholanadi.
Eksperimentlar davomida olimlar ushbu oqsil tufayli ishlab chiqaruvchilar juda kam to'yingan yog 'bilan muzqaymoq yaratish imkoniyatiga ega bo'lishlarini aniqladilar, bu esa kamroq kaloriya deganidir.
Kashfiyot mualliflari va muzqaymoq ishlab chiqaruvchilari erimaydigan muzqaymoq yaqin uch-besh yil ichida bozorga chiqa olishiga umid qilmoqda.
Natto yoki fermentlangan pishgan soya Yaponiyada oshpazlik hisoblanadi.
Ular odatda guruch bilan ta'minlanadi, yopishqoq va qattiq tuzilishga ega va pishloq hidiga o'xshash o'tkir hid.
Tavsiya:
Innovatsiya: Erimaydigan Muzqaymoq
Yaponlar eng mohir narsalardan biri - erimaydigan muzqaymoq ixtiro qilishdi. Uning kimyosi yo'q va faqat tabiiy mahsulotlardan iborat. Yozgi jaziramada sovutishning eng maqbul usullaridan biri bu muzqaymoq. Biroq, u qanchalik issiq bo'lsa, u tezroq eriydi.
Ular Issiqda Erimaydigan Shokolad Yaratdilar
Belgiyalik olim Frederik Dipere issiqda erimaslik xususiyatiga ega shokolad yaratdi. Bu g'oya uning vatani Belgiyada paydo bo'ldi, u tez-tez yomg'ir yog'ishi va unchalik iliq bo'lmagan harorat bilan tanilgan, ammo u besh yil oldin u ilmiy konferentsiyada bo'lgan uzoq Shanxayga kelgan.
Rangli Choylar - Ular Nima Va Ular Haqida Nimalarni Bilishingiz Kerak
Gul choylari nafaqat choyning vatani bo'lgan Xitoyda, balki dunyoning boshqa joylarida ham juda keng tarqalgan. Ular choy choyining asosiy barglariga lotus, atirgul, yasemin, lychee va boshqalar kabi gullar qo'shilganligi sababli shunday deyilgan.
Yaponiyada Ular Atigi 3 Ingredientdan Iborat Ajoyib Pirojniy Tayyorlaydilar
Yaponiyada zukko ixtiro qilingan pirojnoe atigi 3 ta ingredientdan tayyorlanadi va hatto eng injiq ta'mni ham qondira oladi. Ushbu tort yordamida siz ham vaqtni, ham pulni tejashga qodir bo'lasiz. Buning uchun sizga 3 ta tuxum, sut bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan 120 gramm oq shokolad va 120 gramm mascarpone kerak bo'ladi.
Ular Italiyadagi Muhtojlarga Osilgan Muzqaymoq Tarqatadilar
Neapolliklarning kofe osish an'analari asosida Italiyada avgust oyi davomida muhtojlarga muzqaymoq osib qo'yish foyda keltiradi. Qahva osilgan holda, mijoz boshqa joylarda issiq kofeinli ichimlikni ololmaydiganlarning hisobini qoplashi uchun restoranlarda oldindan pul qoldiradi.
