2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dinka / Sanguisorba / - poyasi ellikdan 150 santimetrgacha yetadigan ko'p yillik otsu o'simliklar yoki mayda butalar turkumi. Dinka Rosaceae oilasiga tegishli, shuning uchun u do'lana, moyli atirgul va mevali ekinlar, masalan olxo'ri, o'rik, gilos, malina va boshqalar bilan bog'liq.
Dinkdan tashqari, ushbu turdagi o'simliklarni tarvuz va tarvuz deb atash mumkin. Ularning nomi Sanguisorba barglari ezilganda tarvuz po'stini eslatuvchi hidni hidlashingizdan kelib chiqadi.
Dinka tabiiy ravishda mamlakatimizning ko'plab joylarida, yaylov va dalalarda, tog'larda, turli balandliklarda tarqalgan. Ushbu o'simlikning o'ttizga yaqin turi ma'lum, ammo tabiatda bizning mamlakatda faqat ikkitasini ko'rish mumkin - Sanguisorba minor va Sanguisorba officinalis.
Dinkaning turlari
- Dorivor tarvuz / Sanguisorba officinalis / - qalin ildizpoyali ko'p yillik otsu o'simlik. Dorivor dinkaning poyalari yigirma to'qson santimetrga etadi. Barglari elliptik, uzunligi o'n besh dan o'ttiz santimetrgacha. Gullar kichik, binafsha-qizil rangga bo'yalgan. Meva yong'oqdir. Dorivor dinka dengiz sathidan 800 dan 2200 metrgacha joylashgan erlarda o'sishi mumkin. Bolgariyada u Vitosha, Rila, Rodopda, shuningdek butun mamlakat bo'ylab yaylovlarda o'sadi. U butun yozni gullaydi.
- Sanguisorba minorasi - ko'p yillik otsu o'simlik, u yog'ochli ildiz bilan ajralib turadi. O'simlikning poyasi baland, yigirma oltmish santimetr balandlikda. Barglari tishli, qisqa sopi bilan. Ranglar qizildan jigar ranggacha. Quritilgan yong'oq uchun mevalar. U tekisliklarda, o'tloqlarda, butalarda, toshloq joylarda va tog 'yonbag'irlarida o'sadi. Dengiz sathidan 1200 metr balandlikda ko'rish mumkin.
Dinkaning tarixi
Dinka turiga mansub o'simliklar nafaqat Bolgariyada, balki boshqa mamlakatlarda ham asrlar davomida tanilgan. Masalan, ingliz faylasufi va huquqshunosi Frensis Bekon (1561-1626) kichik dinkaning aromatik xususiyatlaridan juda ta'sirlangan. Unga ko'ra, havoni engil va yangi hid bilan to'ldirish uchun xiyobonlarga Sanguisorba minorasi ekilgan bo'lishi kerak.
Kichik dinka Qirolicha Yelizaveta I davridagi o'simlik o'simliklari tomonidan ham qadrlanadi. Ularning fikriga ko'ra, bu o'simlikdan olingan dori ruhni tinchlantirishga va odamni xursand qilishga qodir.
Dinka tarkibi
Dorivor dinka taninlar, bo'yoqlar, taninlar, triterpen saponinlar, kraxmal va boshqalarning manbai hisoblanadi. Kichkina dinkada B kompleksi vitaminlari, A vitamini, S vitamini, temir, magniy, kaltsiy va boshqalar topilgan.
Dink o'sib bormoqda
Dinka turiga mansub o'simliklar nafaqat go'zal, balki foydali hamdir. Shuning uchun ko'pchilik ularni o'z bog'larida o'stiradilar. Ular umuman iddao qiluvchi madaniyatlar emas va ular kamdan-kam hollarda kasal bo'lib qolishadi, shuning uchun ularga g'amxo'rlik qilish juda ozdir.
O'simlikni ekishdan oldin siz yorug'lik va namlik jihatidan uning afzalliklari haqida bilishingiz kerak. Aytishimiz mumkinki, mayda tarvuz quruq ishqoriy tuproqqa toqat qiladi va quyoshda o'sishni afzal ko'radi.
Bu, albatta, soyali joylarda o'sadi, ammo u erda u o'zini qulay his qilmaydi. Boshqa tomondan, dorivor dinka namroq tuproqni afzal ko'radi, bu juda neytral. U qisman soyada yoki quyosh yaxshi yoritadigan joylarda muvaffaqiyatli o'sadi.
Agar siz o'simlikni ko'paytirmoqchi bo'lsangiz, bahorda ildizpoyani ajratishingiz kerak. Urug' bilan ko'paytirish mumkin emas, lekin muvaffaqiyatsiz bo'lishi mumkin. Jins o'simliklari deyarli qo'shimcha parvarish qilishni talab qilmaydi.
Agar siz ko'proq barg massasini olishni istasangiz, siz paydo bo'lgan gullarni jarohatlarini kesishingiz mumkin. O'sayotgan namunalar sog'lom va kuchli bo'lishi uchun o'simlikning quritilgan qismlarini eng boshida olib tashlang.
Dinkani yig'ish va saqlash
Surat: Kler Ostin
Sanguisorba officinalis ildizlari asosan tibbiy maqsadlarda ishlatiladi. Ular kuzda olib tashlanadi. Tozalash va yuvishdan keyin ular quritiladi.
Buni pechda 55 daraja haroratda qilish tavsiya etiladi. Olingan preparat quruq, qorong'i va shamollatiladigan joyda, zaharli o'tlardan uzoqroq joyda saqlanishi kerak.
Dorivor maqsadlarda o'simliklarning barglari ham to'planishi mumkin va bu eng yaxshi namunalar hali yoshligida gullash paytida amalga oshiriladi.
Dinkning afzalliklari
Dorivor o'tning bargi va ildizi dori sifatida ishlatiladi. Sanguisorba officinalis isbotlangan yallig'lanishga qarshi, gemostatik, sedativ va biriktiruvchi / yonish / ta'sirga ega. Shuning uchun preparat tish go'shti yallig'lanishi, najasdagi qon, kuyish, terining yuzaki kuyishi va boshqalar uchun ishlatiladi.
Xitoyda davolanishning ildizlari qadrlanadi dinka. Ular gemorroydan qon ketish uchun quritilgan holatda olinadi. Biroq, bunday harakatlar faqat mutaxassis bilan maslahatlashgandan so'ng amalga oshirilishi kerak. Ampirik ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, dorivor dinkaning ildizi bachadondan qon ketishi, ich ketishi va siydikdagi qonga yaxshi ta'sir ko'rsatgan. Kichkina dinka ham xuddi shunday ta'sirga ega.
Dink bilan xalq tabobati
Xalq tabiblarining so'zlariga ko'ra, mayda dinkadan qon ketish yarasiga qarshi vosita sifatida foydalanish mumkin. Shu maqsadda uch gramm o'simlik poyasi yuz mililitr qaynoq suvga solinadi. Qaynatma o'n daqiqa turishi kerak, so'ngra torting. Ovqatdan so'ng kuniga ikki marta bir stakan kofe oling.
Kuchli hayz ko'rish, oshqozondan qon ketish, dizenteriya va diareya bo'lsa, dorivor dinkaning ildizpoyasidan damlamasi tavsiya etiladi. Quritilgan ildizpoyani maydalab, undan yarim choy qoshiqni olish kerak. O'simlik choy stakan suv bilan quyiladi va sakkiz soatga qoldiriladi. Keyin uni suzib oling va ovqatdan so'ng kuniga ikki osh qoshiq oling.
Dinka pishirishda
Kichkina dinka dori bo'lishdan tashqari, oziq-ovqat mahsuloti sifatida ham qo'llaniladi. O'simlikning mayin yosh barglari salatlarda, yozgi sho'rvalarda, sendvichlarda, shuningdek idishlarni bezashda ishlatilishi mumkin. Ular shuningdek engil kokteyllarning ajoyib tarkibiy qismidir.
Biz sizga dinka bilan yoz uchun juda mos bo'lgan kokteyl uchun g'oyani taklif qilamiz:
Kerakli mahsulotlar: mayda dinka - 6 ta dasta, oq sharob - 300 ml, tarvuz sharbati - 500 ml, limon - 2-3 bo'lak
Tayyorlanishi:
Kichkina dinkaning barglarini yuving va yaxshilab maydalang. Keyin ularni mos idishga soling va ustiga oq sharob va tarvuz sharbatini quying. Limon bo'laklarini qo'shing. Ixtiyoriy ravishda muz qo'shing. Aralashtiring va xizmat qiling.
