2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
An'anaga ko'ra Pasxa Ro'za paytida uzoq muddatli mahrumlik davri tugaydi, ya'ni go'sht, tuxum, sariyog 'va cho'chqa yog'i kabi ovqatlarga ruxsat berilmaydi va bu mo'l-ko'l va yoqimli bayram uchun imkoniyatdir.
Garchi ro'za endi o'tmishdagidek qat'iy rioya qilinmasa-da, va zamonaviy import qilinadigan oziq-ovqat dunyosida biz tabiiy ravishda fasllar va tanqislik tufayli yaratilgan parhez bo'yicha qat'iy cheklovlarga ega emasmiz, Pasxa hali dam olish vaqti keldi, ayniqsa stolda.
Italiyadagi mashhur "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" iborasi "Rojdestvo ota-onangiz bilan, Pasxa siz xohlagan odam bilan" degan ma'noni anglatadi. Boshqacha qilib aytganda, Rojdestvoni oilangiz bilan o'tkazish an'anaga aylangan, ammo Fisih bayrami (garchi u hali ham oilani o'z ichiga oladi, aksariyat Italiya bayramlarida bo'lgani kabi), biroz erkinroq va siz uni do'stlaringiz bilan nishonlashingiz mumkin.
Italiyaning Pasxadagi asosiy taomlari va ingredientlari
XV asrning boshlarida italiyaliklar qattiq pishirilgan Pasxa tuxumlarini o'tlar, gullar va piyoz terilari bilan bo'yashgan. Bugungi kunda ajablantiradigan o'yinchoqlarni o'z ichiga olgan shokoladli tuxumlarni sotib olish eng mashhur hisoblanadi Italiyalik bolalar uchun Pasxa o'yin-kulgi.
Eng taniqli ingredientlar Italiyaning Pasxa taomlari yangilanish va qayta tug'ilishning ikkala ramzi bo'lgan tuxum va qo'zilar.
Mamlakat janubidagi italiyaliklar ko'plab baharatlı nonlarning ko'p turlarini tayyorlaydilar, ular tarkibida ko'pincha go'sht, pishloq va butun tuxum mavjud. Neapollik Casatiello tuxum halqasida pishirilgan shunday nonlardan biridir. Liguriya mintaqasidagi Pasxa noni an'anaviy ravishda 33 ta xamir qatlami bilan tayyorlanadi, bu Iso hayotining har yili uchun.
An'anaviy Italiyaning Fisih taomlari menyusi u Rim brodetto pasquale kabi sho'rvadan, tuxum bilan qalinlashgan va mol go'shti va qo'zichoqdan tayyorlangan samimiy bulondan yoki butun dunyoda italyan to'y sho'rvasi sifatida mashhur bo'lgan Neapoldagi klassikadan boshlanadi.
Italiyada Pasxa keklari va shirinliklari
Shuningdek, ko'plab shirin Pasxa nonlari mavjud, ularning eng keng tarqalgani - kolomba, bodom va xirillagan marvarid shakar bilan qoplangan shirin kaptar shaklidagi xamirturushli non, klassik italyancha Rojdestvo keki tuzilishi va ta'miga o'xshash.
Yana bir taniqli Italiyaning Pasxa taomlari pastiera napoletana, shu qadar mashhurki, endi uni butun yil davomida iste'mol qilishadi. Bu limon po'stlog'i va apelsin suvi bilan xushbo'ylashtiriladigan va an'anaviy ravishda bug'doy quloqlari (unumdorligini ramziy qiladigan) va shakarlangan apelsin po'stlog'i bilan tayyorlangan ricotta va irmikning qaymoqli aralashmasidir.
Tavsiya:
Niderlandiyada Pasxa An'analari
Iso Masihning xochga mixlanganidan uch kun o'tgach uning tirilishini nishonlaydigan nasroniylar bayrami - Pasxa dunyodagi imonlilar uchun eng muhim bayramlardan biridir. U Gollandiyada boshqa nasroniy mamlakatlarida bo'lgani kabi nishonlanadi, ammo unga xos bo'lgan Pasxa an'analari ham ko'p.
Aziz Jorj Kuni Va Pasxa An'analari
Har bir nasroniy bayram qiladi va har bir nasroniy oilasida nishonlanadi Aziz Jorj kuni va Pasxa . Kim qo'zichoq, Pasxa keki yeyishni yoki tuxum bilan sikishni yoqtirmaydi? Avliyo Jorjiy kuniga tayyorgarlik oldingi kundan boshlash kerak.
Dunyo Bo'ylab Pasxa An'analari
Pasxa - bu ikkinchi asrning o'rtalaridan beri nishonlanadigan eng qadimgi nasroniylar bayrami. Butun dunyo Iso Masihning tirilishini nishonlamoqda, ammo har bir mamlakatda uni nishonlashning turli xil usullari mavjud. Ba'zi mamlakatlar Pasxani qanday nishonlayotganiga qarang.
Pasxa Tuxumlari: Tarix, Ramziy Ma'no Va Bayram An'analari
Pasxa bu Masihning yuksalishiga bag'ishlangan diniy bayramdir, lekin Pasxa tuxumi kabi ba'zi Fisih urf-odatlari, ehtimol butparast urf-odatlardan kelib chiqadi. Xristianlar uchun esa tuxum - bu belgi uning qabrdan chiqishini anglatadigan Iso Masihning tirilishi, xristianlar hatto Isoning tirilishini nishonlashni boshlamasdan oldin ham tuxum bu belgi edi.
Butun Dunyodagi Eng Baxtli Pasxa An'analari
Bolgariyada an'anaviy ravishda Pasxa qo'zichoqni qovurilgan sabzavotlar, jigar sarma, salat, xushbo'y Pasxa keklari va albatta tuxum bilan iste'mol qiling. Fisih taomlari dunyodagi madaniyatlar singari xilma-xil va rang-barangdir. Turli qismlarda maxsus an'analar mavjud Fisih taomlari bu bilan odamlar bayramni to'g'ri nishonlaydilar.
