2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
2017 yilda bolgarlar 25 tonna shokolad iste'mol qildilar, bu kishi boshiga o'rtacha 3,5 kg ni tashkil etadi. Bu ishlab chiqarish so'rovi ma'lumotlari va shokoladni iste'mol qilishEurostat tomonidan olib boriladi.
Bolgar har kuni 20 dan 50 grammgacha shokolad iste'mol qilsa, evropaliklarning kunlik iste'moli o'rtacha 30 dan 90 grammgacha. Bu shuni anglatadiki, bir yilda har bir evropalik taxminan 10 kg eydi shokolad, bu Bolgariyaning o'rtacha darajasidan deyarli 3 baravar ko'pdir.
Bolgariyada shokolad bozori yiliga 350 million BGN ga teng. Shirin vasvasa uchun eng katta sevuvchilar 20 yoshdan 40 yoshgacha bo'lgan ayollardir va shokoladning har beshinchi iste'molchisi Sofiyada yashaydi.
Bozorda bolgarlar asosan o'rtacha narx oralig'ida bo'lgan va 2-3 xalqaro kompaniyalar tomonidan ishlab chiqariladigan shokoladning 5-6 brendini qidirmoqdalar.
Mutaxassislarning fikriga ko'ra, mamlakatimizda kichik xususiy kompaniyalar tomonidan shokoladning zaif ishlab chiqarilishi ikki sababga ko'ra cheklangan: mamlakatimizda mahsulotning kam iste'mol qilinishi va uni ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan xom kakaoning etishmasligi.
2017 yilda Evropa Ittifoqi qariyb 4 million tonna shokolad ishlab chiqardi, uning qiymati 18,3 milliard evroni tashkil etdi. Shirin vasvasa ishlab chiqarish bo'yicha etakchi Germaniya 1,3 million tonna shokolad yoki Ittifoq uchun umumiy miqdorning 32 foizini tashkil qiladi. Ikkinchi o'rinda 0,7 million tonna bilan Italiya, so'ngra har biri 0,4 million tonna bilan Frantsiya va Niderlandiya.
So'rov ma'lumotlari faqat to'g'ridan-to'g'ri shokolad iste'mol qilish, ular sanoat maqsadlarida ishlatiladigan mahsulot ishlab chiqarishni o'z ichiga olmaydi.
Tavsiya:
Biz Deyarli Butunlay Import Qilingan Baliqlarni Iste'mol Qilamiz
Mamlakatimizda iste'mol qilinadigan baliqlarning atigi uchdan bir qismi mahalliy Qora dengiz sohilidan. Faqatgina Bolgariya mahsuloti turbotdir. Dengiz tuzoqlarida saqlanadigan ot skumbulasining 70% chetdan keltiriladi. U janubiy qo'shnilarimizdan dengiz boshi va pichan bilan birga keladi.
Biz Mevalarni Deyarli 20 Foizga Kam Iste'mol Qilamiz
Milliy statistika instituti tomonidan o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, Bolgariyada meva iste'moli yilning so'nggi choragida 19,6 foizga kamaydi. Milliy statistika ma'lumotlariga ko'ra, so'nggi 3 oyda bolgarlar o'rtacha 17,3 kilogramm meva sotib olishgan, bu o'tgan yilning shu davriga nisbatan kamaygan, biz 19,6 kilogramm meva sotib olgan edik.
Biz Arzon Mahsulotlardan Juda Past Sifatli Shokolad Iste'mol Qilamiz
Bu haqda uzoq vaqtdan beri gaplashib kelingan oziq-ovqat mahsulotlarida ikki tomonlama standartlar - bu bizning mamlakatimizda biz past sifatli mahsulotlarni iste'mol qilamiz boshqa Evropa fuqarolariga qaraganda. Bu jamiyatda zo'ravonlik reaktsiyalarini keltirib chiqardi, ko'plab choralar va'da qilingan edi, ammo bu mavzu haqida gaplashishni va harakat qilishni to'xtatganday tuyuldi.
Biz Iste'mol Qilayotgan Shokolad Va Germaniyadagi Shokolad O'rtasida Farq Bor
BTV tomonidan o'tkazilgan tajriba shuni ko'rsatadiki, Bolgariya va Germaniyada sotiladigan bir xil markadagi shokoladlar o'rtasida sezilarli farq mavjud. Bu haqda oziq-ovqat mutaxassislari xabar berishdi. Butun findiq bilan ikkita shokolad studiyaga keltirildi.
Agar Biz G'arbiy Evropaliklarga Qaraganda Past Sifatli Ovqat Iste'mol Qilsak, Bu Iyun Oyiga Qadar Aniq Bo'ladi
Qiyosiy tahlillar boshlanmoqda, bu bizning mamlakatimizda bir xil markadagi mahsulotlarning G'arbiy Evropaga qaraganda past sifatli ekanligini ko'rsatishi kerak. Yangiliklar Oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilish direktsiyasidan doktor Kamen Nikolov tomonidan e'lon qilindi.
