2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Gul kestirib, pishirishda ham, xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Butaning mayda mevalari bizning sog'ligimiz uchun zarur bo'lgan juda ozuqaviy manba hisoblanadi.
Kuşburnu organizm uchun S vitamini eng yaxshi etkazib beruvchilardan biridir. Darhaqiqat, o'simlik vitaminlari darajasining ayrim navlari 2000 mg% ga etadi. Eng ko'p topilgan tarkib 400-600 mg% ni tashkil qiladi.
Ma'lum bo'lishicha, bu miqdor qoramag'iz tarkibidagi S vitamini tarkibiga qaraganda uch-to'rt baravar yuqori va olma tarkibidan o'n-yigirma baravar ko'p.
Bundan tashqari, atirgul kestirib karotin, K va P vitaminlariga boy, shuningdek, butaning mevalarida shakar, o'rtacha 3,7% pektin, tanin va bo'yoq moddalari, kislotalar mavjud.
S vitamini tarkibidagi mezonlarga qo'shimcha ravishda oddiy qizil mevalar kaliy va natriy tuzlari ishtirokida birinchi o'rinni egallaydi. Ushbu ikki element qon aylanishi va metabolizmni rag'batlantirishi, mushaklarning faolligiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi bilan foydalidir.
Va shunga qaramay - atirgul kestirib, temirning eng yaxshi manbalaridan biridir. Eng ko'p temir tuzlari yaxshi pishgan atirgul kestirib. Ma'lumki, temir optimal qon tarkibi va sog'lig'ini saqlashda muhim rol o'ynaydi.
Gul kestirib, muntazam iste'mol qilish metabolizmni yaxshilaydi. Ayniqsa, kasallikning oldini olish uchun immunitet tizimini mustahkamlash, shuningdek, bemorlarni tiklash uchun tavsiya etiladi.
Sizga atirgul itidan qanday qilib sirop tayyorlashni taklif qilamiz mazali retsept. U yaxshi pishgan, sog'lom atirgul kestirib tayyorlanadi. Tozalangan mevalar kesilib, bir litr suvga solinadi.
1-2 kun turishga qoldiring. Keyin sharbat suzish yo'li bilan ajratiladi. 2 kg shakar qo'shing va issiq idishga soling. 4-5 daqiqa kutib turing.
7-8 gramm tartarik kislota qo'shing. Olovdan olib tashlang. Aralash yana filtrlanadi. Sharbat hali ham issiq bo'lsa, tarjixon quyuq shishalarga quyiladi. Yopishdan keyin idishlarni quruq va salqin joyda saqlang.
Tavsiya:
Bu Yil Asal Hosildorligi Ikki Baravar Kam
Bu yil Bolgariya asalarichilari asalning hosildorligini 30 foizdan 50 foizgacha pasayishini kutmoqdalar. Tashkilotning qo'shimcha qilishicha, bu yil asalarichilik mahsulotining ulgurji sotib olish narxi kilogramm uchun 4 BGN bo'ladi. Bu yil mamlakatda kuzatilgan do'l va jala yog'ishi natijasida asal hosildorligi qariyb ikki baravar kam, deya xabar beradi sanoat bu yil Beklemeto hududida bo'lib o'tgan Shimoliy-Janubdagi 50-chi milliy asalarichilik yig'ilishi paytida.
Biz Limon Va Sut Mahsulotlariga Ikki Baravar Ko'p Mablag 'sarflaymiz
Eurostat tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, hozirda bolgarlar limon, sut mahsulotlari va yashil loviya sotib olayotganda 2008 yilga nisbatan ikki baravar ko'p pul to'laydilar. Har kuni bizning stolimizda bo'lishi kerak bo'lgan ba'zi mahsulotlar juda qisqa vaqt ichida 100% dan oshib ketdi.
Bu Yil Ikki Baravar Ko'p Uzum Kutilmoqda
Uzum yetishtiruvchilar bu yil katta hosil kutmoqda. Aslida, undan olingan odamlarning fikriga ko'ra, bu yilgi hosil 2014 yilda olinganidan ikki baravar yuqori bo'ladi. Boy hosilga ega bo'lgan tok novdalari orasida, ehtimol Sliven va Yambol ishlab chiqaruvchilari bo'lishi mumkin.
Biz Evropaliklarga Qaraganda Deyarli 3 Baravar Kam Shokolad Iste'mol Qilamiz
2017 yilda bolgarlar 25 tonna shokolad iste'mol qildilar, bu kishi boshiga o'rtacha 3,5 kg ni tashkil etadi. Bu ishlab chiqarish so'rovi ma'lumotlari va shokoladni iste'mol qilish Eurostat tomonidan olib boriladi. Bolgar har kuni 20 dan 50 grammgacha shokolad iste'mol qilsa, evropaliklarning kunlik iste'moli o'rtacha 30 dan 90 grammgacha.
Uzumdan Ikki Baravar Boy Hosil Sharob Narxini Pasaytiradi
Uzum yetishtiruvchilar bu yil ikki baravar mo'l hosil kutmoqda. Ularning hisob-kitoblariga ko'ra, qabrlarga 100 million litrga yaqin yuqori sifatli bolgar sharobi quyiladi. Qishloq xo'jaligi vaziri o'rinbosari Vasil Grudevning so'zlariga ko'ra, bu yil vino yig'im-terimi 250 ming tonnadan ziyod vino uzumiga yetishi kutilmoqda, ulardan 175 million litrdan ortiq sharob ishlab chiqariladi.
