2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Salmonellyoz kasalligi Varna shahridagi bolalar bog'chasining 16 nafar bolasini qamrab oldi. Viloyat sog'liqni saqlash inspektsiyasi va oziq-ovqat xavfsizligi agentligining dastlabki ma'lumotlariga ko'ra, bog'da bakteriya tashuvchisi bo'lgan ifloslangan oziq-ovqat yoki xodim yo'q.
Bog 'xodimlari ota-onalarga yuqumli kasallik haqida xabar berishdi, bu esa bog'dagi ba'zi bolalarga ta'sir ko'rsatdi va salbiy oziq-ovqat va xodimlar namunalari tufayli vahima qo'zg'ash uchun hech qanday sabab yo'qligini ta'kidladilar.
Biroq, ba'zi ota-onalar, ehtimol, bir necha kun bolalarini uyda saqlashni tanladilar.
Tarbiyachi yordamchisi Galina Angelovaning so'zlariga ko'ra, infektsiya katta ehtimol bilan tashqaridan keltirilgan, chunki xodimlarning hech biri bakteriya tashuvchisi emas.
O'tgan haftaning oxiriga kelib, jami 13 bolada kasallik aniqlangan edi, ammo yana uchta bola azob chekayotgani ma'lum bo'ldi salmonellyoz.
Salmonellalarni yuqtirgan bolalarning aniq soniga nisbatan noaniqlik ba'zi bolalar kasallikning o'ta engil shaklda bo'lganligi bilan bog'liq.
Bu ularning ota-onalarini oddiy yozgi grippga qarshi davolashga va ularga etarli darajada munosabatda bo'lmaslikka olib keldi.
Yuqtirilgan bolalar namunalarida salmonella bakteriyasi ajratib olingandan so'ng, bolalar bog'chasining barcha bitiruvchilari tashuvchiga tekshiriladi.
Varnadagi bolalarda kasallikning engil shakli kuzatilgan bo'lsa ham, salmonellyoz o'tkir yuqumli kasallik ekanligini unutmaslik kerak.
Bunga Salmonella turkumidagi bakteriyalar sabab bo'ladi, ular parchalanganida asab tizimiga va o'pka, jigar, taloq va boshqa ichki organlarga zarar etkazadigan endotoksinni chiqaradi.
Ba'zi salmonella bakteriyalari enterotoksinni ham ajratadi, bu diareyani keltirib chiqaradi, bu ko'p miqdordagi suyuqlik va elektrolitlar chiqishi bilan kechadi.
Salmonella bakteriyalari uy va yovvoyi hayvonlar, qushlar va baliqlarda rivojlanib ko'payadi. Infektsiya odatda pishmagan go'sht, sut, tuxum va boshqalarni iste'mol qilganda paydo bo'ladi.
Bunga ovqatni ifloslantiradigan sog'lom bakteriyalar ham sabab bo'lishi mumkin.
Tavsiya:
Tutmanik O'rniga Avakado Va Boza O'rniga Smoothie - Bolalar Bog'chalarida Yangi Menyu
/ aniqlanmagan Avokado nonushta uchun kefal o'rniga va boza o'rniga foydali smoothie bolalar bog'chalarida bolalarni kutib turadi. Ushbu kuzdan boshlab menyular tubdan o'zgaradi va keraksiz ovqatlar yo'q qilinadi. Qovurilgan ovqatlar, kolbasa, ko'p miqdordagi shakarli shirinliklar, ko'p miqdordagi tuz va makaron mahsulotlari ham tushmoqda.
Ovqatlanish, Semirish Va Altsgeymer Kasalligi O'rtasida Bog'liqlik Bormi?
Altsgeymer kasalligi ko'pincha qariyalarda uchraydi, ammo bu qarishning odatiy qismi emas. Dunyo aholisining ko'payishi bilan Altsgeymer kasalligi darajasi 2050 yilga kelib 36 milliondan 115 milliongacha ko'payishi kutilmoqda. Altsgeymer kasalligining so'nggi sababi hali noma'lum.
Endi Bolalar Bog'chalarida Qovurilgan Va Zararli Ovqatlar Yo'q! Bu Erda Menyu O'zgarishi
Tayyorlash va xizmat qilish taqiqlanadi qovurilgan ovqatlar , bolalar bog'chalari va maktabgacha tarbiya muassasalarida tarbiyalanuvchilar uchun kek, konfet va vafli. Bu 3 yoshdan 7 yoshgacha bo'lgan bolalarni sog'lom ovqatlanish to'g'risidagi Farmonga kiritilgan o'zgarishlardan biri bo'lib, u allaqachon Sog'liqni saqlash vazirligi veb-saytida ommaviy muhokama uchun yuklangan.
Bolalar Bog'chalarida Ovqatlanish Uchun Yangi Qoidalar Qanday
Bolalar bog'chalarida yangi qoidalar 2018 yil boshidan kuchga kirishi kutilmoqda. Bolalar menyusidagi ko'proq meva va sabzavotlar hisobiga tuz va shakar miqdori kamayadi. Bu jamoat salomatligi va tahlillari milliy markazidan professor Stefka Petrovaning BNT uchun bayonotidan aniq bo'ldi.
Inqilob! Avakado, Chia Va Brokkoli Bolalar Bog'chalari Menyusida
Yaqinda bolalar bog'chalari va bolalar bog'chalari bolalarining menyusida yangi ekzotik ovqatlar paydo bo'ladi. Hozirgi bolalar retseptlari kitobida inqilob bo'lgan mahsulotlar 2018 yil boshida tasdiqlanadi. Ular orasida chia, quinoa, brokkoli, Bryussel gullari va boshqa superfoodlar deb ataladi.
