2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Verona hukumati tarixiy shahar markazini egallashga tahdid soluvchi kabob, giro va boshqa barcha qovurilgan taomlar, tez ovqat va etnik ovqatlarga chek qo'yishga qaror qildi.
Romeo va Juliet shahar ma'murlari qaroriga ko'ra etnik jihatdan odatiy bo'lmagan taomlarni taqdim etadigan restoranlarning soniga cheklovlar qo'yildi.
Cheklov Veronaning tarixiy markazi hududiga taalluqli bo'lib, u ham sayyohlar eng ko'p tashrif buyuradi.
So'nggi yillarda Italiyada eng ko'p tashrif buyuriladigan tarixiy va madaniy yo'nalishlardan biri bo'lgan shaharda tezkor ovqatlanish juda rivojlandi.
Ular italiyalik oshxonaga xos bo'lmagan sayyohlar, yunon giroslari, kaboblar va boshqa qovurilgan alaminutlarni taklif qilishadi.
O'zining madaniy, tarixiy va oshpazlik merosini saqlab qolish maqsadida Verona hukumati shaharning tarixiy qismida qovurilgan ovqatlar yoki etnik taomlar taklif qilsa, yangi restoranlarning ochilishini taqiqladi.
Ba'zi savdogarlarning fikriga ko'ra, munozarali qaror mahalliy aholining katta ma'qullanishiga ega.
Mahalliy aholi, Verona mehmonlari haqiqiy italyan taomlaridan bahramand bo'lish va mahalliy taomlarni sinab ko'rish imkoniyatiga ega bo'lishlariga ishonishadi.
Eng taniqli mahalliy ovqatlar orasida qaymoqli pishloqli polenta va sekin pishirilgan o'rdak raguti pishiriladi, ularga majburiy stakan pivo qizil sharob beriladi.
Tavsiya:
Köfte Va Kabob Tayyorlashdagi Nozikliklar
Köfte va kebap tayyorlashning ajralmas qismi bu maydalangan go'shtni tanlashdir. Mamlakatimizda maydalangan aralash ko'pincha ishlatiladi - 60% cho'chqa go'shti va 40% mol go'shti. Cho'chqa qiymasi eng mos keladi va unda köfte va kebaplarni suvli va mazali qilish uchun unda bekon bo'lishi kerak.
Tayyor Köfte Va Kabob Nimani O'z Ichiga Oladi?
Eski Bolgariya Davlat standarti va umumiy ovqatlanish korxonalari uchun retseptlar to'plamiga ko'ra, bozorda maydalangan go'sht tarkibida kamida 70% go'sht bo'lishi kerakligi qabul qilingan. Biroq, bugungi kunda oziq-ovqat kompaniyalari u erda berilgan retseptlar bo'yicha ishlashga majbur emaslar.
Do'konlardan Kabob Va Kuydirgi Bilan Kolbasa Topdilar
Mlada Gvardiya qishlog'idan bir kishi kuydirgi bilan zararlangan go'shtni iste'mol qilib o'lganidan bir necha kun o'tgach, savdoda kuydirgi bilan yuqtirilgan kolbasa va ichki moddalar tarqalayotgani aniq bo'ldi. Hozirgacha 23 ta chakana savdo nuqtalari aniqlandi, ular uchun ular infeksiya topilgan omborda ishlab chiqarilgan go'sht va kolbasa mahsulotlaridan olinganligi haqida ma'lumotlar bor, deb e'lon qildi Varna viloyati gubernatori Stoyan Pasev.
Agar Oshpaz Undan Yaxshi Kabob Pishiradigan Bo'lsa, Oshpaz 2400 BGN Beradi
1000 funt yoki qariyb 2400 leva miqdoridagi mukofot usta oshpaz Onder Saxan tomonidan taqdim etiladi, ammo siz undan mazali kabob tayyorlasangiz. Uning ixtisosligi dunyodagi eng mazali, ammo ayni paytda eng qimmat kabob sifatida rasman aniqlanadi.
